潮汕古巷牛肉火鍋遠近聞名，潮汕古巷牛肉火鍋牛肉丸以秘方由牛肉丸大師劉和坤大廚主理，幾十年來堅持以新鮮牛肉，手工垂打的傳統(tǒng)制作方法深受廣大消費者追捧。
　　近幾年潮汕古巷牛肉火鍋以直營、加盟連鎖合作的經(jīng)營模式擴展市場，公司已擁有六處小黃牛放養(yǎng)基地，為提高/增加餐桌新鮮，牛肉必須4小時內(nèi)解刨上桌。公司重把質(zhì)量關(guān)、重營運管理現(xiàn)已成為行業(yè)。以匠心、誠心、專心的三心精神將潮汕牛肉火鍋全國各地開花。為發(fā)揚潮汕健康美味食牛文化并為此作出貢獻，潮汕古巷牛肉火鍋將成為全國牛肉火鍋行業(yè)的新標桿。
　　對于每一家門店，宋記的專業(yè)人員均親臨實地進行專業(yè)的調(diào)研、門店考察評估，為合作者提供專業(yè)化的店面規(guī)劃設(shè)計，提供門店運營技能的全面實操培訓(xùn)，并長期專業(yè)化的營銷策劃指導(dǎo)及營運督導(dǎo)等!
　　潮汕古巷牛肉火鍋總部數(shù)十年的經(jīng)營，擁有專業(yè)的運營團隊項目指導(dǎo)，全面的店面市場營銷引路，完善的培訓(xùn)體系，更有總部廚房基地強大的研發(fā)實力做為后盾，集中生產(chǎn)、統(tǒng)一物料配送，提高/增加每一家分店的質(zhì)量!
　　潮汕古巷牛肉火鍋的發(fā)展得益于十多年的經(jīng)營歷程，我們?yōu)楹献骰锇樘峁┕芾砟Ｊ郊肮芾砣瞬诺妮敵觯⑦M行全托管服務(wù)，加盟商的店面可以委托我方全權(quán)管理，我方所有管理有運營部統(tǒng)一安排，與直營店無異!總部堅持管理上以提高品牌為原則，運營中以提高服務(wù)為中心，不定期巡查加盟店，發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決運營中的問題，統(tǒng)一和不斷規(guī)范加盟商的操作，對任何影響到運營的不利因素，及時發(fā)現(xiàn)，及時解決。并不斷努力對新品的開發(fā)，提供新品制作培訓(xùn)，全程技術(shù)管理以及咨詢服務(wù)。

　　開業(yè)服務(wù)：公司總部將派專員進駐代理區(qū)域的門店，幫助整理開業(yè)初期的各項事物，創(chuàng)建形象與品質(zhì)優(yōu)異的旗艦店鋪，為日后發(fā)展定下基礎(chǔ)，各代理商以加盟店經(jīng)營利益為中心，對申請加盟的加盟商所推薦的店鋪地址進行專業(yè)評估和可行性分析，充分扶持加盟商利益。
　　培訓(xùn)服務(wù)，公司總部提供培訓(xùn)，包括專業(yè)只是，產(chǎn)品制作技術(shù)，銷售技巧，服務(wù)規(guī)范，日常管理，財務(wù)監(jiān)督與結(jié)算。
　　配送支持，公司總部為區(qū)域代理定制并安排特有的配送計劃，盡量為代理商提供便利。
　　管理支持，公司總部對區(qū)域代理的品牌形象以及品牌宣傳采用統(tǒng)一管理和規(guī)劃，對服務(wù)質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量，等各個方面進行有序監(jiān)督和知道，給予必要的現(xiàn)場支持和一定的力量支持，并建立完整的督導(dǎo)體質(zhì)和相關(guān)制度。
　　研發(fā)支持，公司總部將研發(fā)的新產(chǎn)品，新工藝，新的營銷經(jīng)驗向區(qū)域代理商推廣，以不斷提升品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和增強市場競爭能力和企業(yè)發(fā)展動力。

　　1、了解公司招商信息、企業(yè)文化及經(jīng)營理念
　　2、加盟商填妥“申請表”傳真至公司，并出具相關(guān)身份說明
　　3、簽訂“加盟、代理合同”
　　4、加盟商提供店鋪平面圖及照片
　　5、公司設(shè)計裝修方案
　　6、加盟商根據(jù)公司的方案裝修店
　　7、公司協(xié)助陳列、配貨、培訓(xùn)等開業(yè)培訓(xùn)
　　8、隆重開業(yè)