蜀王雞公煲火鍋加盟詳情
蜀王雞公煲火鍋一種吃法,多種組合,好吃到不想停,享受美味,吃出健康。蜀王雞公煲火鍋將炒菜和火鍋各取精華結合,既有干鍋炒菜的唯美香醇,又有火鍋涮菜的熱忱酣暢,真正做到了味味濃郁,蜀王雞公煲火鍋是對我們傳統美食餐飲觀念的一次大膽革新。
嘗完干鍋的吃法后,在剩下的菜中加入餐廳制造的高湯,就成了涮火鍋的吃法,涮著吃同樣別有風味。蜀王雞公煲火鍋中的蔬菜也有先吃和涮著吃之分,蒜粒、姜片和蔥段先用來炒香,在涮著吃的時候又起到底料的作用,而像西芹和洋蔥炒熟后可以和肉菜一起吃。蜀王雞公煲火鍋采用當年生養的生態雞,肉質較為酥嫩爽滑,口感非常好。蜀王雞公煲火鍋的秘方起源于川菜,但其已經經過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調味品,用炒作方式調配而成,迎合了更廣泛人群的口味。
蜀王雞公煲火鍋吃完肉塊,加入砂鍋中用于涮菜的湯料,取自于龍骨高湯,濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食,其陳列類似于麻辣燙,一個個小籮筐里堆積好已經分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳,任人選擇。蜀王雞公煲火鍋菜品豐富,新鮮美味,價格親民,深受消費者青睞。
蜀王雞公煲火鍋各種簡單的原料加入高湯后,再經砂鍋的慢慢熬制,醬汁帶有原料的鮮味融進了高湯中,同時高湯也被原料吸收,越熬越入味兒,吃起來更加清鮮、濃香,蜀王雞公煲火鍋中的蔬菜在涮著吃的時候又起到底料的作用。
吃雞公煲首先要吃剛炒出來的味道,這時原料的鮮香和醬香都能充分地表現出來。由于原料是用砂煲炒制的,為了保持菜品的香味,廚師采用“三蓋”的方法炒菜,因此產生的湯汁很少,原料的鮮美不會流失,都很好的保留下來。蜀王雞公煲火鍋,讓你盡情享受美食帶來的幸福之感!
蜀王雞公煲火鍋加盟優勢
傳統美食特色化:蜀王雞公煲火鍋有一套嚴格的標準化控制手段,關鍵的產品和自有工藝,不是某個單店可以做出來的,而是由總部統一配送,確保產品品質;
不需廚師省略化:蜀王雞公煲火鍋無需主廚,不用請廚師,自己到總部培訓幾天即可上崗,也不需要標準化廚房,啟動資金更節省;
營業收銀增大化:蜀王雞公煲火鍋以雞為核心食材,雞肉相比豬肉、牛肉、羊肉價格低,收銀自然會高,5分鐘即可上煲,快速即食,消費者省時間,店主翻臺率高。
美食操作標準化:蜀王雞公煲火鍋店烹調、配料準確量化,操作簡單,烹飪過程透明化操作,省時省力省錢;
專用設備簡單化:蜀王雞公煲火鍋專用的鐵砂煲,全部定制,尺寸固定,放多少雞只需用電子秤秤量好即可開始燒制,簡單的操作,一學就會;
店面要求小型化:傳統火鍋店、飯店一個廚房也要30㎡,蜀王雞公煲火鍋整店30㎡,廚房只需10㎡即可經營,省了地方賺了租金!
蜀王雞公煲火鍋加盟流程
1、資料搜集
加盟商可以訪問就要加盟網了解項目的基本信息。
2、實地考察
加盟商對公司加盟有興趣之后,可去公司總部進行實地考察,參觀公司規模,員工形象等,產品樣式等,以便加盟商對公司總部有進一步的了解。
3、加盟申請
創業者對項目進行咨詢、考察,確定加盟意向后,可向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同
總部出具可行性實施方案,簽訂特許合同,授予特許經營證書、授權牌照。
5、店面選址
加盟根據總部要求在合適的地理位置。
6、店面裝修
總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
7、人員培訓
加盟商前往總部接受培訓,并嚴格按照公司培訓要求進行。
8、開業籌備
總部協助加盟商制定開業計劃,籌備開業典禮,做好開業前期準備。
9、順利開業
根據開業計劃制定的行程,順利開業,總部提供后續的支持與輔導。