重慶老巷子火鍋創(chuàng)建于1989年，至今已有22年，經(jīng)過(guò)數(shù)年的實(shí)踐和探索，不斷推敲琢磨，承襲重慶火鍋百年巴渝文化之精髓，匯粹重慶火鍋百年巴渝風(fēng)情，勵(lì)精圖治，銳意進(jìn)取，形成了別具一格的“重慶老巷子火鍋”風(fēng)味，其味道濃厚、香味獨(dú)特、油而不膩、麻而不木、辣而不燥、回味綿長(zhǎng)，得到了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)同，殊榮“重慶名火鍋”、“火鍋協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位”、“誠(chéng)信連鎖企業(yè)”、“中國(guó)名火鍋”、“全國(guó)綠色消費(fèi)餐飲品牌”、“新疆消費(fèi)者群眾喜愛(ài)產(chǎn)品”、“食品安全示范單位”、“知名特許品牌”等美譽(yù)。

重慶老巷子火鍋經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏，不斷發(fā)展壯大，從80年代的大坪七牌坊老店開(kāi)張，到現(xiàn)在的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，逐步完成了現(xiàn)代化的管理建設(shè)規(guī)范，創(chuàng)立“重慶老巷子火鍋”的特色品牌和文化理念。發(fā)展至今，老店生意紅火依舊，并擴(kuò)建了大坪旗艦店、高新區(qū)南方花園店、竟地花園店、平頂山公園概念休閑直營(yíng)店共5個(gè)。現(xiàn)成立的重慶老巷子餐飲文化有限公司、物流配送中心、底料生產(chǎn)廠、直營(yíng)中心、連鎖加盟中心等，寶全將以高標(biāo)準(zhǔn)的用人要求，現(xiàn)代化的管理和完善的服務(wù)為加盟商提供全方位的服務(wù)。

重慶老巷子火鍋?zhàn)詣?chuàng)建以來(lái)，一貫秉承顧客至上的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“誠(chéng)信是寶，全心服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以全方位的品牌優(yōu)勢(shì)，接待來(lái)自世界各地的顧客。生意火爆，天天賓朋滿座，客人排隊(duì)候座的場(chǎng)面屢見(jiàn)不鮮，深受廣大顧客的喜愛(ài)。在重慶火鍋之林中樹(shù)起了“老品牌、品位正”的口碑。

時(shí)至今日，老店從原渝中區(qū)五一路搬遷到如今江北九街人氣旺盛的重慶高宅，生意依舊火爆，深受廣大美食愛(ài)好者的喜愛(ài)和追捧，以其獨(dú)特的傳統(tǒng)特色吸引著本地和全國(guó)各地及外國(guó)友人，

在此基礎(chǔ)上，老五一火鍋在重慶本地拓展了多家直營(yíng)店，全國(guó)各地的加盟店已經(jīng)達(dá)到20多家，各地的加盟商正在蜂擁而至，目前老五一火鍋加盟店分布在全國(guó)15個(gè)省區(qū)，老五一火鍋餐飲管理有限公司已經(jīng)為全國(guó)各地的加盟店建立了獨(dú)家生產(chǎn)基地、培訓(xùn)中心和物流分銷(xiāo)中心。

選址評(píng)估：總部指派選址專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)店面裝修設(shè)計(jì)師，協(xié)助加盟商進(jìn)行店面選擇和店面裝修，統(tǒng)一品牌形象。

開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)典禮儀式活動(dòng)落地方案、禮品開(kāi)業(yè)用品、傳單、店內(nèi)掛旗等，提供終身服務(wù)。

菜品升級(jí)：總部定期推出新菜品和技術(shù)升級(jí)服務(wù)，確保加盟商能夠得到源源不斷的技術(shù)升級(jí)和更新支持。

無(wú)憂經(jīng)營(yíng)：總部會(huì)傳授成功的經(jīng)驗(yàn)，讓投資相對(duì)減少。

科學(xué)管理，集中采購(gòu)，統(tǒng)一配送，將加盟經(jīng)營(yíng)成本降到低。

廣告宣傳：總部會(huì)在中央電視臺(tái)等各大報(bào)紙、雜志、戶(hù)外、電視媒體上投放高密度廣告，提升品牌知名度。

營(yíng)銷(xiāo)策劃：總部根據(jù)加盟商的實(shí)際情況提供市場(chǎng)推廣策劃、宣傳活動(dòng)策劃，并邀請(qǐng)著名策劃?rùn)C(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)管理系統(tǒng)。

貼心的售后服務(wù)：采用一對(duì)一的售后服務(wù)模式，定期給合作伙伴打電話走訪經(jīng)營(yíng)狀況，有效解決實(shí)際經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

區(qū)域保護(hù)：總部立足全局，根據(jù)您當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)嚴(yán)格控制加盟店的數(shù)量，確保每個(gè)加盟店都有足夠的顧客。

1、有10-20萬(wàn)資金實(shí)力和良好的商業(yè)信譽(yù)。

2、具有滿足經(jīng)營(yíng)需要的場(chǎng)所。面積在50-200平方米。

三、基本要求

3、具有合法資格的法人或自然人;

4、擁有開(kāi)店的必需的資金;

5、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

四、經(jīng)營(yíng)共識(shí)

3、熱愛(ài)餐飲行業(yè);

4、認(rèn)可重慶老巷子火鍋的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格;

5、樂(lè)于接受總部的管理，認(rèn)同總部經(jīng)營(yíng)運(yùn)作方式并能夠提出合理化建議及改善意見(jiàn);

6、對(duì)重慶老巷子火鍋經(jīng)營(yíng)規(guī)章條例予以認(rèn)同;

7、對(duì)重慶老巷子火鍋加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同。

五、培訓(xùn)及傳播能力3、積極接受“重慶老巷子火鍋”品牌文化、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容;

4、積極擔(dān)任貫徹、傳播的任務(wù)。

六、管理要求3、具有一定的文化素質(zhì)及獨(dú)立管理能力和協(xié)調(diào)能力;

4、以加盟店經(jīng)營(yíng)為事業(yè)目標(biāo)，保證有充足的時(shí)間及精力投入到店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作中。

重慶老巷子火鍋加盟費(fèi)用并不高，在10-20萬(wàn)元左右，主要用于支出在加盟過(guò)程中所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支，其中包括5萬(wàn)元的加盟費(fèi)，5-10萬(wàn)元的設(shè)備/材料費(fèi)用，一萬(wàn)元的品牌保證金，合作期滿后，沒(méi)有違約的情況下，重慶老巷子火鍋總部會(huì)全部返還保證金。加盟還需要一定的門(mén)店建設(shè)費(fèi)用，如房租、裝修費(fèi)、人員工資、流動(dòng)資金等，預(yù)計(jì)在2-3萬(wàn)元左右。

加盟重慶老巷子火鍋品牌，總部會(huì)協(xié)助加盟商選址裝修，為加盟商提供更好的創(chuàng)業(yè)方案和扶持政策，讓加盟商短時(shí)間內(nèi)就能夠成功。