清真正宗牛肉拉面加盟詳情
說起清真正宗牛肉拉面當(dāng)屬大碗牛肉面令人贊不絕口。它,具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點,面條的種類較多,有"大寬"、“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等,還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等等,游人可自行選擇。一碗剛好盛一根面條,這面條不僅光滑爽口,味道鮮美,而且外觀也很別致。;辣椒油紅,湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗,幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白,面條光亮透黃,牛肉湯雖系十幾種調(diào)料配制,但卻清如白水。
清真正宗牛肉拉面早始于清嘉慶年間,甘肅東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內(nèi))國子監(jiān)太學(xué)生陳維精處學(xué)習(xí)小車牛肉老湯面制作工藝后帶到蘭州,經(jīng)陳氏后人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創(chuàng)立、改良后,以"(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)"統(tǒng)一了蘭州牛肉拉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后200多年的漫長歲月里,清真正宗牛肉拉面享譽天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評和榮譽,并被確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華優(yōu)先面"。
蘭州牛肉拉面技術(shù),堪稱西北一絕。拉面制作在流傳已久,久負(fù)盛名,天下優(yōu)先之技法。蘭州牛肉拉面是技術(shù)含量較高的品種。
清真正宗牛肉拉面的制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面,還是溜條和拉面,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
清真正宗牛肉拉面加盟優(yōu)勢
1.授權(quán)品牌產(chǎn)品在當(dāng)?shù)卮礓N售權(quán),參與品牌的區(qū)域運作,統(tǒng)一的終端形象、強大的廣告支持,實現(xiàn)資源享。
2.超額完成銷售指標(biāo),將得到被獎勵的機會或享受優(yōu)惠優(yōu)惠等系列優(yōu)惠政策〈每年修訂〉。
3.統(tǒng)一的銷售管理體系,指導(dǎo)您規(guī)范經(jīng)營。有計劃的系統(tǒng)培訓(xùn),是免費的。
4.統(tǒng)一的價格政策,確保您的利益。統(tǒng)一零售價,有助您建立專賣店商譽;統(tǒng)一價使你享受平等待遇。經(jīng)銷流程向公司電話咨詢經(jīng)銷事項資金準(zhǔn)備、市場調(diào)研來儂緣考察、參觀、確定加盟意向資格評審簽署理經(jīng)銷合同、繳納提高/增加金將店鋪照片、平面圖等以及所在的商圈圖郵寄或電傳至公司裝修、前期籌備、培訓(xùn)和指導(dǎo)試營業(yè)正式開業(yè)后續(xù)支持和督導(dǎo)。
5.不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn),店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
6.產(chǎn)品研發(fā),根據(jù)市場實際需求及新流行趨勢,總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力,提高/增加加盟商的權(quán)益。總部會不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。
清真正宗牛肉拉面加盟流程
1.創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向清真正宗牛肉拉面加盟總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
2.創(chuàng)業(yè)者到清真正宗牛肉拉面加盟總部所在地進(jìn)行項目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3.清真正宗牛肉拉面加盟總部對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4.雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5.創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向清真正宗牛肉拉面加盟總部交納相關(guān)的費用。
6.清真正宗牛肉拉面加盟總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7.清真正宗牛肉拉面加盟總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
8.清真正宗牛肉拉面加盟總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
