中華五千年文明，飲食文化也是博大精深。砂鍋是以砂質陶器制成的鍋，有時候部分上釉。砂鍋依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。砂鍋保溫能力強， 質地多孔，能少量吸附和釋放食物味道。砂鍋能均衡而長期的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛。

砂鍋營養豐富，被廣大吃貨所喜愛。 砂鍋菜品，冬天吃得熱辣辣，暖胃暖心，夏天食得漢津津，爽快淋漓，人人喜歡。是適應全國的餐飲項目之一。不論麻辣、清淡、酸甜、香脆，不論是湯是羹，不論或炒或燴，不論川菜粵菜、南北口味，小小砂鍋皆能盛之，并且特色各不相同，形式一格。砂鍋店產品特色同時實惠、美味而快捷，食物保溫性好，幾乎適合開在碼頭車站、商場周邊、小區周圍、學校旁邊等所有區域，而且也可以做為小型特色食品入駐超市商場或美食城等特殊經營環境，可謂有著不錯的市場適應性。所以以砂鍋為特色的餐廳有著廣闊的發展空間和普遍的市場消費需求。選擇砂鍋加盟項目，是很明智的選擇。
　　砂鍋能均衡而長期的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛。
　　1.傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般砂鍋在關火5到10分鐘后，鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。
　　2.砂鍋能均衡而長期的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能很大限度地釋放食物味道。
　　3. 適用于小火慢熬。

　　市場口碑好，深受消費者的喜愛，銷售量旺盛
　　特色風味的美食產品是滿足當下消費者飲食需求的產品，廣大市民會盡可能滿足自身的味蕾之需，會食用各種風味的健康美食產品，砂鍋是備受消費者喜愛的一種健康美食產品，其菜品豐富、味道新穎等優勢在餐飲市場上俘獲萬千消費者的芳心，加大眾多食客前來購買的幾率，在全國各地的城市里都非常的熱銷，據相關市場調查顯示，砂鍋行業每年的銷售量均以百分之二十八的速度增漲，占據餐飲行業的半壁江山，呈現朝陽發展的現狀。
　　發展前景一片大好，加盟創業的優佳之選，幫助創業者實現致富的夢想
　　砂鍋是一種營養豐富、口感優佳的產品，在廣大消費者的身邊也比較常見，制作出美味可口的砂鍋美食離不開真材實料的原材料和好的鍋具，需要使用到的食材均是當日采購的新鮮產品，從源頭提高產品的質量和美味口感，讓消費者在一邊享受美食的同時一邊吸收到豐富的營養，滿足廣大消費者的味蕾需求，在市場上十分熱銷，是一種能夠幫助創業者實現致富夢想的好項目。
　　廣受消費者的認可，獨占餐飲行業的一席之地
　　營養與健康兼具的美食產品是符合廣大市民飲食標準的產品，人們希望從食物中吸收到更全面、更豐富的營養物質，砂鍋是餐飲行業中比較流行的健康美食產品，在種類上更加豐富，使用到的食材分別有：青菜、蘑菇、菠菜、香菜、干絲、海帶絲等，廣受消費者的青睞。

　　1、前期了解
　　加盟砂鍋之前，要確保有一個詳細的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網上查找相關資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往砂鍋加盟總部考察。
　　2、二次磋商
　　加盟商親臨總部考察，與總部工作人員進行二次磋商。
　　3、加盟申請
　　加盟商如果對砂鍋品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
　　4、正式簽約
　　提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。
　　5、選址
　　總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環境分析、客流量分析、競爭者分析。
　　6、統一裝修
　　砂鍋為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。
　　7、開業前培訓
　　遵照砂鍋特許連鎖經營管理模式，總部將協助您進行開業前期的培訓，包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。
　　8、開業準備
　　確定開業時間，標準開業流程，開業物資準備，開業證照辦理。
　　9、開業典禮
　　砂鍋加盟店選擇良辰吉日正式開業，一炮打響店鋪知名度。