姚姚愛魚隸屬于深圳亞米餐飲管理有限公司順利完成新一輪數(shù)千萬元人民幣融資，投資方為鼎心資本，華峰資本擔(dān)任本次交易獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。在此之前6個(gè)月，姚酸菜魚就曾獲得北京一下科技（秒拍、小咖秀、一直播母公司）的戰(zhàn)略投資。姚酸菜魚創(chuàng)始人姚旻汐表示，本輪融資所獲資金主要用于開店擴(kuò)張及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，今年內(nèi)計(jì)劃將直營店拓展至25家。姚旻汐于2016年8月創(chuàng)建獨(dú)立餐飲品牌姚姚愛魚（現(xiàn)姚酸菜魚）以其準(zhǔn)確的市場和產(chǎn)品定位，迅速成為深圳人氣餐廳。目前深圳地區(qū)的店鋪數(shù)量有11家，店面主要覆蓋深圳一級(jí)商圈，其中包括益田假日廣場、中心城、海岸城、Cocopark、海雅繽紛城、喜薈城等等。

“先有爆款單品小龍蝦，又有爆款單品酸菜魚。最近幾年在餐飲市場中一定是單品市場最占優(yōu)勢(shì)，餐飲創(chuàng)業(yè)者若把一個(gè)單品做深做透，那其創(chuàng)業(yè)獲得成功的幾率會(huì)高很多。姚酸菜魚正是這種專注單品的品牌，經(jīng)過推出市場后無論知名度還是店面數(shù)量都成為了深圳第一的酸菜魚品牌。據(jù)外賣平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)，姚酸菜魚也是深圳外賣酸菜魚銷售第一的品牌。”華峰資本負(fù)責(zé)本次交易的項(xiàng)目總監(jiān)史燁彬表示。

至于姚旻汐為什么會(huì)選擇酸菜魚單品，她表示這是有嚴(yán)格的大數(shù)據(jù)支撐的，“過去四年餐飲業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)數(shù)據(jù)表明，酸和辣是最受大眾追捧的味型，近兩年又呈明顯上漲趨勢(shì)。而且酸菜魚作為有歷史傳承的產(chǎn)品，家喻戶曉，所以基本不需要教育市場；同時(shí)，魚類非常健康，大眾接受度高。”

作為一個(gè)成立時(shí)間不長的餐飲品牌，公司創(chuàng)始人有清晰的戰(zhàn)略和極強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力，在很短的時(shí)間內(nèi)，搭建了完整的組織架構(gòu)，吸引和引進(jìn)了一批在連鎖餐飲行業(yè)中有著深厚經(jīng)驗(yàn)積累的中高層高管，迅速提升了公司的運(yùn)營能力和復(fù)制擴(kuò)張能力。這也是鼎心資本愿意在不到十家店比較早期的階段，愿意投資下注的重要原因。當(dāng)然公司創(chuàng)始人作為女性，對(duì)于出品品質(zhì)和店面服務(wù)的極致追求，還有對(duì)于店面美感和品牌營銷的良好稟賦，也是我們非常看重的特質(zhì)。”

作為一個(gè)成立時(shí)間不長的餐飲品牌，公司創(chuàng)始人有清晰的戰(zhàn)略和極強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力，在很短的時(shí)間內(nèi)，搭建了完整的組織架構(gòu)，吸引和引進(jìn)了一批在連鎖餐飲行業(yè)中有著深厚經(jīng)驗(yàn)積累的中高層高管，迅速提升了公司的運(yùn)營能力和復(fù)制擴(kuò)張能力。這也是鼎心資本愿意在不到十家店比較早期的階段，愿意投資下注的重要原因。當(dāng)然公司創(chuàng)始人作為女性，對(duì)于出品品質(zhì)和店面服務(wù)的極致追求，還有對(duì)于店面美感和品牌營銷的良好稟賦，也是我們非常看重的特質(zhì)。”

姚姚愛魚酸菜魚加盟優(yōu)勢(shì)：

1、免費(fèi)上門選址

2、免費(fèi)裝修設(shè)計(jì)

3、免費(fèi)菜品學(xué)習(xí)

4、免費(fèi)菜品更新

5、遠(yuǎn)程帶店指導(dǎo)

6、免費(fèi)廣告支持

為您成功保駕護(hù)航

1、具有的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能滿足開店所需要的基本費(fèi)用；

2、店面須正規(guī)門市商品房，使用面積20平米以上。

3、申請(qǐng)人須年滿18周歲以上，具有獨(dú)立民事行為能力。

4、認(rèn)同姚姚愛魚的發(fā)展前景，具有謀求長期發(fā)展的商業(yè)理念。

5、能獨(dú)立投資一切費(fèi)用，并可承擔(dān)一定的投資經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

6、姚姚愛魚加盟商要提前準(zhǔn)備好門店，自有的或是有租房協(xié)議均可。

7、服從姚姚愛魚總部統(tǒng)一管理，對(duì)加盟店品質(zhì)有一定追求。

8、個(gè)人信譽(yù)良好，有良好的商業(yè)道德。

9、具有創(chuàng)業(yè)熱情、開放的意識(shí)、敏感的眼光、健康的心態(tài)。

姚姚愛魚加盟費(fèi)用很親民，10-20萬元就能加盟，其中加盟費(fèi)5萬元，保證金一萬元，以及設(shè)備材料費(fèi)用大概5-10萬元和其它費(fèi)用如裝修房租水電總計(jì)2-3萬元左右，開家姚姚愛魚加盟店發(fā)展前景好，能夠快速的被市場認(rèn)可，而且也會(huì)為人們帶來更可觀的收入。

如今時(shí)代，生意相對(duì)更容易做，該行業(yè)需求巨大，賺錢不困難。姚姚愛魚作為人氣至高的品牌，這幾年在市場中地位不斷的攀升，市場銷量也在增加，開姚姚愛魚加盟店有市場，加盟品牌在市場發(fā)展多年，有著相對(duì)成功的市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，投資可信賴。