洞子火鍋加盟詳情
重慶洞之香餐飲有限公司是集重慶火鍋技術(shù)研發(fā)、重慶串串香技術(shù)研發(fā)、重慶火鍋底料加工生產(chǎn)、重慶串串香底料加工生產(chǎn)和重慶餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)化餐飲管理公司。目前旗下有兩大品牌，分為是洞子老火鍋和棒棒串串香，其中洞子老火鍋是八十年代末臨江門(mén)洞子老火鍋的再現(xiàn)與傳承，以其中國(guó)還原重慶正宗老火鍋熬制的獨(dú)特方式被火鍋控推崇，采用六味原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）的傳統(tǒng)工藝而名噪四方。
公司立足發(fā)展的根基是產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)的創(chuàng)立、管理團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的提升。決勝市場(chǎng)的核心優(yōu)勢(shì)是企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，公司未雨綢繆前瞻發(fā)展思路，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)立戰(zhàn)略思維，并以開(kāi)放的優(yōu)惠政策、博大的合作胸襟，誠(chéng)邀更多的產(chǎn)業(yè)伙伴加盟合作，共謀創(chuàng)富大計(jì)，為更多擁有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人提供廣闊的事業(yè)發(fā)展空間。重慶洞之香奉行的連鎖理念是：合作伙伴如兄弟！打造的服務(wù)理念是:對(duì)待顧客如親人！執(zhí)行的管理理念是:善待員工如家人！隨著火鍋的快速發(fā)展，到二零一二年，洞子火鍋正式面向全國(guó)廣大地區(qū)開(kāi)啟連鎖加盟計(jì)劃，二零一六年洞子火鍋加盟店突破160家，遍布全國(guó)各大區(qū)域。在市場(chǎng)上形成非常好的口碑效益，更有不少加盟商現(xiàn)場(chǎng)品嘗，現(xiàn)場(chǎng)簽約，令同行羨慕不已。
近幾年的中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，在年度餐飲百?gòu)?qiáng)名單中，火鍋企業(yè)保持其一貫的持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，即便受市場(chǎng)環(huán)境和政策環(huán)境影響，2013年中國(guó)餐飲行業(yè)進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)為凄冷的寒冬，火鍋業(yè)態(tài)仍逆勢(shì)增長(zhǎng)。中國(guó)餐飲2013年度百?gòu)?qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2013年餐飲百?gòu)?qiáng)中火鍋業(yè)態(tài)占據(jù)近1/3的席位，與2012年相比，火鍋發(fā)展依然強(qiáng)勁，營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)同比增長(zhǎng)11.2%，占百?gòu)?qiáng)總營(yíng)收的比重上升1.2個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到25.4%，是所有業(yè)態(tài)中上升幅度很大的。
洞子火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)：重慶老的“洞子老火鍋”的再現(xiàn)與傳承，具有深厚的老火鍋文化底蘊(yùn)，是重慶老火鍋的一張名片，當(dāng)今牛熱門(mén)的老火鍋品牌之一。
2、加盟優(yōu)勢(shì)：市場(chǎng)是檢驗(yàn)真理的單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)，洞子老火鍋“加盟小、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快、開(kāi)一家火一家、開(kāi)一家成功一家”的準(zhǔn)確消費(fèi)定位久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：享有洞子老火鍋?zhàn)灾餮邪l(fā)的制造底料自有工藝、特色菜品制作工藝、底料調(diào)料統(tǒng)一配送，很大限度降低經(jīng)營(yíng)成本。
4、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：湯味正宗地道、菜品獨(dú)特、市場(chǎng)定位準(zhǔn)確，三至五個(gè)月快速回收加盟成本，面積200-400平方米。輕裝修，營(yíng)造愉快、和諧的消費(fèi)氛圍，是普通消費(fèi)者聚會(huì)及商務(wù)宴請(qǐng)的優(yōu)佳選擇。
5、后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)：對(duì)加盟店開(kāi)業(yè)前期籌備，營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)，統(tǒng)一技術(shù)管理實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，統(tǒng)一支持手冊(cè)，統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到店管理。
6、總代理模式：為有遠(yuǎn)大抱負(fù)和已合作成功的創(chuàng)業(yè)者提供更大的發(fā)展空間。
具市場(chǎng)規(guī)模的重慶火鍋連鎖品牌，成立已經(jīng)有10多年的時(shí)間
重慶洞子火鍋傳承的是川渝地區(qū)的飲食文化，具有麻辣鮮香嫩的特點(diǎn)，新鮮刺激的感覺(jué)使人吃了還想吃，品牌從2006年成立到現(xiàn)在已經(jīng)有13年的時(shí)間，先后在全國(guó)各地發(fā)展了4000多家加盟門(mén)店，覆蓋到我國(guó)的三四線城市，是一個(gè)市場(chǎng)規(guī)模極大的火鍋品牌；其門(mén)店的火鍋具有比較濃厚的老火鍋文化底蘊(yùn)，是重慶地區(qū)的一個(gè)熱門(mén)的火鍋品牌，每個(gè)加盟門(mén)店在周末或者節(jié)假日期間都會(huì)出現(xiàn)顧客爆棚的情況。
多種口味的鍋底可選，可以滿足不同人群的口味需求
重慶洞子火鍋店所提供的火鍋鍋底口味有經(jīng)典鴛鴦鍋、麻辣紅油鍋底、山珍菌菇湯鍋底、番茄酸湯鍋底、酸菜魚(yú)鍋底、滋補(bǔ)養(yǎng)生鍋底等近10種不同的鍋底，可以滿足國(guó)內(nèi)南北地域不同人群的口味特點(diǎn)，其火鍋的湯底是選用鮮嫩的牛骨熬制而成的，然后再加入制造的火鍋底料制作出不同口味的鍋底；公司總部會(huì)給加盟門(mén)店提供火鍋底料、特有食材、醬料的配送工作，可以提高/增加門(mén)店的火鍋口味一致，還可以幫助加盟商節(jié)省一定的運(yùn)營(yíng)成本。
多種新鮮的食材可選，加盟模式比較簡(jiǎn)單
其門(mén)店給消費(fèi)者所提供的食材種類(lèi)有香菇、腐竹、千張、牛肉丸、蝦滑、筍片、牛肉卷、肥羊、香腸、雞柳、海帶絲、上海青、生菜、鴨血、粉絲、寬面等，食材的種類(lèi)多達(dá)100種以上，所有的食材都是經(jīng)過(guò)清洗、瀝水、改刀、切配好裝盤(pán)的，顧客點(diǎn)單后，10分鐘左右的時(shí)間就會(huì)全部地配送上桌，顧客直接進(jìn)行涮燙即可；其品牌所提供的加盟模式比較簡(jiǎn)單，主要以單店加盟和區(qū)域代理兩種方式，有創(chuàng)業(yè)店、豪華店、旗艦店3種店型可以選擇，加盟的費(fèi)用在10-30萬(wàn)元。
洞子火鍋加盟流程
洞子火鍋加盟流程
1、詳細(xì)了解：詳細(xì)了解品牌、產(chǎn)品及招商條件等相關(guān)信息。
2、實(shí)地考察：簽訂銷(xiāo)售合同、制定初期銷(xiāo)售目標(biāo)，期間可以到公司的各下屬企業(yè)實(shí)地參觀考察。
3、資格評(píng)估：申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《加盟申請(qǐng)表》，總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。
4、簽訂合同：總部對(duì)合作者進(jìn)行審核，確認(rèn)合作者資格，雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商， 正式簽訂合作合同。
5、選址：對(duì)加盟商進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。
6、門(mén)店裝修：加盟商按部公司要求對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾，裝修完畢后公司進(jìn)行驗(yàn)收。
7、人員培訓(xùn)：總部將為加盟店提供相應(yīng)的培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn)等。
8、開(kāi)業(yè)籌備：總部安排相關(guān)人員按照既定的加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開(kāi)展前期的開(kāi)業(yè)籌備工作，如工 商執(zhí)照辦理、開(kāi)業(yè)策劃、宣傳資料制作等。
9、開(kāi)業(yè)：加盟店在預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)前15天，向招商部申請(qǐng)開(kāi)業(yè)。獲得批準(zhǔn)后正式開(kāi)業(yè)。
