旋轉(zhuǎn)小火鍋的方式是現(xiàn)在在火鍋市場(chǎng)上備受人們歡迎的，一崎鍋與普通火鍋吃法不一樣，將火鍋與燒烤吃法合二為一，得到了很多年輕人們的喜愛(ài)，而且不受一年四季影響，是很多加盟商也非常想要了解的一個(gè)項(xiàng)目。
　　現(xiàn)在我國(guó)的餐飲市場(chǎng)經(jīng)過(guò)不斷變化，出現(xiàn)了很多非常新穎的式樣，而一崎鍋就借助著這樣的發(fā)展熱潮，開(kāi)啟了一人一鍋這種健康衛(wèi)生的美味方式，經(jīng)過(guò)短短幾年的發(fā)展。已經(jīng)在迅速的在我國(guó)多個(gè)地方開(kāi)設(shè)了多家直營(yíng)店和分店，因此一崎鍋實(shí)力越來(lái)越好，也在市場(chǎng)上在蓬勃發(fā)展。目前一崎鍋各個(gè)加盟各個(gè)門(mén)店分布在廣東、湖南、廣西、湖北、云南、浙江等各個(gè)地方，在我國(guó)大江南北都有很多消費(fèi)者的支持，因此市場(chǎng)口碑以及品牌的影響力等都非常不錯(cuò)。
　　為了讓顧客吃火鍋吃的更加方便，因此一崎鍋在火鍋食用方法上，包括產(chǎn)品的定價(jià)等等都進(jìn)行更多標(biāo)準(zhǔn)的打造。一崎鍋每人每鍋收取的費(fèi)用是39元，價(jià)格非常適中，卻讓人們可以吃到各種不同火鍋食物，因此對(duì)顧客來(lái)說(shuō)非常方便又實(shí)惠，綠色又健康。一崎鍋傳承了我國(guó)傳統(tǒng)美食文化制作的精髓，又將傳統(tǒng)火鍋底料與現(xiàn)代化工藝進(jìn)行結(jié)合。因此火鍋風(fēng)味匯聚潮汕風(fēng)味、川味、北方火鍋風(fēng)味于一體，可以滿足不同消費(fèi)者味蕾需求，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，口感適應(yīng)性較強(qiáng)，也是現(xiàn)在都市化、時(shí)尚化的體現(xiàn)。一崎鍋在品牌裝修上也體現(xiàn)了時(shí)尚與品味，因此很多年輕人喜歡來(lái)到這里聚餐。

　　一、市場(chǎng)喜愛(ài)度較高
　　旋轉(zhuǎn)小火鍋的做飯的方式是現(xiàn)在在火鍋市場(chǎng)上非常流行的，將各種火鍋食材放在旋轉(zhuǎn)臺(tái)上供人們自主選擇，想吃什么就拿什么，一人一鍋非常健康衛(wèi)生，這就是一崎鍋所打造出來(lái)的特色。一崎鍋在市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)項(xiàng)目推廣之后，得到很多年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)，因此一崎鍋生意越來(lái)越好，在各個(gè)地方開(kāi)店一直都非常火熱。
　　二、品牌授權(quán)支持
　　在入駐一崎鍋之后，總部可以進(jìn)行同等裝修，并且提供品牌授權(quán)，一崎鍋這種旋轉(zhuǎn)小火鍋與普通火鍋相比，在吃法上、內(nèi)部的裝飾上有很多的不同。它的裝飾是圍繞著旋轉(zhuǎn)臺(tái)，圍繞著旋轉(zhuǎn)臺(tái)而開(kāi)展的，因此在入駐之后，總部會(huì)根據(jù)具體門(mén)店經(jīng)營(yíng)的面積的大小來(lái)定制，旋轉(zhuǎn)臺(tái)上面的設(shè)備等也都是由總部來(lái)提供的，基礎(chǔ)菜品展示架，還有一些微波爐設(shè)備等，都由總部定制好以后配送到各個(gè)門(mén)店，并由專(zhuān)業(yè)的師傅進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備安裝和調(diào)試，讓顧客吃旋轉(zhuǎn)火鍋吃的安心，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)更加省心。
　　三、火鍋制作支持
　　加盟一崎鍋后，各種火鍋底料是由總部來(lái)提供的，一崎鍋主要采用的是一人一鍋的方式，因此在加盟之后，這些火鍋的具和廚具是由總部提供的，各種火鍋底料都是總部配置好以后配送到各個(gè)門(mén)店的，根據(jù)顧客點(diǎn)餐口味需求來(lái)進(jìn)行火鍋底料添加即可，并不需要專(zhuān)業(yè)的廚師，因此不需要節(jié)省了人力。同時(shí)各種火鍋食材準(zhǔn)備可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臅r(shí)令蔬菜變化和火鍋食材變化來(lái)準(zhǔn)備。如果是一些特色食材，會(huì)由總部直接進(jìn)行供應(yīng)，在產(chǎn)品的搭配上也是不用操心。
　　四、品牌營(yíng)銷(xiāo)支持
　　入駐一崎鍋之后，總部會(huì)根據(jù)不同時(shí)間、不同市場(chǎng)提供品牌營(yíng)銷(xiāo)，一崎鍋在開(kāi)業(yè)初期會(huì)在價(jià)格上有一定優(yōu)惠，吸引更多顧客前來(lái)就餐，在后期經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，可以不斷根據(jù)不同節(jié)日制定一系列營(yíng)銷(xiāo)策略，吸引消費(fèi)者的眼球。后期如果經(jīng)營(yíng)有困難，也可以及時(shí)向總部尋求幫助。

　　一崎鍋加盟流程：

　　1、加盟咨詢(xún)

　　在確定加盟前，加盟商好要提前了解下項(xiàng)目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。

　　2、現(xiàn)場(chǎng)考察

　　攜帶本人身份證件赴公司現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察、洽談，了解項(xiàng)目合作的具體事宜。

　　3、資格評(píng)估

　　申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《加盟申請(qǐng)表》，總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評(píng)估。

　　4、簽訂合同

　　雙方達(dá)成共識(shí)，加盟商與一崎鍋總部就可以正式簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。

　　5、確認(rèn)商圈及店鋪地址

　　總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以提高/增加加盟店后期的運(yùn)營(yíng)。

　　6、加盟店裝修

　　總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。

　　7、人員培訓(xùn)

　　總部協(xié)助加盟店做好人員配備，并對(duì)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。