臧書羊肉簡介
臧書羊肉是江蘇省蘇州傳統風味小吃。其歷史悠久，以其獨特的燒煮技藝，烹調成各式羊肉菜肴。燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩。
在蘇州木瀆鎮藏書辦事處(原藏書鎮)特產中，很具盛名的當推"臧書羊肉"。臧書羊肉歷史悠久，以其獨特的燒煮技藝，烹調成各式羊肉菜肴，因其肉香湯鮮、味美可口、營養豐富而深受人們喜愛，是冬令進補佳品，成為傳統的蘇州地方風味小吃而風靡江南。經過幾代人的努力、繼承和發展，使其形成好品牌，1997年經商標局正式注冊為"臧書羊肉"，實現產業化經營。
歷史起源
起源一
木瀆鎮藏書辦事處(原藏書鎮)地處蘇州西郊丘陵地帶，境內群山綿延，植被豐富，有得天獨厚適宜養羊的自然生態環境。羊肉較早是農山羊基地家秋收后因勞累體乏作為進補食品，或宴請親朋好友的農家菜肴。因味道很佳，深得城里人青睞，故漸變為進城開店經商。
起源二
早在明清時代，穹窿山麓農民就有從事殺羊、燒羊肉、賣羊肉的副業，一般都以擔賣或攤賣為經營方式，清末才開始到蘇州城里開店設坊(俗稱"羊作")，光緒二十二年，藏書鄉周家場周孝泉到蘇州醋坊橋畔開設了城內第1家堂吃的"升美齋"羊肉店，宣統后分別在都亭橋、臨頓路兩處開設"老義興"和"老協興"羊肉店。民國時期進城開羊作逐漸增多，在道前街、鴨蛋橋、婁門塘等多處開出了"老源興"、"新德和"等頗有名氣的店堂。抗戰勝利后，在善人橋也開出小鎮第1家羊作--勝利羊肉店。建國初仍以個體經營，公社化后，以大隊組織經營，在蘇州石路、皋橋、太監弄、東中市、宮巷等繁華商業區開設10余家集體羊肉店。每逢秋冬之交，古城內外羊肉店便紛紛開張，店堂一般沿街而設，不講排場，鍋灶立于店面，香氣散至街坊，吸引眾多食客，"羊湯勿鮮勿要銅鈿"成為眾人贊語，聲名鵲起，至今享有盛譽。
1、臧書羊肉品牌所蘊含的商機將帶給您可觀的經營，臧書羊肉是同行業中的不錯品牌。
2、臧書羊肉品牌面向未來、立足現實，新穎獨到務實前瞻。加盟區域內的品質性，確保競爭優勢和品牌效益。
3、臧書羊肉擁有者實力強大的研發團隊，可以不定期的為加盟店提供新的消費熱點。
4、在開業前和正常經營過程中為臧書羊肉加盟商及其員工提供專業的產品知識、產品陳列及店面管理等培訓活動。
5、緊密型的合作關系和運營管理體系使“臧書羊肉”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規范地運行。
6、總部推出了很多的優惠政策，會給予多方面的補貼政策以及優惠政策，讓加盟商能夠省下不少的智慧之選金額，同時也可以極大的激發加盟商的創業熱情，讓加盟店的發展越來越好！
1、了解信息
登錄網站或撥打總部加盟電話，了解加盟臧書羊肉的詳細信息。
2、實地考察
加盟商對臧書羊肉品牌感興趣，可以前往公司總部實地的感受公司的文化氛圍，實地考察項目。
3、填寫加盟申請表
實地考察后，若對臧書羊肉的考察結果比較滿意，確定要加盟的加盟商可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、正式簽約
提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。
5、店鋪選擇
總部派協助加盟商進行店鋪的選址工作。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。
7、人員培訓
加盟商前往總部接受培訓，并嚴格按照公司培訓要求進行。
8、開業準備
總部根據店鋪所在地方制定開業方案。
9、開業運營
派營運督導進行現場開業指導，并進行輔導性經營，跟蹤開業運營情況，提供咨詢意見。
