重慶烤魚火鍋加盟詳情
重慶烤魚是一種發源于重慶萬州的傳統風味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、營養豐富。
相傳在三國時期，劉備、關羽、張飛這三人聚于皇榜之下，結義于桃花園，祭罷天地，復宰牛設酒，聚鄉中勇士，得三百余人，就桃園中痛飲一醉，大魚大肉痛快一番！期間有個姓張的廚子負責烹飪，他有一手絕活就是炭火烤魚，醇和味美、鮮上加鮮！劉備等大喜，酒肉過后士氣大振，劉備揮刀盟曰：“汝等烹飪有佳，當記頭功”。后劉備登基，定烤魚為蜀國國菜！三國三結義烤魚由此而來！另據傳說，諸葛亮一生酷愛此種烤魚。所以民間也有稱其為"重慶烤魚火鍋"的說法。
重慶烤魚火鍋是以烤魚系列為主特色，功夫鹵、香水魚、系列為輔的菜系產品，分為麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史秘方自有工藝，調料技術精湛，再結合重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有人氣點贊的市場占有率。
而配料的運用是“重慶烤魚火鍋”制作中的一個絕活，無論腌料還是湯料，都經過了上百次的試驗，充分借鑒重慶火鍋的用料特點，重慶烤魚火鍋不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭，在回放千年飲食文化的同時，也引路了現代烹魚新時尚。從烹飪手法上講，重慶烤魚火鍋借鑒了燒烤原有的風格且結合火鍋的用餐形式；從口味上講，諸葛[1]結合八大菜系，包羅萬象，從而充分體現出自己的的風格與特色，創一派。
重慶烤魚火鍋加盟優勢
1、品牌優勢：公司深入人心的品牌，其形象早就扎根在消費者的心中。強大的品牌影響力：具有品牌營銷理念；以“健康、歡樂、分享”的品牌形象。
2、產品優勢：總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。有完備的特許加盟制度；沿襲入流的國際加盟模式；提供給者多種價位選擇。公司總部強大的資金實力；對原材料采取“期貨”式大批量購進、降低產品成本由廠商直接供貨、無中間環節、確保進貨價格。
3、技術優勢：多樣技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。豐富的實戰管理經驗；為每個加盟業主制訂出完善的經營戰略；督核指導更有厲害營運主管提供一對一經營指導。
4、培訓優勢：公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。
5、服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，加盟者的利益。擁有完備的特許加盟制度；沿襲入流的加盟模式；提供給者多種價位選擇。
重慶烤魚火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：加盟商以留言、電話、在線交流等方式咨詢加盟事項，進一步獲悉加盟所需提供的有關資料;
2、店面考察：加盟商可以在當地或總部的加盟店鋪進行實地勘察，并與相關工作人員交流具體業務事宜;
3、申請審核：加盟商有意向可提交加盟書，由總部收取并審核，確定該加盟商是否具備加盟資格;
4、簽訂合同：經由雙方所有考察無異議后，正式簽署加盟合同，加盟商在此期間繳納加盟所需的相關費用;
5、選址建店：結合多方因素的市場商圈選擇調查，直至找到合適的店鋪為止;
6、新店裝修：本品牌要求統一的店面裝修風格，總部會在新店需裝修時派專業的團隊進行設計指導和裝潢施工;
7、加盟培訓：總部統一安排加盟商接受技術、管理、運營、銷售等全方面培訓;
8、新店開業：總部將為加盟商提供開業籌備指導和開業方案，屆時由專業人員進行跟蹤指導以確保開業活動的順利舉辦。
