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糊世刺身
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“糊世刺身”是由南京龍魚品牌策劃有限公司注冊的餐飲品牌。2013年10月,這家名叫“糊世刺身”的日本料理店在南京城火了。藏身于菜市場、不到20平方米的面積,絲毫不影響其客流的上升勢頭,開業初期天天爆滿,平均每天每張座位要翻臺10次。
眼下,“糊世刺身”的分店已經布點南京城的東南西北各片區,甚至開到了鎮江、蘇州、揚州、無錫、南通等地,遍及了江蘇。在餐飲行業不景氣的今天,這家小店為什么能做成?“糊世刺身”的團隊說,找準市場定位,用互聯網思維做推廣,再加上過硬的品質,成功就有希望。團隊有餐飲行業經驗,做過O2O,做過互聯網營銷糊世刺身團隊來自百勝餐飲、團購網、騰訊網、新浪微博等有名互聯網公司。
曾經策劃了鴻福面館、團子大家族、榮記
葡撻、芋貴人、無雜貨、布歌東京、蜜斯甜心、Q記港飲、金陵達達面館等這些曾經名聲大噪的餐飲品牌,微博營銷創意都來自此團隊。轉做實體刺身料理店,使出“十八般武藝”吸引“吃貨”“在開業前,你的定位就已經決定了你能不能火起來。”
日本料理得到消費者認可
年輕消費群體中對日料的接受程度高,無論是專營日料的居酒屋還是自助餐,大部分食客都是為了去品嘗三文魚、北極貝的刺身,因此日本料理非常有市場。
從智慧之選角度看,日本料理對于后場的需求小,可以大大節約后場房租成本。
中國人自己開的刺身店,和消費者沒有文化隔閡
傳統的日本居酒屋,接待的主要是日本客人,國內消費者消費時會在說話和吃東西時感到拘束。在糊世刺身,消費者可以放開來享受刺身美味,不用擔心文化隔閡,因此很多消費者愿意高頻率的光顧糊世,并且帶他的朋友一起來
店面面積小、座位少,節約成本,提高/增加品質
光顧過糊世刺身的客人都知道,糊世文昌巷店僅25平,店內只有8張座位,
可容納10人一起用餐。這樣的小店首先房租壓力小、其次座位少,可以提高/增加產品的品質,讓客人對糊世的三文魚念念不忘
糊世刺身
加盟優勢
糊世刺身加盟優勢:
1、選址評估:糊世刺身會協助每一位加盟商科學選址,迅速在加盟區域內占據優勢地理位置,劃分好門店需要占據的商圈。糊世刺身加盟總部,會讓合作方快速啟動,并且項目的市場部門會根據合作方的智慧之選預算、商圈環境等等,在選址上給出分析數據。
2、裝修設計:一個店鋪的裝修環境,會對能否吸引到消費者,產生非常重要的作用,裝修環境越舒適,吸引到的客源便越多。加盟糊世刺身這個品牌項目,總部方面會統一提供裝修設計方案,令門店保持鮮明的品牌形象,打動周邊的潛在客源。
3、區域保護:有市場地方勢必會存在競爭現象,糊世刺身總部會實現嚴格區域保護政策,控同一處加盟區域內門店的的數量,避免同品牌競爭現象發生,做到保護每一個合作方的權益。
4、系統培訓:想把一個品牌經營好,需要接受專業的培訓。糊世刺身總部會對創業者進行系統培訓,讓加盟商能在較短的時間之內,迅速掌握開店要領。同時在后期合作過程中,糊世刺身總部也會隨著培訓體系的完善,提供升級培訓服務。
5、新品推出:增強品牌在市場內的競爭實力的做法之一,便是不斷推出新品,提升吸客能力,糊世刺身總部在維持品牌特色產品的同時,也會利用專業團隊,嘗試不斷推陳出新,借此機會達到實現持續目的。
6、廣告支持:宣傳對于一個品牌形象的塑造,會是很重要的,而想要吸引到消費者的目光,便一定要做專業的廣告,令人感到耳目一新。糊世刺身總部在廣告宣傳上的執行力度相當強勢,大量的廣告投放,以及對應不同發展階段的廣告營銷方案,能迅速幫助糊世刺身加盟商帶動潛在客源。
糊世刺身
加盟流程
1.電話咨詢—撥打全國加盟熱線,由專業人員為您介紹服務流程
2.選址—門店選址為開店成功的重要基礎,首先是定位市場,鎖定消費群體,排除非主流市場,這是開店選址首先要考慮的重要因素。
3.簽約—簽訂房屋租賃協議,丈量門面尺寸,預約簽約(合作協議)時間,帶齊所需文件(身份證,費用等)。
4.設計—由總部專業設計師進行門面裝修設計,出具效果圖,并有專業施工隊進行施工,建議。門店的裝修及廣告形象非常重要,是體現品牌和吸引顧客的亮點,也能體現加盟店的專業性,合作雙方一定重視。
5.人員培訓—招聘店員,送至總部進行專業產品培訓。
6.開業準備—裝修結束后,公司紀檢部門驗收合格,即可訂貨發貨,到店進行擺放,調試設備,試營業。
7.正式開業—布置店內形象,發放開業促銷宣傳單,公司人員到店協助開業。
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糊世刺身
成立時間:2013-10-17
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