廈門興開禾餐飲管理有限公司主要經營以煎餅果子為主打的傳統小吃，把街邊攤常見的傳統小吃做的精細化、衛生化、標準化。興開禾沙茶面是經漫長細致研發而成，凝聚了整個研發團隊的心血，因此，在質量問題上才更加讓人安心!

　　公司擁有獨立的產品研發中心，設計團隊和營銷隊伍，快速物流反應系統和先進的管理體系，是一個高起點快發展的現代化餐飲企業。其初衷是希望將更多有特色的小吃及富有文化底蘊的美食，盡可能多的匯聚到自身品牌下，運用品牌的力量將更多的美食文化傳送給美食愛好者。

　　興開禾沙茶面是一個閩南特色風味小吃加盟品牌，以老廈門沙茶面為主打產品，兼售新鮮可口的香椰。興開禾沙茶面以產品口味為核心，秉著治大國不若烹小鮮的態度，專精于廈門沙茶面，致力于把廈門街頭原味小吃打造成一個全新的、有特色的輕餐連鎖品牌。

　　興開禾沙茶面是一個將中華老味道沿襲演化，貼合時尚一族口味，契合當下飲食文化的輕餐品牌。店鋪在空間布局和視覺傳達上尊重飲食文化，從消費者出發：趣味性明檔操作拉近距離，滿足消費者獵奇心理，給消費者帶來審美愉悅和情感歸屬。

　　興開禾沙茶面長期堅持 “從創業者根本利益出發，把創業者的個人追求融入到企業的長遠發展之中” 的核心理念，為廣大創業者提供一個沒有屋頂的創業舞臺!興開禾沙茶面誠邀天下有識之士，共同分享興開禾沙茶面館項目市場的巨大商機，為“打造中華面食品牌，書寫中華面食美味經典新華章”的項目目標一起努力!

　　興開禾沙茶面館小型特色餐飲項目，以名揚全國的重慶小面和重慶鹵菜為產品源出，將兩者巧妙結合，形成產品特色，同時強調“地道”和“適應”相結合的產品核心概念，在產品的研發和實際制作上下足功夫，以嚴謹的科學的態度將“美味”和“營養”真真正正的融入每一款香香產品之中，并且使產品有極強的地域適應能力。