洞子火鍋加盟詳情
重慶洞之香餐飲有限公司是集重慶火鍋技術(shù)研發(fā)、重慶串串香技術(shù)研發(fā)、重慶火鍋底料加工生產(chǎn)、重慶串串香底料加工生產(chǎn)和重慶餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化餐飲管理公司。目前旗下有兩大品牌,分為是洞子老火鍋和棒棒串串香,其中洞子老火鍋是八十年代末臨江門(mén)洞子老火鍋的再現(xiàn)與傳承,以其中國(guó)還原重慶正宗老火鍋熬制的獨(dú)特方式被火鍋控推崇,采用六味原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)的傳統(tǒng)工藝而名噪四方。
公司立足發(fā)展的根基是產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)的創(chuàng)立、管理團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的提升。決勝市場(chǎng)的核心優(yōu)勢(shì)是企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),公司未雨綢繆前瞻發(fā)展思路,與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)立戰(zhàn)略思維,并以開(kāi)放的優(yōu)惠政策、博大的合作胸襟,誠(chéng)邀更多的產(chǎn)業(yè)伙伴加盟合作,共謀創(chuàng)富大計(jì),為更多擁有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人提供廣闊的事業(yè)發(fā)展空間。重慶洞之香奉行的連鎖理念是:合作伙伴如兄弟!打造的服務(wù)理念是:對(duì)待顧客如親人!執(zhí)行的管理理念是:善待員工如家人!隨著火鍋的快速發(fā)展,到二零一二年,洞子火鍋正式面向全國(guó)廣大地區(qū)開(kāi)啟連鎖加盟計(jì)劃,二零一六年洞子火鍋加盟店突破160家,遍布全國(guó)各大區(qū)域。在市場(chǎng)上形成非常好的口碑效益,更有不少加盟商現(xiàn)場(chǎng)品嘗,現(xiàn)場(chǎng)簽約,令同行羨慕不已。
近幾年的中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示,在年度餐飲百?gòu)?qiáng)名單中,火鍋企業(yè)保持其一貫的持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),即便受市場(chǎng)環(huán)境和政策環(huán)境影響,2013年中國(guó)餐飲行業(yè)進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)為凄冷的寒冬,火鍋業(yè)態(tài)仍逆勢(shì)增長(zhǎng)。中國(guó)餐飲2013年度百?gòu)?qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2013年餐飲百?gòu)?qiáng)中火鍋業(yè)態(tài)占據(jù)近1/3的席位,與2012年相比,火鍋發(fā)展依然強(qiáng)勁,營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)同比增長(zhǎng)11.2%,占百?gòu)?qiáng)總營(yíng)收的比重上升1.2個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到25.4%,是所有業(yè)態(tài)中上升幅度很大的。
洞子火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì):重慶老的“洞子老火鍋”的再現(xiàn)與傳承,具有深厚的老火鍋文化底蘊(yùn),是重慶老火鍋的一張名片,當(dāng)今牛熱門(mén)的老火鍋品牌之一。
2、加盟優(yōu)勢(shì):市場(chǎng)是檢驗(yàn)真理的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn),洞子老火鍋“加盟小、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快、開(kāi)一家火一家、開(kāi)一家成功一家”的準(zhǔn)確消費(fèi)定位久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì):享有洞子老火鍋?zhàn)灾餮邪l(fā)的制造底料自有工藝、特色菜品制作工藝、底料調(diào)料統(tǒng)一配送,很大限度降低經(jīng)營(yíng)成本。
4、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):湯味正宗地道、菜品獨(dú)特、市場(chǎng)定位準(zhǔn)確,三至五個(gè)月快速回收加盟成本,面積200-400平方米。輕裝修,營(yíng)造愉快、和諧的消費(fèi)氛圍,是普通消費(fèi)者聚會(huì)及商務(wù)宴請(qǐng)的優(yōu)佳選擇。
5、后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢(shì):對(duì)加盟店開(kāi)業(yè)前期籌備,營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo),統(tǒng)一技術(shù)管理實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),統(tǒng)一支持手冊(cè),統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到店管理。
6、總代理模式:為有遠(yuǎn)大抱負(fù)和已合作成功的創(chuàng)業(yè)者提供更大的發(fā)展空間。
具市場(chǎng)規(guī)模的重慶火鍋連鎖品牌,成立已經(jīng)有10多年的時(shí)間
重慶洞子火鍋傳承的是川渝地區(qū)的飲食文化,具有麻辣鮮香嫩的特點(diǎn),新鮮刺激的感覺(jué)使人吃了還想吃,品牌從2006年成立到現(xiàn)在已經(jīng)有13年的時(shí)間,先后在全國(guó)各地發(fā)展了4000多家加盟門(mén)店,覆蓋到我國(guó)的三四線城市,是一個(gè)市場(chǎng)規(guī)模極大的火鍋品牌;其門(mén)店的火鍋具有比較濃厚的老火鍋文化底蘊(yùn),是重慶地區(qū)的一個(gè)熱門(mén)的火鍋品牌,每個(gè)加盟門(mén)店在周末或者節(jié)假日期間都會(huì)出現(xiàn)顧客爆棚的情況。
多種口味的鍋底可選,可以滿足不同人群的口味需求
重慶洞子火鍋店所提供的火鍋鍋底口味有經(jīng)典鴛鴦鍋、麻辣紅油鍋底、山珍菌菇湯鍋底、番茄酸湯鍋底、酸菜魚(yú)鍋底、滋補(bǔ)養(yǎng)生鍋底等近10種不同的鍋底,可以滿足國(guó)內(nèi)南北地域不同人群的口味特點(diǎn),其火鍋的湯底是選用鮮嫩的牛骨熬制而成的,然后再加入制造的火鍋底料制作出不同口味的鍋底;公司總部會(huì)給加盟門(mén)店提供火鍋底料、特有食材、醬料的配送工作,可以提高/增加門(mén)店的火鍋口味一致,還可以幫助加盟商節(jié)省一定的運(yùn)營(yíng)成本。
多種新鮮的食材可選,加盟模式比較簡(jiǎn)單
其門(mén)店給消費(fèi)者所提供的食材種類(lèi)有香菇、腐竹、千張、牛肉丸、蝦滑、筍片、牛肉卷、肥羊、香腸、雞柳、海帶絲、上海青、生菜、鴨血、粉絲、寬面等,食材的種類(lèi)多達(dá)100種以上,所有的食材都是經(jīng)過(guò)清洗、瀝水、改刀、切配好裝盤(pán)的,顧客點(diǎn)單后,10分鐘左右的時(shí)間就會(huì)全部地配送上桌,顧客直接進(jìn)行涮燙即可;其品牌所提供的加盟模式比較簡(jiǎn)單,主要以單店加盟和區(qū)域代理兩種方式,有創(chuàng)業(yè)店、豪華店、旗艦店3種店型可以選擇,加盟的費(fèi)用在10-30萬(wàn)元。
洞子火鍋加盟流程
洞子火鍋加盟流程
1、詳細(xì)了解:詳細(xì)了解品牌、產(chǎn)品及招商條件等相關(guān)信息。
2、實(shí)地考察:簽訂銷(xiāo)售合同、制定初期銷(xiāo)售目標(biāo),期間可以到公司的各下屬企業(yè)實(shí)地參觀考察。
3、資格評(píng)估:申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《加盟申請(qǐng)表》,總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。
4、簽訂合同:總部對(duì)合作者進(jìn)行審核,確認(rèn)合作者資格,雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤,經(jīng)友好協(xié)商, 正式簽訂合作合同。
5、選址:對(duì)加盟商進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。
6、門(mén)店裝修:加盟商按部公司要求對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾,裝修完畢后公司進(jìn)行驗(yàn)收。
7、人員培訓(xùn):總部將為加盟店提供相應(yīng)的培訓(xùn),包括產(chǎn)品培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn)等。
8、開(kāi)業(yè)籌備:總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開(kāi)展前期的開(kāi)業(yè)籌備工作,如工 商執(zhí)照辦理、開(kāi)業(yè)策劃、宣傳資料制作等。
9、開(kāi)業(yè):加盟店在預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)前15天,向招商部申請(qǐng)開(kāi)業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開(kāi)業(yè)。