意向加盟
756人申請加盟
357人投資金額
10~20萬
蛋糕店是人們?nèi)粘I畛R姷囊环N美食門店,蛋糕在我國有著悠久的美食傳承歷史,很多特色的蛋糕美食已經(jīng)在全國有著很高的名氣,是很多人日常休閑的品質(zhì)美食選擇。開一家蛋糕店是很多創(chuàng)業(yè)人士心儀的項目,蛋糕店作為一種常見的美食門店具有穩(wěn)定的發(fā)展優(yōu)勢,相比較很多的餐飲門店來說,蛋糕店的經(jīng)營更加的簡單和靈活,那么,開一家蛋糕店需要注意哪些問題呢?
產(chǎn)品定位
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提升,現(xiàn)代人們對于蛋糕烘焙類食品的選擇有著多樣化的標準,比如在當前的北上廣以及一線城市地區(qū),很多明星烘焙蛋糕品牌有著出色的市場發(fā)展份額,以品質(zhì)化的產(chǎn)品來凸顯品牌的檔次,非常契合大都市消費者的主流選擇。在三四線城市或者縣城地區(qū),很多的鄰家蛋糕店依舊是諸多消費者的青睞選擇,所以不同的地區(qū)不同的市場所能夠適應的產(chǎn)品定位有著很大的差異化,在前期建店上要有著明確的市場分析,給門店和產(chǎn)品帶來適合的定位。
品質(zhì)健康
食品健康一直是現(xiàn)代消費者十分關(guān)注的問題,相比較很多的餐飲門店來說,蛋糕烘焙店的食品健康以及品質(zhì)問題的重要度更加深刻,用材的好壞以及制作工藝的水準能夠很輕易的看出來,所以在產(chǎn)品的品質(zhì)健康上要有著強大的實力和技術(shù)投入,和餐飲行業(yè)的規(guī)章制度一樣,烘焙蛋糕店的市場競爭核心要素也是產(chǎn)品的品質(zhì)。
靈活經(jīng)營
在門店的運營上要有著靈活化的方式來面對,蛋糕店因為店內(nèi)的產(chǎn)品種類非常的豐富,而且在產(chǎn)品的制作上有著較大的靈活性,可以完全根據(jù)當前的市場走向進行對應的產(chǎn)品制作,不需要一直根據(jù)品牌或者門店的向來產(chǎn)品組合進行方案制定,可以充分發(fā)揮自身的靈感。蛋糕店本來就是一個需要有著靈感放飛的門店,有著多彩的產(chǎn)品加持能夠更加吸引消費者的關(guān)注。
那么,開一家蛋糕店需要注意哪些問題呢?除了上述的幾點經(jīng)營發(fā)展上的問題以外,在門店的建設(shè)上要有著科學的建店評估,包括前期的基礎(chǔ)開店選址要有著合理化的定位,不能夠盲目進行選址建店,可能會給門店帶來諸多不好的影響,另外還要有著充足的開店資金準備。
1、上門現(xiàn)場協(xié)助開業(yè)幫助制定開店籌備工作進度,協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣及促銷活動。
上門協(xié)助開業(yè)前的各項準備工作,直至正式開業(yè)。
2、持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導連鎖店開業(yè)后,公司督導將對該加盟店在價格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)水準、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行不定期評估,持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導,協(xié)助改善餐廳管理,提升業(yè)績。讓各連鎖店有真正的歸屬感。
3、強大的廣告宣傳支持包括CCTV等主流媒體上輪番廣告,請演藝界名人做 ,路牌廣告,公車廣告等等,直至深入人心,家喻戶曉,婦孺皆知。
4、五個統(tǒng)一,萬店如一統(tǒng)一形象,統(tǒng)一管理模式,統(tǒng)一食品口味,統(tǒng)一標準化操作程序,統(tǒng)一裝修及設(shè)備標準。
5、稅賦低,收銀干凈快餐店的稅收政策靈活,一般為定稅,稅賦較低,收銀容易化,且收銀干凈,深受廣大者歡迎。
6、口味穩(wěn)定:專業(yè)工藝解決口味穩(wěn)定性,每次品嘗口味始終如一!
7、經(jīng)營率高:售價產(chǎn)品,成本低!
8、靈活定價:加盟不同的地區(qū),可自由定價!
9、美味名揚天下,地區(qū)特色感染全國市場,銷售人氣和人氣都在不斷高漲。
1、熱愛創(chuàng)業(yè)的人士;
2、具備品牌意識,接受我司的經(jīng)營理念和文化;
3、能遵守公司的各項規(guī)章制度;
4、在合適的地區(qū)要求店鋪面積在60㎡以上;
5、具有創(chuàng)業(yè)精神和吃苦耐勞的精神;
6、店鋪地址需要公司確認,并且按照公司統(tǒng)一裝修方案執(zhí)行(統(tǒng)一的VI設(shè)計方案),店鋪的選址位置經(jīng)過加盟業(yè)主的認真市調(diào)。


