火鍋是一種很受歡迎的傳統(tǒng)美食，在我國(guó)，不管在天南海北，都有很多朋友喜歡吃火鍋。在餐飲行業(yè)，有各種各樣的火鍋店品牌，傳承老火鍋是其中之一。從品牌創(chuàng)立到現(xiàn)在，已經(jīng)發(fā)展很多年。品牌公司是一家餐飲管理公司，在發(fā)展的過(guò)程中，主要從事餐飲方面的研究，其中，以火鍋為主。公司的綜合實(shí)力很強(qiáng)，資本雄厚，人才濟(jì)濟(jì)。總占地面積很大，基礎(chǔ)配套設(shè)施完善，產(chǎn)業(yè)鏈很完整，榮獲了誠(chéng)信企業(yè)等很多榮譽(yù)稱號(hào)，很具有競(jìng)爭(zhēng)力。
　　在品牌公司的正確運(yùn)營(yíng)管理之下，傳承老火鍋快速發(fā)展。火鍋品牌的名氣很響亮，市場(chǎng)人氣很高。堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，維護(hù)品牌形象。積極拓展消費(fèi)市場(chǎng)，提高火鍋品牌的市場(chǎng)占有率。在重慶、成都等很多城市，都有加盟連鎖火鍋店。注重細(xì)節(jié)，不斷優(yōu)化。火鍋店的整體用餐體驗(yàn)好，在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，顧客絡(luò)繹不絕，生意挺火。經(jīng)營(yíng)面積適中，不大不小。裝修的簡(jiǎn)約大方，打掃的干凈衛(wèi)生。服務(wù)人員服務(wù)態(tài)度好，提供的服務(wù)很及時(shí)，服務(wù)質(zhì)量很高。
　　在傳統(tǒng)老火鍋的基礎(chǔ)上，進(jìn)行改良，融入了養(yǎng)生等各種新的元素。在火鍋鍋底中，加入了很多種香料和中藥材，比如說(shuō)花椒、辣椒、香葉、桂皮、草果、枸杞、大紅棗等等。色澤光亮，香氣撲鼻，吃起來(lái)麻辣香鮮，口感豐富，美味十足。特色火鍋美食有很多，比如說(shuō)黃喉、毛肚、黃牛肉、鴨血、寬粉、蝦滑等等。綠色新鮮，擺盤精美，分量很足，菜單價(jià)格親民，十分實(shí)惠。

　　運(yùn)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r好，市場(chǎng)規(guī)模很龐大
　　傳承老火鍋品牌已經(jīng)創(chuàng)立發(fā)展很多年，隸屬于一家餐飲管理公司。在發(fā)展的過(guò)程中，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的變化，及時(shí)做出調(diào)整。不斷取長(zhǎng)補(bǔ)短，自我完善。火鍋品牌運(yùn)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r好，綜合實(shí)力日益強(qiáng)大。品牌名氣響亮，市場(chǎng)人氣很旺。品牌形象好，市場(chǎng)占有率很高。在全國(guó)很多城市，都有加盟連鎖店。市場(chǎng)規(guī)模很龐大，客源穩(wěn)定。加盟開(kāi)店，全年無(wú)淡季，生意很好做。
　　選址靈活，經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單
　　傳承老火鍋加盟店的選址很靈活，在很多地方都可以開(kāi)加盟店，比如說(shuō)美食廣場(chǎng)、商業(yè)街、居民區(qū)等等。只要交通便利，目標(biāo)客流量大，周圍環(huán)境好，價(jià)格合理，都可以作為店面。火鍋加盟店的經(jīng)營(yíng)很簡(jiǎn)單，技術(shù)含量不高。即使沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有很大的關(guān)系。只需要簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)，熟悉幾天，很輕松就可以上手。在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，可以選擇線下線上不同的營(yíng)銷方式。可以單線經(jīng)營(yíng)，也可以雙線經(jīng)營(yíng)。營(yíng)銷渠道多，客源更廣，營(yíng)收更可觀。
　　味道好，菜品多
　　傳承老火鍋店的生意挺紅火，在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，顧客絡(luò)繹不絕。在傳統(tǒng)老火鍋的基礎(chǔ)上，進(jìn)行改良。在火鍋鍋底中，按照比例，加入了很多種辛香料和中藥材。吃起來(lái)口感豐富，而且健康養(yǎng)生。油而不膩，辣不上火，回味無(wú)窮。特色火鍋菜品有很多，比如說(shuō)毛肚、黃喉、鴨血、牛羊肉等等。綠色新鮮，清洗的很干凈。每一份的分量很足，菜單價(jià)格親民。
　　加盟有支持，合作很輕松
　　加盟傳承老火鍋，公司會(huì)提供各種各樣的加盟支持。首先是市場(chǎng)考察支持，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)分析。然后是加盟店籌建支持，比如說(shuō)選址、裝修等等。接著是營(yíng)銷推廣支持，進(jìn)行拓客引流。其次是物料配送支持，統(tǒng)一配送到店，除此之外，還有區(qū)域保護(hù)等支持。

　　1、合作咨詢
　　智慧之選者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察
　　智慧之選者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、填寫申請(qǐng)
　　對(duì)傳承老火鍋?lái)?xiàng)目有了詳細(xì)的了解后，確定要加盟的智慧之選者，可以填寫加盟申請(qǐng)?zhí)峤唤o總部。
　　4、簽訂合同
　　符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
　　5、開(kāi)店選址
　　參考開(kāi)店選址建議，選擇理想的開(kāi)店地址。
　　6、店面裝修
　　總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統(tǒng)一的門面以及統(tǒng)一的風(fēng)格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。
　　7、開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)
　　遵照傳承老火鍋特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)計(jì)劃
　　總部協(xié)助制定宣傳方案和開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，指導(dǎo)加盟商進(jìn)行開(kāi)業(yè)籌備工作。
　　9、營(yíng)業(yè)開(kāi)始
　　店鋪開(kāi)幕儀式，營(yíng)業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。