槐樹刀撥面是公司的直屬品牌，它即是一家面館，又是一家姓氏文化的主題餐廳，一直以來受大眾喜愛，其更重要的原因在于產品的獨特口味品質，公司依托于自己研發團隊，將傳統中餐與現代特色餐飲相結合，注重文化與餐，與飲并重，將圍繞山西四大面食之一刀撥面，推出主打產品肉醬刀撥面為首的20余種面，另外產品貓耳朵，莜面栲栳栳，炒莜面魚，胡麻蕎麥餅等山西特色面食系列;另一方面傳承山西醋文化，并以醋為基礎，推出醋飲，陳醋燜雞，陳醋燜魚，醋泡流沙蛋等醋系列產品，走出了一條獨特的產品差異化道路。
俗話說："天下面食數山西，山珍海味難比鮮”。大槐樹主題餐廳推出的面食品種多達20多種，雞丁刀削面、轉盤剔尖面、三晉打鹵面、貓耳朵、豆面擦尖、豆面抿尖、高粱面夾心面等地道山西面食在這里都能夠品嘗到。這些面食采用小麥粉、黑豆面等不同原料，經煮、蒸、炒、燴、煨、炸、拌、蘸等多種技法烹制而成，達到一面百樣，一面百味的境界。經典山西民間菜肴老醋燜雞，陳醋羊肉，小棗蒸軟米、爛糊白菜，深的眾多綠城食客青睞。"以質量求生存，以誠信求立足，以創立求發展"是我們的原則;"優異的技術，優異的質量，優異的服務"是我們的宗旨;"客戶的滿意"是我們的愿望。我們產品嚴格管理，銳意創立，不斷推出新品，以適應不斷變化的消費需求。我們的產品暢銷全國各地，深受廣大客戶和消費者的青睞。
專業的選址裝修方案，縮短門店的準備時間
在門店選址的時候，公司會有嚴格的區域保護政策，這樣新店可以有更為廣闊的發展空間。另外，在門店裝修的時候，公司也會為其提供統一的店鋪裝修設計服務，這樣不僅可以縮短門店的準備時間，同時也可以提高加盟店鋪的品牌形象。當然，創業并不少一件簡單的事情，想要將店鋪更好的運營，自身也需要具備一定的經濟實力和隨機應變的能力，只有這樣才可以讓店鋪走得更加長遠。
強大的品牌推廣服務，提高門店的有名度
為了提高加盟店鋪的有名度，公司也會有多樣的品牌推廣服務。比如會在不同的多媒體平臺上投放大量的廣告，也會在商業街、步行街等人流量多的地方發放傳單，從而讓更多的人都能知道新店的具體位置，為今后的店鋪發展打下堅實的基礎。另外，在門店籌備的過程中，公司也會全程的參與，這樣可以緩解加盟商的壓力，從而提高加盟店鋪的成功幾率。
一對一的開店指導，讓創業成為一件簡單的事情
大家在選擇創業的時候，大部分人都是沒有開店經驗的，針對這一想象，品牌推出了一對一加盟指導服務。在簽訂加盟協議以后，公司就會派遣一支專業性比較強的加盟隊伍來到加盟商的城市來幫助大家開店，在每一個環節都會有具體的執行方案，這樣既可以縮短門店的準備時間，同時也可以讓加盟商更好的將店鋪經營好，因此贏得了當下的創業市場。
一、加盟申請。加盟者在初定店址，經過咨詢有意后可向公司申請加盟，并詳細的填寫《加盟申請書》。
二、資格調查。
1、根據《公司加盟店立址標準》對店面選址進行實地調查并對該店址作出評估審核，確定是否繼續下一項;
2、對加盟店址的商圈情況進行調查。
3、根據調查情況對加盟者資格進行確定。
三、加盟確定。加盟方資格審核并交納加盟金后，雙方簽署《連鎖加盟項目合同書》，合同書由特許方提供。
四、加盟實施。由公司負責加盟預算，店面裝修設計、實施，購買設備，招募人員，人員培訓，營業目標設定，開業宣傳。
