和軒麻辣燙成立于2011年，是一家以經營川味麻辣燙為主，麻辣燙底料研發、美食文化推廣的連鎖加盟企業，公司以獨特的發展 理念，創立的品牌意識，誠信、敬業的服務態度，始終堅持滿足客戶需求，實現很高層次上的雙贏的經營目標，以好的服務贏得廣闊的市場，自公司成立之初，便在麻辣燙行業贏得了合格的口碑，迅速在麻辣燙行業站穩了腳跟，公司上下非常重視創立發展和創立管理，在打造壯大自己的品牌的同時，加強團隊管理與建設，從初次的只有幾十平米的店面發展到了三家直營店，（第四家旗艦店正在籌劃中），兩家加盟店的規模，許多加盟商紛紛慕名而來，他們希望和津悅和軒一同發展，以積極的姿態投入到飲食文化的品牌產業建設中去。麻辣燙是起源于川渝地區的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地區有特色也能代表“川味”的一種飲食。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜和魚肉，被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往滾沸的湯里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調過程，它們就這樣被人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開。

　　由于口味轉換和消費者喜新厭舊的特點，很多小吃和休閑食品在剛剛進入市場的時候出現不錯的銷售場面，但隨后便進入消費的低迷期甚至淡出市場。和軒麻辣燙依托了麻辣燙歷史悠久市場廣闊的特點，再賦予快餐的屬性，使其消費變得非常穩定，提高/增加加盟者加盟經營的長期穩定。模式簡單不同的透資方式，任意選擇；加盟少，15-20萬元以內即可開店。低豐富的行業經驗和近千家單店成功運作經驗幫助新店將經營降到較低。完善的科學評估體系，將新店選址穩定性提高到90%以上。管理簡便產品統一生產，統一配送。操作技能簡單，店鋪人員構成精簡，便于管理。運營全程扶持，區域經理輔導開店。品牌優勢麻辣燙品牌已經成功經營了五年多。好口碑和高有名度能吸引更多的消費者，大大提升店鋪的水平。價格優勢價格實惠、定位準確，贏得廣大消費群體，不受經濟環境變化的影響。精選谷類、肉類、豆類、果蔬、純熱能等五大類有機食材，麻辣燙堅持以原生態菜品締造新的麻辣燙健康品質。拒絕添加劑，沿用原始養生中草藥自有工藝，標準化適當比例搭配，使用次數嚴格把控，保留食物原有營養價值。

　　1、連鎖優勢：加盟摸錯門加盟機構，就是獲得了一個成功的經營形式和源源不斷的后續支持，極大的降低了獨自創業探索的，就像站在巨人的肩上，使創業既相對輕松又易于成功；

　　2、考察支持優勢：總部提供選址方案并對加盟合作伙伴選擇的店面及其周圍的商圈人氣進行再次考察，避免了因選址不當而給后續經營帶來的不利影響；

　　3、統一設計優勢：總部在確保摸錯門統一品牌形象的基礎上，為加盟店量身定做并免費提供全套設計圖紙，包括統一的文化包裝、門頭裝飾、店堂布置和設備方案；

　　4、培訓支持優勢：總部為加盟店的管理組、技術人員分別開設相應的培訓課程及實際操作的免費培訓，培訓時間總計15天，培訓人員8-10人（店經理、吧臺、服務員、傳菜員、燒烤、涼菜、出菜員（葷、素菜）、配鍋、廚師長；

　　5、裝修、設計優勢：在確保摸錯門統一品牌形象的基礎上，總部免費為加盟店出具“門頭效果圖“和”店內平面圖“；并免費為加盟店提供統一的店面裝修指導與檢查驗收服務，解除了加盟合作伙伴費心、費時、費錢的后顧之憂；

　　6、物資支持優勢：總部為加盟店提供核心技術，配送營運所需要的核心產品；并提供加盟店原物料自行采購部分的檢查驗收標準，解決了由于加盟合作伙伴采購經驗不足而產生的原物料質量問題；

　　7、開店支持優勢：加盟店開業時，總部派出開業支持人員3名（店經理1名、廚師長1名，吧臺1名)對乙方店進行為期15天的免費開業支持（乙方只需要負責食宿）；

　　1、了解咨詢

　　創業者在網上了解加盟的詳細信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。

　　2、前期考察

　　在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查，看看當地市場的市場行情，分析當地是否適合開一家加盟店。

　　3、加盟申請

　　創業者了解加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。

　　4、簽訂加盟合同

　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

　　5、確定店址

　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、店鋪裝修

　　提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。

　　7、運營培訓

　　開業前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓，包括技術培訓、運營培訓等。