橋林姚五羊肉面館加盟詳情
橋林姚五羊肉面館的制作必須經(jīng)過(guò)熬羊肉湯、制作面坯、準(zhǔn)備調(diào)配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干個(gè)小步驟。筆者下面就按四道工序的順序介紹“橋林姚五羊肉面館”的制作方法(其中原料用量均以50碗計(jì))。
河南橋林姚五羊肉面館油潑面系列,漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食,很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。據(jù)說(shuō)已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來(lái);秦漢時(shí)代稱之為“湯餅”,屬于“煮餅”類(lèi)中的一種;隋唐時(shí)代叫“長(zhǎng)命面”,意為下入鍋內(nèi)久煮不斷;宋元時(shí)代又改稱為“水滑面”。
橋林姚五羊肉面館集合中餐、包席為一體的綜合性餐飲企業(yè)。橋林姚五羊肉面館香飄萬(wàn)家,鄭州是小麥的主產(chǎn)地,橋林姚五羊肉面館是鄭州市名吃之一,橋林姚五羊肉面館看似容易做,可要達(dá)到真正的口味絕非一般人所能做到。欲辨其是否鄭州正宗燴面一觀湯、二看面、三聞香,橋林姚五羊肉面館取各家之長(zhǎng)于一體,加以創(chuàng)立并自成一派,“物無(wú)定位,適者為珍”,望廣大美食愛(ài)好者到店品嘗。
橋林姚五羊肉面館面的美味之所以能讓人念念不忘,一半的功勞都在這個(gè)湯里。鄭州所有的燴面館里,在下?tīng)Z面的小鍋邊上都有一口一米左右的大鍋在大鍋的邊沿又用白鐵皮接起一米左右高在這樣一個(gè)大鍋里加上水放上羊骨頭,然后把收拾干凈的羊肉放進(jìn)去煮一次能放上幾只大羊的羊肉待羊肉煮好了撈出來(lái)就留下了一鍋原汁原味的羊肉清湯用來(lái)下?tīng)Z面。
橋林姚五羊肉面館的上等調(diào)味作料,猶如做菜要用味精一樣。制辣椒油,須用羊油和鄭州所產(chǎn)的小型紅尖辣椒。把辣椒、少許花椒放入滾油之中,觀其色澤,辣椒以暗黃為宜,色勿過(guò)暗,香味溢出,即可撈出,放涼、搗碎,加入溶化的羊油之中即成。此為辣椒油制法。制辣椒油有三字令:麻、辣、香。
橋林姚五羊肉面館加盟優(yōu)勢(shì)
1、有權(quán)在所代理區(qū)域內(nèi)開(kāi)設(shè)一家或多家直營(yíng)店,擁有經(jīng)營(yíng)權(quán)和監(jiān)督管理權(quán),并獲取經(jīng)營(yíng)收銀。
2、可享受總部強(qiáng)大的廣告優(yōu)勢(shì),分享總部經(jīng)營(yíng)資源。
3、有權(quán)在所代理區(qū)域內(nèi)發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商,并行使管理權(quán),規(guī)范經(jīng)營(yíng),分享公司的經(jīng)營(yíng)理念,管理理念,文化理念。
4、享受總部的特別優(yōu)惠和超低折扣,對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商和二級(jí)代理供貨,獲取有利的供貨差價(jià)收銀。
5、享受總部成功模式,在代理區(qū)域內(nèi)發(fā)展自己的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的建立、管理、促銷(xiāo)等各方面將獲得總部?jī)?yōu)勢(shì)。
6、分享總部的經(jīng)營(yíng)資源,產(chǎn)品手冊(cè)、經(jīng)營(yíng)用品、促銷(xiāo)宣傳品總部將免費(fèi)贈(zèng)送。
7、選址優(yōu)勢(shì):市場(chǎng)督導(dǎo)下店考察和電話知道,協(xié)助代理店面選址。
8、裝修優(yōu)勢(shì):總部根據(jù)店面尺寸圖免費(fèi)為店面提供形象設(shè)計(jì)。
9、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):招商總部利用牌子優(yōu)勢(shì)不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。將很新產(chǎn)品推向市場(chǎng)。
10、開(kāi)業(yè)優(yōu)勢(shì):免費(fèi)提供營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)教程,包括營(yíng)銷(xiāo)技巧,產(chǎn)品陳列等。
11、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì):專業(yè)培訓(xùn)師親臨加盟門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),免費(fèi)提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
12、廣告優(yōu)勢(shì):總部安排投放巨額廣告,促進(jìn)項(xiàng)目牌子在全國(guó)市場(chǎng)快速發(fā)展。
橋林姚五羊肉面館加盟流程
【優(yōu)先步--咨詢了解】 電話咨詢網(wǎng)站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解公司的合作政策、產(chǎn)品特點(diǎn)和營(yíng)銷(xiāo)理念。
【第二步--代理申請(qǐng)】 知悉合作條件后,向公司提出代理申請(qǐng)。
【第三步--資格審核】 業(yè)務(wù)部工作人員將及時(shí)與您初步溝通,確認(rèn)與核實(shí)合作相關(guān)事宜,并給予初步答復(fù)。
【第四步--洽談考察】 雙方進(jìn)一步洽談,來(lái)公司實(shí)地考察,考察公司實(shí)力與規(guī)模,并經(jīng)過(guò)雙方相互了解,確認(rèn)合作意向。
【第五步--簽署合同】 代理商向公司交納定額的代理費(fèi),簽署代理合同書(shū)。
【第六步--銷(xiāo)售培訓(xùn)】 公司及時(shí)為代理商提供相關(guān)的銷(xiāo)售資料、銷(xiāo)售技巧、宣傳用品與運(yùn)營(yíng)方案。
【第七步--產(chǎn)品配送】 根據(jù)代理商的訂貨要求和信用額度,公司給予產(chǎn)品的配送,及時(shí)發(fā)送到代理商當(dāng)?shù)亍?/span>
【第八步--開(kāi)業(yè)大吉】 作好開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備與宣傳工作,正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng),舉辦慶典活動(dòng)與促銷(xiāo)活動(dòng)。