蘭州阿索金大碗牛肉面餐飲公司是一家品牌化、規(guī)模化、連鎖化發(fā)展的餐飲調(diào)味品供應(yīng)綜合體，為消費者提供品種多、質(zhì)量高、衛(wèi)生好、服務(wù)為導(dǎo)向的一站式品牌餐飲消費場所，現(xiàn)在得到了政府和有關(guān)部門的積極支持，我們誠邀熱愛食品行業(yè)的企業(yè)家加入我們的發(fā)展行列，共同開發(fā)阿育王大碗牛肉面，美化新的氛圍，讓阿育王大碗牛肉面成為餐飲業(yè)飲食文化的傳播者，共同努力，使阿索津大碗牛肉面成為甘肅乃至全國知名的餐飲品牌，使阿育金大碗牛肉面品牌做大做強。楊鎖基先生，出生于
，從事牛肉拉面行業(yè)20多年。他憑著多年的實踐經(jīng)驗，潛心鉆研牛肉面制作的方方面面，對煮肉、拌湯、拌面、熱等關(guān)鍵環(huán)節(jié)有了深刻的認識，大膽改進了牛肉面的傳統(tǒng)烹飪方法，逐漸形成了獨特的風(fēng)味。
蘭州“阿蘇津大碗牛肉面”以全新的經(jīng)營模式、多樣化的品種、正宗的蘭州風(fēng)味，一經(jīng)推出就贏得了廣大消費者的贊譽。被蘭州市商務(wù)委員會、蘭州市牛肉面鎮(zhèn)評審委員會評為首批“牛肉面四強企業(yè)”，被烹飪協(xié)會、甘肅省烹飪協(xié)會評為“名餐館”、“甘肅省有名飯店”。
蘭州“阿育金大碗牛肉面”是一家全國連鎖加盟店，以其獨特的低成本調(diào)味料優(yōu)勢、廚師改良/增加優(yōu)勢、水處理技術(shù)優(yōu)勢、核心生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢等“四大優(yōu)勢”，以及牛肉面湯、烹調(diào)肉，牛肉面專用花椒面在全國送出，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，12項自有技術(shù)，提高/增加蘭州阿索金大碗牛肉面的純正風(fēng)味，萬店也是一樣。

蘭州“阿育金大碗牛肉面”品牌以多樣化的品種、全新的經(jīng)營模式顛覆了蘭州拉面的傳統(tǒng)品種。首批牛肉面百強企業(yè)由蘭州市政府、蘭州市商貿(mào)委、蘭州牛肉面鎮(zhèn)評審委員會授予。烹飪協(xié)會、甘肅省烹飪協(xié)會分別被評為“有一定名氣飯店”和“甘肅省有名飯店”。在蘭州，受到了媒體和業(yè)界的高度關(guān)注，得到了客戶的認可和追捧。特別是2013年獲得“阿索金碗”注冊商標(biāo)后，品牌優(yōu)勢更加明顯。
蘭州“阿育王大碗牛肉面”特色湯、煮肉、牛肉面專用辣椒面在全國單獨標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)廠家，是蘭州阿索食品廠。調(diào)味料價格比市場價格低20%，公司提供統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)方式，真正實現(xiàn)了萬店合一的目標(biāo)。
公司授予加盟商蘭州“阿育金大碗牛肉面”12項核心標(biāo)準(zhǔn)，加盟店老板親自掌握了標(biāo)準(zhǔn)口味。打破了以往師傅掌握口味的局面，每天提高一次金大碗牛肉面的口感，口感每年保持不變。
蘭州阿索金大碗牛肉面，大師由公司交付，由加盟商招募。一般有5個送貨師傅：1個店長，1個調(diào)湯師傅，1個面廚，1個拉面廚師，1個炒面廚師（炒面、冷面）。如果加盟商自行招收師傅，經(jīng)公司考核合格后將免費接受培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后上崗。但食宿及生活費自理。如需公司協(xié)助辦理，生活費按每人每天50-10折的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如果被特許人自行招收師傅，特許經(jīng)營費將在正常特許經(jīng)營費的基礎(chǔ)上減少500英鎊。送貨師傅，按加盟費標(biāo)準(zhǔn)收費，不享受優(yōu)惠。
蘭州阿索金大碗牛肉面將逐步在全國各大網(wǎng)站、電視臺、報刊雜志上大力開展廣告宣傳，使麻生品牌深入人心。
“阿育金大碗牛肉面”是小、快、高管理、大收銀機的明智選擇。對于一碗面條，公司和加盟店已經(jīng)做得夠多了。老百姓容易接受，群眾基礎(chǔ)廣泛，市場前景廣闊。實現(xiàn)豐富的目標(biāo)，一切可控。現(xiàn)在，已經(jīng)在全國各地開張的蘭州阿索金大碗牛肉面是智慧的選擇。目前，我國牛肉面產(chǎn)業(yè)剛剛起步，“金碗”具有各種競爭優(yōu)勢。