毛椒火辣串串香始終秉承“分享傳統(tǒng)美味改良火鍋文化”的宗旨，并堅持以“成為國內特色餐飲品牌”為發(fā)展目標，開啟了以“毛椒火辣串串香”為時尚休閑火鍋文化的新時代。
毛椒火辣串串香在傳統(tǒng)川渝火鍋“麻、辣、鮮、香”的基礎上，用瓷土高溫燒制而成的砂鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的鐵鍋和銅鍋，砂鍋不含對人體有害的任何元素，燉煮對食物無任何質的變化，鍋底不易混濁，受熱均勻，不易粘鍋。它可以使鍋內的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀態(tài)，砂鍋特具的保溫、溫度更均衡、節(jié)能、容易入味以及內循環(huán)比較好等諸多傳統(tǒng)鍋無可企及的優(yōu)點。
毛椒火辣串串香短短半年發(fā)展近30余家，構建了一條系統(tǒng)化的、龐大的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡。毛椒火辣串串香傳承四川火鍋“麻、辣、鮮、香”的味道特點，優(yōu)化改良，搭配精致菜肴與濃香蘸醬，香飄十里，色、香、味俱全，成為火鍋一絕，深受好吃嘴們的熱烈追捧。我們承諾“只做食材本身的味道”，不添加任何《食品法》不允許的添加劑和飄香劑，這也是為什么我們的香味是越近越香，味道也是越吃越香的原因。不渾湯，不苦尾，不變色，將味蕾享受、健康營養(yǎng)、休閑消費融為一體。
毛椒火辣串串香秘制的鍋底燙熟，辣而不燥，油而不膩。聞起來醇香宜人，嘗起來滿口留香。在辣椒的作用下人的身體開始發(fā)汗，變的溫暖起來。辣味刺激著口腔，讓人欲罷不能!菜品每天現(xiàn)串現(xiàn)賣，保證新鮮。
喜歡吃辣的童鞋，辣的叫你值得一試!那味道，你吃過一次就不會忘記!保證會讓你直呼過癮!
毛椒火辣冷鍋串串以紅湯（麻辣）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔心上火，還可以起到補充鈣質、保養(yǎng)滋補，開胃順氣的功效。選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時尚。
毛椒火辣加盟優(yōu)勢：
01: 選址支持
門店口岸的好壞將直接影響到投資的盈虧狀況。公司會有專業(yè)人士指導加盟商對門店所處商圈及店面周圍的宏觀環(huán)境、人流及市場消費理念與消費能力進行調查，評估風險與前景，讓投資者對市場胸有成竹、信心倍增。正確選址將會是你成功投資的第一步，也是最為關鍵的一步。
02: 裝修支持
總部為加盟商提供門店的整體裝修設計方案，同時對門店內部裝飾、后廚的面積、設備設施的配置、餐桌餐椅的布局、就餐環(huán)境的打造等提出指導性建議。
03: 培訓支持
門店口岸的好壞將直接影響到投資的盈虧狀況。公司會有專業(yè)人士指導加盟商對門店所處商圈及店面周圍的宏觀環(huán)境、人流及市場消費理念與消費能力進行調查，評估風險與前景，讓投資者對市場胸有成竹、信心倍增。正確選址將會是你成功投資的第一步，也是最為關鍵的一步。
04: 開業(yè)支持
總部將組建專業(yè)的服務小組協(xié)助加盟商進行開業(yè)的籌備工作，包括設備設施及所需物料的采購清單，同時在開業(yè)時委派專業(yè)的技術人員進駐門店進行協(xié)助和指導。
05: 管理支持
公司在連鎖店經(jīng)營管理、采購管理、廚政管理、人事管理、財務管理、質量管理和物流配送管理上都建立起了自己獨有的體系和模式，可以直接復制給加盟商或給予加盟商指導性支持，幫助加盟商走上成功的捷徑；公司還將建立專業(yè)的管理團隊—督導部，為加盟商在日常經(jīng)營管理中遇到的問題提供咨詢服務。
06: 營運支持
公司將設立督導部為加盟商提供日常營運支持，并不定期的委派督導進行巡店指導或組織營運會議，為加盟商提供學習和相互交流的平臺，同時對營運中的難點提出指導性建議。
07: 營銷支持
總部將組織專業(yè)的營銷策劃人員為加盟商提供各種促銷活動的支持，為加盟商提供策劃方案，并提供電子文檔。
08: 技術支持
總部為加盟提供鍋底湯料的制作技術和操作流程、菜品的制作標準和工藝流程，同時協(xié)助加盟商開發(fā)新菜品。
09: 辦證支持
公司總部將告知加盟商辦理相關營業(yè)證件以及辦證流程和需要的資料，并提供需要公司出具的文件資料。
1、需具備10-20萬的資金，加盟、經(jīng)營資金不可少于最低要求。
2、自購或租用符合開店經(jīng)營的場所。
3、對本行業(yè)感興趣。
4、接受統(tǒng)一管理方式、經(jīng)營理念及營銷模式。
5、能夠滿足專營店正常運作的資金實力。
6、長期定居在授權合作所在地。
7、具備良好的信譽和誠信經(jīng)營的態(tài)度。
8、遵守毛椒火辣串串香的合作政策和統(tǒng)一規(guī)范要求，遵守合約規(guī)定，接受品牌經(jīng)營管理。
9、具有實現(xiàn)自我價值、追求成功的堅定信念。
10、對毛椒火辣串串香及品牌具有忠誠度。
11、有較強的合作協(xié)作意識和良好的合作精神。
12、品牌經(jīng)營有信心、有熱情。
