安家醬香骨加盟詳情
安家醬香骨選用的脊骨和棒骨全部是“金鑼”牌的。安家醬香骨有著濃郁的特色,非常符合北方人的飲食習慣,味道重而不膩,肉質鮮而不肥。這道安家醬香骨在店內一直很受歡迎,不論冬夏均是滋補佳品。因為其醬骨用的湯為多年老湯,所以熬燉出的骨頭口感不油膩。除了美味的醬骨,林記還有一道特殊的冷菜——自制肉腸。店內來自的大廚用上好的豬肉灌制紅腸與風干腸,是喝啤酒的絕妙下酒菜。其味咸美,有濃郁的腌制香氣,嚼在口中脆而不碎。
本店醬骨,是“安家骨頭館”的第七代傳人、從廚12年、本店高等總廚師長根據秘方、精選上等原料和配料、并借鑒其它醬骨名家的做法精制而成。醬骨主料均采購于無公害生態豬養殖場,從中精選上等的帶骨活肉,醬湯使用桂香、草等38種中草藥,是20多年的老湯,所成醬骨醬香濃、肉香濃、骨髓香濃,口味咸香,口感松軟,色澤紅潤,營養豐富。
“安家醬香骨”對主料選用的是帶骨頭的活肉,有久煮不柴神功,經得起長時間的燉煮,口感為軟糯,因而較受歡迎。骨頭上所依附的活肉本是肉之精粹,在鹵制過程中受鹵汁的點撥后,活肉便能果真變“活”。而嫩如豆腐的骨髓更是整個菜的焦點,蕩氣回腸之極。此外,“安家醬香骨”選用的必須是大塊骨頭,因為大塊骨肉經煮燉后會更加鮮美,肉香撲鼻。
安家醬香骨加盟優勢
提供培訓:安家醬香骨總部統一培訓、統一考核,理論教學與實踐操作相結合,有無餐飲經驗都可學會,人人能操作。
三無店鋪:無大廚無明火,無大型能耗設施,用工成本低,安家醬香骨總部提供全套技術,省時省力創業。
客源充足:安家醬香骨出品迅速,不怕高峰壓力。市場反響不錯,老少咸宜的口味,不愁客源。
安家醬香骨優勢:
客源成批來:情侶約會、朋友小聚、全家消費,客人盈門,排隊等座。大眾價位人人能吃起,全城食客進安家醬香骨加盟店捧場。
四季常進賬:產品種類多,可供消費者的選擇多,中餐、晚餐、夜宵全餐經營,安家醬香骨加盟創收不斷,不放過任何一份經營。
鎖定多消費:店鋪+外賣+配送上門,三合一全面打盡線上線下客戶,安家醬香骨店銷售多銷量好,開一家店鋪攬下全城生意。
后續支持:每年定期進行市場督導和產品開發服務,對后期經營和管理加以診斷,并解決遇到的困難和具體問題。
安家醬香骨加盟流程
安家醬香骨咨詢:安家醬香骨者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的安家醬香骨顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
實地考察:安家醬香骨者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
資格審核:總部對安家醬香骨者進行審核。確認安家醬香骨者的合作資格。
簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
繳納費用:安家醬香骨者按所選擇的安家醬香骨類型向總部交納相關的費用。
總部培訓:總部安排安家醬香骨者進行培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
正式開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助