蛋糕其實(shí)并不是我國(guó)的傳統(tǒng)食物，但是它跟我們的家庭中常吃的饅頭性質(zhì)差不多，是西方人日常餐飲的主食部分。所以蛋糕在流傳到我國(guó)之前，是以家庭為制作單位的食物。但是大家也知道，家庭的烹飪條件有限，所以蛋糕在國(guó)外的家庭制作中也是比較平淡無(wú)奇的一種食物。而傳入我國(guó)以后，因?yàn)榧彝N房設(shè)備大多不支持蛋糕的制作，蛋糕的味道也不能代替我們?nèi)粘３缘酿z頭，所以蛋糕成為了一種商業(yè)化制作的產(chǎn)品。蛋糕在國(guó)內(nèi)幾十年的發(fā)展下來(lái)，已經(jīng)各種商業(yè)制作的方式，給蛋糕更多的口味選擇，棗子坊就是其中一家非常善于創(chuàng)作的蛋糕商家。

棗子坊蛋糕隸屬于濟(jì)南千味美食餐飲企業(yè)，是該公司新開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)品牌。它運(yùn)用了西式蛋糕的制作方式，與山東生產(chǎn)的紅棗相結(jié)合，運(yùn)用高科技的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，給蛋糕別具風(fēng)格的口味。這樣的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，在加盟的政策上，是包含教授和設(shè)備鋪墊的。所以加盟了棗子坊蛋糕，即使是一些沒(méi)有烘焙技術(shù)的經(jīng)營(yíng)者，也能很快的上手制作蛋糕，產(chǎn)品制作的成本也較之傳統(tǒng)設(shè)備要低出很多。起產(chǎn)品出色的口感，又使產(chǎn)品的價(jià)格要高出普通的蛋糕，所以經(jīng)營(yíng)者的收銀要比的蛋糕經(jīng)營(yíng)者高出很多。這是棗子坊給眾多擁有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人，提供的一次很好的就業(yè)機(jī)會(huì)。總部所設(shè)計(jì)的這套設(shè)備，不但能夠支持蛋糕的生產(chǎn)，還能夠同時(shí)兼顧著十多種中西式點(diǎn)心的制作，非常具有商業(yè)的推廣性質(zhì)。

蛋糕口味的品質(zhì)是店鋪 經(jīng)營(yíng)的命脈

棗子坊蛋糕因?yàn)榭谖兜膭?chuàng)立，在市面上是比較少見(jiàn)的，具有很強(qiáng)的產(chǎn)品特性，所以在市場(chǎng)上很少會(huì)出現(xiàn)同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)者。紅棗蛋糕在色澤上、香味上都非常的明顯，還有非常強(qiáng)的滋養(yǎng)養(yǎng)生的作用，適合各種年齡的人群食用。這樣的產(chǎn)品只要得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，可以說(shuō)就長(zhǎng)期的鎖定了這位消費(fèi)者，門(mén)店在長(zhǎng)期的累計(jì)下，會(huì)有很龐大的客戶群體。

產(chǎn)品種類眾多，顧客挑選不單一

雖然說(shuō)紅棗蛋糕師棗子坊的招牌產(chǎn)品，能夠?yàn)殚T(mén)店鎖定很多的客戶，但是再好的美食，消費(fèi)者也會(huì)有厭倦的時(shí)候。濟(jì)南千味美食餐飲企業(yè)在市場(chǎng)上地打滾爬多年，更是深知這樣的道理，所以在棗子坊品牌推向市場(chǎng)的時(shí)候，總部就給品牌綁定了八種產(chǎn)品銷售，隨著研發(fā)部的不斷努力下，現(xiàn)在棗子坊的產(chǎn)品更是在一直的增加，已達(dá)到了近二十種，足以撐起門(mén)店的循環(huán)銷售，讓消費(fèi)者在選擇的時(shí)候，不會(huì)因?yàn)閱我坏漠a(chǎn)品而對(duì)品牌厭倦。

經(jīng)營(yíng)成本小，適合創(chuàng)業(yè)人群多

棗子坊蛋糕鋪的經(jīng)營(yíng)面積不需要太大，使用的設(shè)備體積小，在門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)制作的話，只需要二十平方的經(jīng)營(yíng)面積就可以了。而不在店內(nèi)制作的 門(mén)店，則只需要數(shù)平方，能擺放一個(gè)西點(diǎn)柜臺(tái)就能夠經(jīng)營(yíng)。門(mén)店的壓縮直接節(jié)省了很多的店鋪?zhàn)饨鸬馁M(fèi)用，加盟費(fèi)一萬(wàn)元還包含著技術(shù)的輸出，是非常廉價(jià)的加盟品牌。

設(shè)備先進(jìn)

棗子坊所使用的制作設(shè)備是總部自己研發(fā)制作的，產(chǎn)品質(zhì)量好，可供使用的年限長(zhǎng)。而且能夠支持生產(chǎn)的產(chǎn)品眾多，設(shè)備擺放所占用的空間都比較小。棗子坊針對(duì)這款設(shè)備的定價(jià)也比較低，屬于扶持加盟者的一種工作設(shè)備，非常適合小店使用。