歐貝蛋糕加盟詳情
歐貝蛋糕是一家來自上海的面包蛋糕店,主打西方松餅或是日式蛋糕以及臺灣傳統的肉松。“產品是企業的生命”、“藝術來自創立”、“品質在于堅持”、“成功之源為興趣加上不斷的努力及自我提升”等均為公司創辦人一貫堅持及實際執行的很高指導原則。歐貝蛋糕本著新鮮、藝術、流行與品質作為產品研發的宗旨,期望打造“歐貝蛋糕”成為烘焙業的優佳代名詞。
歐貝蛋糕一直都很用心著重品質、用心選材、用心制作,歐貝蛋糕2010年于上海創立,員工師傅們每年數次派往國外研修新烘焙技術,并邀請世界講師蒞臨指導,歐貝蛋糕深耕國內7多年至今未改變的只有一個詞[品質],當每個人嘗著滿嘴的”幸福”和一句”好吃”,這就是對歐貝蛋糕很大的鼓勵。
歐貝蛋糕選材制作:
1、營養豐富的有機草莓
歐貝蛋糕用找到的好原材。烘焙師與采購一同努力,經過近兩年時間,后來在選擇了一家種植有機草莓很好的農戶作為商戶。健康認證/無化肥/無污染的有機草莓。從選點、人工施肥、到蜜蜂授粉、再到手套采摘,從田里到嘴里都納入有機管理。
2、要求高標準別的技術雙倍的制作工藝
慕斯,像冰激凌的蛋糕。法式蛋糕中的莫過于慕斯蛋糕慕斯中完全不含面粉,不必烘焙即可食用,如今非常受法國女士的歡迎制作一款慕斯蛋糕,必須由經驗老道的師傅,掌握其中的黃金配比只有將每一種原料單獨打發,才能做出細膩的慕斯蛋糕歐貝蛋糕蛋糕冷藏后的口感就像冰激凌一樣,入口即化若沒有積累了十年以上的精湛工藝,和用心研發的毅力,難以做到如此精致的糕點。
歐貝蛋糕加盟優勢
1、經營管理:落實執行力、提升競爭力
“所有好的引路者必定具備務實主義的通性,在執行方面親力親為”。一個企業成功的根源在于執行力。
2、生產管理:合理化、標準化、
引進ISO9001(品質管理體系)、ISO14000(環境管理系統)、HACCP(危害分析與關鍵控制點)及公司全面e化等專業管理系統并落實到每個細節,以達到生產流程合理化、標準化,從而扶持所有產品均充分符合食品衛生標準。
3、產品質量品質化:顧客滿意、永遠優先
“好”是“很好”的敵人。“把堅持品質視為當務之急”,產品不是在好、壞之間做取舍,而是好與很好的抉擇。唯有將“追求產品品質優先”的偉大目標植根于公司全體工作同仁的心中,如此的工作心態才能生產出品質優異的產品。
歐貝蛋糕加盟流程
1、與我們初步溝通,了解產品應用方向、初步市場定位;
2、合作方自行了解產品在當地的應用情況,初步市場調研,方便合作后方案的確立;
3、與工作人員確定實地考察日期,到時好安排司機接站;
4、合作方綜合考察意見,結合公司合作方案,雙方正式簽署合作協議;
5、給合作方頒發合作授權、配送運營產品、進行技術培訓和市場經營培訓;
6、安排物流配送合作方的運營產品,并通知乙方發貨、取貨事宜;
7、合作方收貨后,準備好開業必須品,市場專員上門指導合作方開業事宜;
8、配合合作方,定期或不定期開展市場巡視、指導經營和技術支持。