金五門秘制老火鍋在如今激烈競爭的市場中獨樹一幟，快速發展，目前旗下有金沙、紫荊、光華、卓錦城、339電視塔等多家直營庖，以及分布在省內眾多的加盟合作企業，經過風雨磨礪和全體員工的不懈追求，金五門將繼續把蓉城新派火鍋的特點及精神發揚到全國各地。

成都金五門餐飲管理有限公司，本公司火鍋成都金五門秘制老火鍋是成都金五門餐飲管理有限公司精心打造的品牌，公司歷經多年的發展，是一家火鍋代表性的企業。在四川也是一家具備完善管理的火鍋連鎖餐飲管理企業。

金五門秘制老火鍋吸納了四川傳統火鍋，以及重慶老火鍋故有風味與精華，在此基礎上獨家秘制的底料用4種不同產地的辣椒。按不同受熱程度巧妙的調合出了與眾不同的味道，改變了傳統火鍋辛、燥、刺喉、痛胃、傷腸的特點。上乘的花椒、天然的香料恰如其分得調配比例麻不劣舌，香雖悠悠但來得自然。沒用香精般刺鼻的味道，更微妙的是湯中的梔子與鮮蘆薈具有泄火涼血、清熱、降壓之功效，慢火沸騰之間熬出了金五門麻辣爽口、湯汁濃郁、香味醇厚、唇齒留香、九轉回腸的獨特美味，極度爽翻了舌尖上原有的味道，使其迅速在火鍋林立的成都獨樹一幟。

金五門秘制老火鍋店內時尚新潮的裝修風格顛覆了傳統一貫裝飾手法，給顧客帶來了極大的視覺沖擊，真正做到了味美、菜美、店美三美一體的畫卷，使“金五門”拉開了蓉城新派火鍋新篇章。

隨著社會發展的不斷進步，食品在經濟需求中發揮著重要作用。各行各業的餐飲就像是突襲，尤其是中國著名的火鍋類別。在人們的飲食需求下，它像洪水一樣傳播和沸騰。

與此同時，在國家大力鼓勵創業的情況下，為了賺更多的錢，許多人加入了創業的浪潮，開火鍋加盟店已經成為人們創業的好選擇。

優勢一：容易實現餐飲標準化是全球餐飲行業的共同目的，但餐飲行業的許多大牌都抱怨說，實現中國菜的完全標準化真的很難，所以很難形成標準化的制度和流程，阻礙了品牌的發展，很難誕生像麥當勞這樣的餐飲巨頭。

火鍋，然而，是一個特例，一個標準化中國烹飪的簡單方法。

風味易于復制，易于標準化管理，適合特許經營發展。

因此，未來中餐界的大牌將不是炒菜，而是類似于白宗殺牛場火鍋的品牌。

優勢二：堅實的消費基礎新興餐飲項目需要時間的考驗。

火鍋有幾千年的文化，被廣泛認為是聚會上最合適的吃飯和聊天方式，形式多樣的鍋底，不受年齡的限制，在大眾消費中刮起了紅色旋風。

優勢三：不繁瑣成本低先說不繁瑣，火鍋獨特的烹飪方式決定了它在時間和操作流程上比中式油炸食品更簡單，而且成本低，沒有復雜的操作流程，簡單的材料和加工過程本身就是生產成本的節省，而且廚房里沒有幾個廚師、雜工等，可以培養外行人干活，不要小看這兩方面，一年可以攢夠錢開一家火鍋店。

，優勢四：劣勢變優勢早在幾年前，每年夏天，火鍋店都比較冷清，冬天也會異常火爆，所以很多人說火鍋是應季的就餐項目，但是到了夏天，火鍋生意就變好了，

我們都覺得夏天吃熱氣騰騰的火鍋更過癮，店家也會千方百計地研究火飲料火鍋的夏天，再加上涼爽的空調，所以，火鍋季節的約束是不存在的。

優勢五：綠色健康的烹飪方式與高熱量、高膽固醇的油炸油炸的不健康烹飪方式相比，火鍋是全世界公認的健康中國烹飪方式。

看似簡單的料理菜品，吃出的不僅是食材本身的味道，還吃出了綠色健康，

1、具有一定實力的公司或個人;

2、財務資信良好;

3、有意向餐飲市場投資拓展;

4、所屬企業具備現代化;

5、高效處理人際關系及財務管理能力，當地社會關系良好;

6、愿意參加總部培訓接受總部各項管理。

想要加盟金五門火鍋的創業者，前期需要準備大約金五門火鍋元的加盟費。其中加盟費5萬元，保證金一萬元。加盟費，保證金和品牌使用費這一部分的費用用以支付金五門火鍋的品牌使用以及培訓等支持服務。這里提及的加盟費數目，是按照在縣級城市，加盟一家標準大小門店來進行核算的。其中，支出費用占比較多的項目為設備費用大概在5-10萬元。

當然，這只是前期需要支出的費用，具體其他金額還需2-3萬元，待門店正常運營起來之后，后期則不需要再支出這么多費用了。創業者可以將這里介紹的加盟費作為參考，來進行加盟前的相關準備，或是聯系總部，了解具體需要支出的加盟費數目。