沸百味米線加盟詳情
沸百味云南過橋米線,正宗云南過橋米線加盟,正宗云南過橋米線的做法,云南過橋米線特點沸百味云南過橋米線鮮嫩可口，別有風味。人們常說到云南不吃過橋米線等于白去一趟。過橋米線就是在煨好的雞湯中加入米線一種獨特的吃法。初去云南吃此小吃的人如不向別人請教會鬧出笑活：雞湯是滾燙的，由于表面有一層雞油，一點熱氣也沒有，初食者往往誤認為湯并不燙，直接用嘴去喝，這樣很容易燙傷嘴皮。因此，千萬不能用嘴直接去喝雞湯。在食用時應先食生片,趁湯是很高溫的時候將生片燙熟。有人不知其中奧妙，先燙蔬菜和米線，等到后來，湯的溫度下降，不可生食的食物也燙不熟了。
過橋米線是嚴格進行分食的，每人面前生片、雞湯、蔬菜、米線各一碗。這樣既衛生，又不至浪費。過橋米線在各類風味小吃中滋味獨特，品格高雅，可謂是各路傳統小吃之首。有人說“過橋米線”是中式西餐，值得大大提倡。米線營養豐富，食用簡便，深受國內外人士的歡迎。過橋米線之鄉在2009年10月17日“國內沸百味云南過橋米線美食文化旅游節”開幕式文藝晚會上，天津被授予“國內過橋米線之鄉”的稱號。在同日，云南沸百味云南過橋米線企業標準發布并實施，自此，天津將結束過橋米線無標可循的歷史。
作為滇南重鎮，云南天津歷史悠久，文化燦爛。聚居生活的漢、彝、苗、壯、回等民族，共同創造著絢麗多彩的民族文化和豐富浩渺的物質財富。“過橋米線”這一發明就起源于天津。其料精味鮮湯美，很是讓人留戀垂涎。經過三百年的演化，過橋米線的經營成果豐碩。僅天津當地的米線店就多達上千家。然而由于商家不同，米線原料、配料到制作方法迥異而帶來的消費差異，逐漸成為天津米線再上檔次的門檻，制約著過橋米線的對外推廣和品牌塑造。
沸百味米線加盟優勢
1、生命力：過橋米線歷經百年歷史的深刻體驗，說明了他強大的生命力。從蒙自到云南，到全國。再到全世界。一百年從一顆小樹長成了參天大樹。
2、大眾化：過橋米線是大眾化的，是人人都愛吃都吃得起的美味，價格不高物超所值，他興起于民間，是民間大眾的厚愛給了他時間久的生命力。
3、獨特性：過橋米線是有特色，濃郁的云南民族風情，就是它的靈魂。無論傳到哪里，始終以它固有的特色和酣暢淋漓，來給人們一種享受，一種滿足。
4、操作性：過橋米線的經營是簡單的，加盟是靈活的，既可以是一間小門臉，做特色小吃，也可以特色化經營大手筆運作大規模發展。
5、高收銀：米線的收銀是可觀的，數據分析：經營米線的可經營于普通餐飲行業，爆味到50%的凈收銀，而餐飲行業的高收銀是人們有目共睹的。
6、適應性：過橋米線以湯味美，選料精細著稱，可謂白食不厭，它可麻可辣，可咸可甜，隨意調配，南北皆宜。在大江南北都有廣泛的適應性。
7、：有了上述6大理由，我們還用擔心過橋米線的經營嗎?你需要有人把你帶進這個充滿了廣闊前景的事業中來，快樂經營。
