酷哥辣妹火鍋在線是“廣州市餐飲管理有限公司”旗下全資火鍋品牌，是專門面向年輕、時尚群體的火鍋專門店，尤其是時尚女孩。她融合了全球社會與火鍋流行的時尚元素。迷蹤口味，時尚裝修，自助調料，自選菜品，一切由我做主!
　　2009年5月16日酷哥辣妹的首店國貿店在海口市在隆重開業，受到了眾多時尚男女的追捧，隨后于8月25日海甸島店的開業更是盛極一時。酷哥辣妹火鍋在線LOGO選自國際時尚風向標“貝哥”和“辣妹”，內部裝修時尚、簡約，形象墻與時代親密接軌，盡顯時尚，整體格調具有強烈的國際感與時代感。
　　操作模式是火鍋界新款的“自助+數盤子”模式，創之DIY鍋鍋面更是將火鍋與面條很好般地結合在一起，為火鍋經營的難題----中餐，提供了一個全新的解決方案。
　　門店規模無需太大裝修重在特色，無需豪華，餐具重在干凈，不在多樣，后廚重在基礎，不在技術。不受限年齡層，胃口多樣，麻辣清湯皆可，菜品眾多，葷素均可涮吃，消費不高，滿足百姓需求，形就多樣，供大鍋或每人一鍋選擇。
　　隨著經濟的不斷發展，餐飲行業也在不斷進步和完善，各種各樣的餐飲美食項目也像雨后竹筍般開始冒了出來，就是在這種趨勢下，酷哥辣妹加盟將傳統的火鍋美食與時代流行的元素相結合，始終保持著市場的知名度，為很多加盟商提供了創業機會。
　　公司崇尚“勤奮踏實、勇于拼搏敢于擔責”的企業精神以全新的管理模式;以“誠信、共贏”為公司基本經營理念;周到的服務，優越的品質為公司的生存之本;更凝聚了一批餐飲、互聯網、管理等行業的社會精英，在完善的管理體系下，呈現“好吃、不上火，越吃越想吃”的特色火鍋，各方面均取得了社會各界認可，也在行業內奠定了牢固的基礎和影響力。

　　1、酷哥辣妹擁有完善的品牌體系，可以在每個地區成熟的發展，擁有合格的聲譽，使加盟者更快地融入到當地的市場中，提高知名度，盡快占領市場。
　　2、酷哥辣妹總部不僅投入了大量的人力在新品的研發上，而且還及時的引進好的生產技術和好的工藝，并采用進口的精選原料，提高/增加產品的高品質。
　　3、酷哥辣妹成熟技術擁有優先的地位，總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術更前沿，保持合格的競爭力。
　　4、為加盟商提供專業的管理及培訓，經驗豐富的區域市場顧問全程指導。
　　5、免費提供開業慶典禮儀活動實施方案(量身定制)，贈送開業用品，并提供終身跟蹤指導服務。
　　6、投低投入高客流，固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓您有扶持。

　　1、了解品牌
　　可以在網站瀏覽酷哥辣妹加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。
　　2、市場準備
　　在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家酷哥辣妹加盟店。
　　3、加盟申請
　　填寫加盟申請表，公司對加盟商提供的資料進行審核，確認加盟商的經營資格。
　　4、簽訂合同
　　符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇更優店址。
　　6、裝修施工
　　總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。
　　7、總部培訓
　　店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業前的技能培訓，為開店做準備。
　　8、開業準備
　　辦理加盟店運營需要的證照，包括營業執照、稅務登記證等，并制定詳細的開業計劃，做好開業準備。
　　9、開始營業
　　總部全程協助開業，后期跟進指導加盟店經營運作，提供長期店鋪經營支持。