近年來，我國的餐飲業發展非常迅速，其中面條不僅僅是南方人的熱衷美食，也是北方人的大愛之一，市面上有很多大大小小的面館層出不窮，其中頗受大眾歡迎的當屬南京老鹵面，其憑借獨特的口味和用料備受消費者的青睞，在短時間內就風靡整個市場，成為了面食行業中很有知名度的餐飲品牌。
南京老鹵面非常注重原材料的選擇，食材都是挑選新鮮的有機蔬菜和肉類，經過加工制作出的面條美味又可口。老鹵面好不好吃，關鍵在于鹵子的味道，老鹵的熬制非常講究，用蔥姜，香料和鹽糖，醬油等多種材料，經過準確的配比加水進行熬制，經過數個小時的熬制之后，在加入肉鹵繼續熬，直到完成，澆在煮好的面里，美味至極。
南京老鹵面的面條制作業非常的講究，我們選用的是好的小麥制成的面粉，經過傳統的手工制作與現代先進的設備進行結合，制作出的面條勁道有彈性，在澆上各種不同口味的鹵汁，撒上香菜，濃濃的香味便撲鼻而來，讓人聞之便禁不住流口水，咬上一口，面條入味十足，唇齒留香，讓人久久回味。
南京老鹵面一直以來對面食的執著和創立，將面食的美味做到精益求精，不僅追求菜品的高品質，對就餐環境也追求至真至善，對顧客的服務要求做到細心，全方面。我們將中華傳統面食文化與現代時尚綠色環保餐飲理念融為一體，為消費者創造一個健康，新鮮，高品質的味蕾享受，讓消費者能夠充滿期待的來，心滿意足的走出去。
憑借有多年加盟成功經驗南京老鹵面，是加盟智慧之選少優選的項目，并且品牌在市場中的影響力也非常大，受到了消費者的認可，并且建立的市場的爭取贏得口碑，南京老鹵面在行業中也有高度的知名度，在同行業中的品牌競爭也有相當大的優勢。
加盟項目的成功關鍵在于選擇什么地理位置經營，南京老鹵面的加盟，會有總部提供專業選址工作人員，到您的加盟所在地進行店鋪選擇，讓你能夠根據科學的選擇方法，對市場進行綜合調研，對消費者群體以及消費能力，結合當地的飲食習慣，選擇適合自己產品的店鋪。
每個成功的招商項目都擁有自己的研發團隊，能夠為南京老鹵面的加盟商提供更多樣化的產品和技術升級服務，才能夠提高/增加消費者對于南京老鹵面的新鮮度永不衰減，讓你的店鋪可以保持活力，所以技術研發很重要，根據是時令的不同飲食習慣的不同為您提供適合當地的產品，滿足不同年齡段的消費者需求。
所加入南京老鹵面智慧之選少，前期會對您進行綜合的系統培訓，讓你經過培訓后，能夠對產品快速了解，對于南京老鹵面的制作核心技術以及自有工藝進行手把手教學，讓你能夠對運營管理知識掌握基本情況，提高/增加店鋪能夠正常運營，為消費者提供更加完善的服務。
開業前會對加盟店鋪進行物品以及原材料、獨特的自有工藝，科學的配貨系統，可以提高/增加你有足夠的貨源，和原材料提供，讓你的店鋪能夠穩健發展，室內的物品排放能給消費者視覺沖擊力，讓你的店鋪能夠更加吸引人。
后期運營管理，也有相關的工作人員直接到你的南京老鹵面店鋪進行指導，確保你的店鋪是在穩健發展的走上坡路。根據經營數據分析，結合當地的消費水平，定制新的推廣方案，讓你的銷售額能夠有所提升，并且給出免費的技術支持，提高/增加讓你的加盟店能快速擴大經營和范圍。
1、了解加盟信息
想要加盟南京老鹵面，首先需要了解大致的加盟信息，確定自己的加盟意向。
2、實地考察
加盟商到總部所在地進行店面參觀了解，并與總部加盟負責人員進行業務交流。
3、填寫申請
提交意向咨詢申請加盟，總部收到申請后，進行合作資質評估。
4、確定合作關系
經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立南京老鹵面加盟合作關系。
5、店址選擇
加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。
6、店面裝修
向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設計，并指導裝修。
7、總部培訓
總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
8、開業籌備
總部將協助您進行開業籌備，如各種物料訂購、開業計劃的制定等，幫您順利開業。
9、正式開業
正式開業，按既定標準，安排人員下店給予開業支持及指導。
