柏格加盟詳情
柏格因為經過砂鍋熬制后，鍋底會很細膩，味道厚重，對于腸胃而言也健康。“柏格”的另一特點就是其它餐飲難以具備的“可塑性”。其經營模式和味道均可根據當地人的飲食習性、文化內涵和市場菜品供給情況進行調整，充分滿足當地人的飲食需求和習慣。對經營者而言，開辦條件要求不高，相對加盟少，回收周期短，小，是中、小企業和個體創業者的尚佳選擇。柏格，一條從山城升騰起的龍，一個從火鍋之城走出的新潮龍文化音樂餐飲+串串品牌，顏值擔當，讓人眼前一亮。柏格自2015年10月重慶大渡口的一家店開始至今，不到一年時間，已經陸續開出了50多家分店，成功豎立起自己的品牌。現在柏格將走出山城，進軍全國。
柏格的特點是辣而不烈、麻而不燥，口感醇和醇香，食材新鮮健康，葷素搭配，百余種串串配上特色菜品，滿足不同吃貨的胃。柏格湯料古法熬制，加上新式的烹飪方法和改良后的工藝，好吃不上火，根據季節推出新產品，穩定客源。
柏格其味道自是不用多說，除了傳統老重慶麻辣鍋外，還有養生的山珍菌王鍋、酸爽開胃的泡椒鍋、新潮養眼的青椒翡翠鍋，而且光只是菜品的特別之處，就能橫掃所謂的十大串串店。牛肝菌、雞樅、金針菇，各類山珍自不必提，制造牛肉，巴掌大的牛臀肉用制造調料腌制后，在紅彤彤的辣椒面里一裹，顏色亮麗，口感嫩滑，還有小小的晶瑩剔透的鵪鶉皮蛋，醬制好的豬小排，脆嫩的鮮毛肚，這些都是在別家吃不到的，煮完山珍的砂鍋湯底，再涮燙食材彰顯味道鮮美。柏格特色原料，制造自有工藝及嚴格的炒制工藝等確保了其核心產品—鍋底的優勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養豐富，口感尚佳，綠色健康。
柏格加盟優勢
無廚房：擁有配料間，不用設廚房，透明式操作，整個配制、加工過程，都是在顧客的餐桌上完成的。
無大灶：不需要大型灶臺和灶具，減少前期加盟，即節省空間又降低成本。店鋪由餐飲運營公司打造標準化的連鎖柏格加盟的體系，從前期的選址到裝修，以及后期店面管理，都有公司把關，為加盟店提供打包式的服務。
無明火：采用現代高科技環保制作用具，沒有明火，不存在隱患。
無廚師：規范化程式化的操作流程，不需要廚師，核心原料由總部統一配送，普通服務員經簡單培訓就能操作。
無油：采用砂鍋，無明火，沒有絲毫油產生，環保、衛生。
無經驗：操作人員不需要烹飪經臉，配菜、配料、溫控全部量化操作。
無噪音：特別的烹制工藝，不需要排、降噪設備。
無擔憂：全新的經營理念+程序化的操作流程，讓您經營全程省心!經過多年的市場檢驗，已經形成了產品標準化的制作流程和一整套成熟的運營管理體系。
一、市場調查、選址與評估：柏格串串專業團隊教會經營合作伙伴進行開店前的考察：對商圈、人群消費特點、競爭對手及地域文化等進行可行性分析，梳理出適宜的產品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題，讓無任何經驗的創業者輕松完成選址工作。
二、品牌化形象的裝修指導服務：為確保的品牌形象，柏格串串將在裝修規劃、店堂設計、營建指導、等方面為各經營合作伙伴免費提供品牌形象、標語、廣告等設計資料。讓廣大經營合作伙伴輕輕松松經營自己的店面品牌形象。
三、系統的專業培訓：柏格串串為廣大經營合作伙伴進行完善的行業技術培訓，并提供全套的相關營運管理手冊，包括《生產技術手冊》、《市場經營操作手冊》等，嚴格規定了日常經營業務所需的各個細節方面的指導資料及各種質量標準和操作程序，制定了各合作經營伙伴自己開店的標準模式，為經營伙伴發展自己的店面品牌提供了標準化發展之道。
四、全程技術指導：柏格串串對各經營合作伙伴的長期支持在于，經營合作伙伴在經營過程長期能獲得我們柏格串串的技術指導幫助，讓經營合作伙伴徹底享受到“背靠大樹好乘涼”的優越與快樂。
柏格加盟流程
柏格加盟流程
1.柏格加盟店具體分析
2.柏格加盟者加盟店市場調查和選址
3.店面圖紙設計
4.柏格加盟店人員編制設定和薪酬體系
5.開業前完整的人員培訓資料
6 .提供各類手冊(廚房、財務、人事、文化、服務、開業、 菜品、表格、VI)
7.柏格加盟店工程監理指導
8.提供柏格加盟店原材料訂購指導及原材料的配送
9.提供企劃廣宣方案、宣傳文稿、店內宣傳文稿
10.提供開業支持小組作加盟店營運持續輔導
11.提供柏格加盟店營運和損益輔導
12.提供開業后各類廣告和促銷的服務
13.技術和新產品的更新、開發、換代、升級支持
14.管理方法和管理資料的支持
15.柏格加盟品牌連鎖效應的支持；
