百家肥腸粉加盟詳情
百家肥腸粉簡介：
百家肥腸粉是四川省成都市雙流縣境內百家鎮(zhèn)的特產(chǎn)，也是成都名的傳統(tǒng)小吃之一。百家肥腸粉起源于清朝末年，至今已有100多年的歷史。它是以味美制勝的小吃。百家肥腸粉的特點是:粉絲晶瑩剔透，湯碗紅百分明，入口麻辣鮮香，口味雋永，享譽八方。1998年，被評為成都市名商標。百家肥腸粉絲系產(chǎn)自于四川百家食品有限公司。
百家肥腸粉起源于清朝末年，至今已有100多年的歷史 。它是以味美制勝的小吃。百家肥腸粉的特點是:粉絲晶瑩剔透，湯碗紅百分明，入口麻辣鮮香，口味雋永，享譽八方。1998年，被評為成都市名商標。如今的百家肥腸粉以從特早的街邊小攤發(fā)展成了集小吃、中餐、茶藝為一體的大型酒樓。百家肥腸粉，新鮮的美食，帶來好的美食，讓無數(shù)消費者為之瘋狂。百家肥腸粉更是成為眾多加盟者的創(chuàng)業(yè)選擇。更多的種類，更多的口味，讓消費者總能夠選到自己想要的美食和口味!百家肥腸粉，產(chǎn)品包括各類大類別。
原料：豬凈熟肥腸250克。輔料 水發(fā)玉蘭片10克，水燙油菜15克，水燙胡蘿卜10克，水發(fā)冬菇10克。豬清油、醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、蔥、姜、蒜、香菜梗、雞湯、濕淀粉。1、把熟肥腸切成斜刀片(約一分半厚)。將水發(fā)玉蘭片、胡蘿卜切成片。油菜切成段。蔥切成象眼塊。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切兩半。2、用醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、濕淀粉、雞湯對成汁水。3、勺內放豬清油，油熱八成時，將肥腸倒入勺內沖炸片刻，倒入漏勺控凈油。4、勺內放少量油燒熱，用蔥、姜、蒜炸鍋，放入玉蘭片、油菜、胡蘿卜、冬菇略加煸炒，接著將沖炸好的肥腸倒入勺內，將對好的汁水烹上，再放入香菜段，顛炒幾下出勺即成。
百家肥腸粉加盟優(yōu)勢
1、協(xié)助選址評估
協(xié)助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進行店面裝修設計與施工監(jiān)督
為確保統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設計方案，并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質量，運營所需設備也由總部統(tǒng)一采購并指導安裝。
3、員工培訓
店長、店員培訓：對新員工進行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓，經(jīng)考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協(xié)助開店
公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。
5、后續(xù)服務
開業(yè)后，總部會定期委派專業(yè)的營運人員到店內進行日常的運營指導，對店面在價格、品質、服務、管理等方面進行不定期的評估，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績，讓加盟店有真正的歸屬感。
百家肥腸粉加盟流程
1、資料搜集
加盟商可以訪問網(wǎng)站了解項目的基本信息。
2、實地調查
創(chuàng)業(yè)者進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。
3、資質評估
提交意向咨詢，申請加盟，總部收到后進行合作資質評估。
4、簽訂合同
若您總部的資格評審，雙方可根據(jù)協(xié)商結果簽訂加盟合同。
5、選擇門店
獲得經(jīng)營授權后，加盟商就需要進行門店建設，首先就是需要選擇一個符號條件的店鋪。
6、店面裝修
專業(yè)店面評估，裝修設計并實施。
7、開業(yè)前培訓
遵照特許連鎖經(jīng)營管理模式，總部將協(xié)助您進行開業(yè)前期的培訓，包括對店鋪經(jīng)營人員進行產(chǎn)品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經(jīng)營理念、實際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓。
8、開業(yè)籌備
總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準備。
9、正式開業(yè)
①做好開業(yè)當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。
