蘭州蛋糕店作為一顆平凡的面包、一位平凡的創業者、集合一群平凡的人，共同創造一件不平凡的事。蘭州蛋糕店秉承“、健康、趣味”的價值主張，以“傳承世界美食文化、造就烘焙先進品牌”為已任，十年幾雨歷程，一路執著前行，終于創造了一個嶄新的連鎖烘焙王國。
蘭州蛋糕店食品集團是臺商獨資企業，是從事面包、蛋糕、月餅、餅干類食品開發與生產的專業烘焙食品企業。1997年，蘭州蛋糕店將意式面包文化植根于充滿人文氣息、具有高度文化融合性的。并以其“、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鷺島消費者的認同與好評。同時蘭州蛋糕店將作為集團總部，以驚人的發展速度向周邊城市擴張。2000年進入會，同樣取得令人矚目的發展成就。隨著公司的生產及服務要求趨向國際化標準，蘭州蛋糕店又于2001年投入巨資，引進全自動化生產設備，建立現代企業生產標準和服務標準。
蘭州蛋糕店一貫倡導健康概念，堅持為消費者供應新鮮產品。2002年就已經推出“保質期三天的小面包類產品當日未完成未售完強行下架銷毀，一律提高/增加每日新鮮”。蘭州蛋糕店這一重大舉措，受到了廣大消費者一致認可與好評。
2003年、2004年分別優先ISO質量管理體系認證及HACCP宇宙航空級食品管理體系認證，并榮獲“質量衛生全面達標食品”、“合格評定質量達標合格食品”、“國內消費品市場食品市場食品合格暢銷品牌”、“有一定名氣暢銷品牌”等榮譽。
2005年，蘭州蛋糕店全國連鎖事業的藍圖正式開啟，以穩健的步伐快速拓展大國內戰略。西進，在短短一年內開設連鎖店近60家，名副其實地成為烘焙待業門店數量、企業規模、市場占有率優先的品牌企業。2006年4月，又挺進華中重鎮，5000平方米蘭州蛋糕店工廠已于日前投入使用，首批門店也順利開幕。預計在兩年內達到100家門店的規模。
06年6月，蘭州蛋糕店正式啟用位于前埔，占地面積超過1萬平方米的現代化新廠。新廠全面ISO9000/HACCP雙系統認證的管理流程和生產標準，是連鎖烘焙行業規模很大，標準很高的現代化食品工廠。新工廠還引進整個地區烘焙連鎖口碑佳條大型自動隧道爐，大幅提升產能和品質管控水平，開始向多元化產品發展，預示著品牌日漸成熟的蘭州蛋糕店即將吹向軍通路市場的號角。
蘭州蛋糕店在四大區域的生產基地都采用5I新工廠概念。每座工廠均建立標準化品控中心和微生物實驗室，應用標準的管理系統配合完善的質量管理措施，使產品的品質管控水平達到嚴格的食用級專業標準，提高/增加蘭州蛋糕店在全國市場所銷售的面包都是統一質量標準，統一產品品質。
如今，蘭州蛋糕店已擁有四大生產基地、300多家連鎖店、3500位員工，當之無愧地成為國內烘焙行業的領軍企業。如此輝煌成就，更奠定了蘭州蛋糕店向全國市場發展的扎實基礎。2007年，蘭州蛋糕店將以其驚人的發展速度向國內很大的一級商業都市進軍。并堅持其多元化經營模式，將“、健康、趣味”的生活理念傳輸到全國每個角落。
1、蘭州蛋糕店長期以來樹立了合格的品牌形象及商業口碑，免費為合作商提供一系列品牌形象用品，包括VI形象資料、店面設計、墻體廣告、名片樣式、宣傳單、海報、宣傳展架等等。
2、蘭州蛋糕店擁有國內外專業設計精英團隊，隨時掌握更新資訊，設計更新更流行的產品。
3、專業的運營團隊為每一位加盟商提供技術支持。
4、定期培訓活動支持，根據季節及人文體系每月制定不同的促銷方案。
5、以現成的裝修樣板、店面的整體設計、統一的VI形象，可使加盟店快速啟動。蘭州蛋糕店憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執行即可收效。
6、根據智慧之選商的當地經濟發展狀況，對智慧之選模式進行智慧之選預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算智慧之選回收周期與總體運營的投 資實現目標率，將智慧之選降至更低。
1、咨詢
加盟商可以廣告、網絡、網上、電話等方式獲悉品牌的聯系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
2、實地考察了解
加盟蘭州蛋糕店前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、申請加盟
在綜合考量下，若是決定要加盟蘭州蛋糕店，那就填寫加盟申請表，遞交給總部表達自己的加盟意向。
4、簽訂合同
只要符合加盟資格的加盟商，就可以與總部簽訂加盟合同。
5、選址
對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。
6、裝修施工
總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的效果施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。
7、加盟培訓
為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
8、開業前準備
店面裝修設計、前期營建籌備、開業前培訓指導、人員招聘、開業營銷活動策劃等。
9、開業運營
一切準備工作就緒之后，就是開業了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導與支持。
