陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟詳情
國(guó)色天香牡丹王，天府一絕田鴨腸”。
川味重辣，川人愛(ài)麻，一份熱氣騰騰的四川火鍋就是身處“天府之國(guó)”的巴蜀人安逸、悠閑美食文化的佳詮釋。
而一提到聞名天下的四川火鍋，以去腥去燥辣椒和中藥配比底料工藝為特色、備受蜀人喜愛(ài)的陽(yáng)氏田鴨腸火鍋，讓很多老巴蜀人說(shuō)起來(lái)都是津津樂(lè)道。2005年，陽(yáng)氏田鴨腸火鍋成功申報(bào)四川“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，成為巴蜀文化瑰寶殿堂中的又一顆明珠。
然而在社會(huì)變化飛快的今天，一些“老店”卻在新時(shí)代背景的洗禮下發(fā)展遭遇瓶頸。傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理模式與年輕人口味的細(xì)微變化，都讓文化與手藝的傳承變得困難，逐漸消逝的“老店”并不在少數(shù)。
“一根鴨腸就是一部美食經(jīng)，曲曲折折的腸子演繹出了百轉(zhuǎn)千回的滋味。”據(jù)了解，作為成都市的一張飲食名片和彭州本地有名餐飲大鱷，田鴨腸從當(dāng)初的一家小店做起，逐漸成長(zhǎng)為川內(nèi)有名的餐飲火鍋品牌，一路走來(lái)也是非常曲折。
1926年，陽(yáng)氏田鴨腸火鍋的創(chuàng)始人用一根鴨腸“汆”出美食創(chuàng)立了招牌。不同于傳統(tǒng)川味火鍋的厚重紅油，陽(yáng)式田鴨腸自成特色，屬于秘而不宣的家族絕技，廣受歡迎。然而歷經(jīng)多年滄海桑田的變化，從戰(zhàn)亂到各種“運(yùn)動(dòng)”，田鴨腸火鍋的手藝猶在，但經(jīng)營(yíng)幾度擱淺。
直到1999年，陽(yáng)氏家族第二代創(chuàng)業(yè)者、29歲的陽(yáng)永強(qiáng)接過(guò)父輩的美食“遺產(chǎn)”，從僅有14張桌子的街邊夫妻店做起，沒(méi)想到在四川彭州一炮走紅。“一開(kāi)業(yè)就非常不錯(cuò)，高峰期排隊(duì)等候是常事，晚上12點(diǎn)過(guò)還有人來(lái)吃。”陽(yáng)永強(qiáng)回憶說(shuō)，這家“夫妻店”為他掘到了人生桶金，僅開(kāi)業(yè)當(dāng)年便帶來(lái)了逾百萬(wàn)元實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
而傳承自始于1926年的陽(yáng)氏家傳火鍋秘方，其創(chuàng)的辣椒蒸煮工藝和嚴(yán)格的中藥配制比例特色，成就了陽(yáng)氏田鴨腸火鍋“好吃不燥火”的秘密自有工藝，并成功申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“田鴨腸火鍋技藝自有工藝”。
陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1.市場(chǎng)分析指導(dǎo)
對(duì)新加盟商將幫助進(jìn)行實(shí)地市場(chǎng)調(diào)研，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境評(píng)估等一系列可行性分析，使成本降到較低限度，并達(dá)到很大贏利。
2.培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
將提供開(kāi)業(yè)前期和運(yùn)營(yíng)階段的各類(lèi)培訓(xùn)，內(nèi)容包括銷(xiāo)售技巧、產(chǎn)品知識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)特征、終端銷(xiāo)售理念、產(chǎn)品陳列方式、 人力資源管理知識(shí)、財(cái)務(wù)管理知識(shí)等，并將不定期舉行客戶(hù)培訓(xùn)及經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)。
3.區(qū)域加盟經(jīng)營(yíng)
快速?gòu)?fù)制經(jīng)過(guò)實(shí)踐且已獲驗(yàn)證的成功經(jīng)營(yíng)模式；嚴(yán)格劃分市場(chǎng)，加盟區(qū)域保護(hù)政策，獨(dú)享區(qū)域優(yōu)厚的品牌利益、持續(xù)不斷的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及售后服務(wù)、目標(biāo)市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研。
4.促銷(xiāo)策劃指導(dǎo)
公司將定期或不定期的開(kāi)展全國(guó)統(tǒng)一大型促銷(xiāo)、節(jié)假日地區(qū)性促銷(xiāo)等活動(dòng)市場(chǎng)策劃支持，并將在促銷(xiāo)期間提供低價(jià)產(chǎn)品及各種免費(fèi)終端 宣傳物料。
5.營(yíng)銷(xiāo)方案支持
公司將利用信息化平臺(tái)，及時(shí)與客戶(hù)共享內(nèi)部市場(chǎng)咨詢(xún)及貨品信息，以便及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略。并將經(jīng)過(guò)貨品計(jì)劃訂單管理制度和 各種營(yíng)銷(xiāo)策劃方案幫助客戶(hù)減少不合理庫(kù)存，使得經(jīng)銷(xiāo)商的健康良性經(jīng)營(yíng)。
陽(yáng)氏田鴨腸火鍋加盟流程
1、項(xiàng)目咨詢(xún)：總部歡迎電話咨詢(xún)與實(shí)際調(diào)研。
2、充分溝通：您所需要了解的問(wèn)題有：公司規(guī)模、經(jīng)營(yíng)許可證、項(xiàng)目考察、費(fèi)用事項(xiàng)、觀察實(shí)例。
3、簽訂加盟合同：雙方商討過(guò)后制定合同相關(guān)事項(xiàng)，并簽訂合同。
4、店鋪選址：總部配合您尋找合適選址，并將根據(jù)您確定的候選地址，劃定商圈，經(jīng)過(guò)人流，競(jìng)爭(zhēng)者、客戶(hù)群等的分析，對(duì)店鋪可行性進(jìn)行評(píng)估。
5、制定裝修方案：由總部根據(jù)店面情況，制定裝修方案。
6、店鋪裝修：出具裝修示意圖和效果圖等，您可根據(jù)圖紙裝修。
7、設(shè)備配置：總部統(tǒng)一配備設(shè)備。
8、技術(shù)培訓(xùn)：由專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)師、培訓(xùn)師、客服顧問(wèn)進(jìn)行人員培訓(xùn)，為您提供一站式售前及售后服務(wù)。
9、店鋪陳列：總部提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，協(xié)助貨品陳列及開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)指導(dǎo)；提供系統(tǒng)管理模式及促銷(xiāo)方案。
10、總部根據(jù)具體店鋪需要制定相關(guān)活動(dòng)造勢(shì)。
11、定期對(duì)聯(lián)盟商提供指導(dǎo)，并進(jìn)行保姆式咨詢(xún)指導(dǎo)服務(wù)。
