重慶胖媽爛火鍋成立于1997年，是一家個性化的餐飲企業。集食材研發、口味革新、物流配送、餐飲管理及加盟運營為一體的大型餐飲連鎖機構。經過二十余年的發展，該品牌的影響力不斷擴大。在吸取同行業成功經驗的基礎之上，以開拓者的豪情，積極調查市場的信息，秉承“賓客至上、誠心運營、性價比高、貼心服務”的經營宗旨，全力打造貼近民眾的消費理念，讓火鍋在人們心中的地位不斷升高。

胖媽爛火鍋 “吃一口就會回味無窮”，“胖媽”就是“特色火鍋的代表品牌”。紅鍋“油而不膩”，花椒下手“又麻又香”，不喜歡辣椒的顧客也可以選擇白湯鍋底;白鍋像是雞湯，“鮮美清淡”。菜品也“新鮮”，食材新鮮程度比較高。價格還“特實惠”，吃的舒心也要吃的開心。特別定制的檸檬茶，可以解膩。招牌菜：千層肚、雪花牛肉特備值得嘗試。每一份雪花牛肉的分量很足，足夠吃。寬粉是神奇的，Q彈爽滑有口感，別的品牌吃不到該種味道，一定要試試看!

胖媽爛火鍋店內全部是吧臺與高腳椅的設計，在風格上十分具有特色，或是與同伴聊天或是一個人獨享美味，個性風格吸引越來越多的顧客。吧臺式的時尚就餐氛圍和分餐制實惠不貴，每到用餐時間，店面內都是人滿為患，有時甚至需要排號等位，生意十分不錯。集美味、健康、時尚、便捷于一體，胖媽爛火鍋越來越受到人們的歡迎。給予消費者很多自由發揮空間，消費者可以自己隨意選擇底料、調料，可以點套餐也可以單點，新鮮的自由搭配主義火鍋!

一、 品牌優勢

作為重慶當地一個十分知名的火鍋品牌，胖媽爛火鍋以正宗和多樣性廣為人知。一方面體現出對“川渝”地區特色美食的繼承，另外一方面又在傳統美食的基礎上加以革新和發展，而今已經是一個現代化的美食企業。具備連鎖店面的品牌優勢，是重慶火鍋的一張代表性名片。

二、 運營優勢

提高如今受歡迎和行業，不得不提美食項目，而美食項目中又數火鍋比較有競爭力。市場是檢驗一個品牌是否有發展潛力的標準，胖媽爛火鍋如今在市面上總共有230家美食店面，其中30家自營店、200個加盟店，發展呈現出一片欣欣向榮的景象。加盟成本不高、運營壓力小、環境優雅，成為該品牌加盟運營的招牌。

三、 健康優勢

很多消費者可能會有一個錯覺，那就是將吃火鍋與上火、長痘、皮膚變差聯系起來，這是一個不正確的想法。不是吃火鍋一定會上火，偶爾吃一次不僅不會上過，流汗甚至會達到去火的作用。其次，胖媽爛火鍋在底料中加入很多名貴的中草藥材，健康美味有營養，顧客們吃得不擔心、玩得舒心、價格稱心。

四、 發展優勢

餐飲是市場中為數不多的上手簡單的加盟項目，胖媽爛火鍋也擁有成熟的加盟管理體系，可以解決店面在運營過程中出現的任何問題。前期只需要付出20余萬元的資金，便可成功開一家火鍋店，利用企業自身的優勢加上革新與開發，相信不出3個月便可以徹底實現營收。在于別的美食項目的競爭中，胖媽爛火鍋提供加盟之前的培訓業務，手把手教會店主如何經營、教會工作人員如何服務，讓開店變得簡單起來。

　　1、詳細了解
　　留下您的聯系方式，或許詳細加盟政策，方便后期加盟工作的持續開展。
　　2、市場考察
　　派區域業務員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
　　3、遞交材料
　　胖媽爛火鍋加盟商必須根據要求提交相關材料至總部加盟管理中心，總部進行審核。
　　4、簽訂加盟合同
　　簽訂《加盟合同》，繳納相關費用，總部提供《營運手冊》及相關資料。
　　5、選址建店
　　尋找符合總部的很低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。
　　6、商鋪裝修
　　按照總部的要求，對商鋪進行設計與裝修，提高/增加店面統一性。
　　7、總部培訓
　　總部組織加盟商做開業前的專業培訓，包括店鋪管理運營和關于品牌方面的專業知識培訓。
　　8、開業準備
　　領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業。
　　9、正式開業
　　擇日開業，公司總部會派工作人員進行全程跟蹤，提高/增加順利開業。