巧口加盟詳情
傳統巧口是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠巧口的菜譜有巧口雞、巧口豆腐、巧口魚頭等。
巧口米線相信是很多人都愛吃的一種美食吧，而且是很多街邊小吃中受到歡迎的一種了，對于我們這個飲食文化源遠流長的泱泱大國來說，有很多全國各地的經典美食相信我們每個人這一輩子都品嘗不過來呢，而且對于我們一直講究著民以食為天的原則，一日三餐是缺少不了的，而且巧口這個炊具能夠幫助我們釋放食物的味道，并且不會像的炊具那樣吸走食物的美味。
由于制作工藝與原料問題，傳統巧口不耐溫差變化，容易炸裂，不能干燒。針對傳統巧口的這一問題，近十年，經過研發改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫巧口，使得巧口保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫干燒而不裂，大大提高了巧口的實用性。
巧口能均衡而長期的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛。
1.傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般巧口在關火5到10分鐘后，鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。
2.巧口能均衡而長期的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能很大限度地釋放食物味道。
3. 適用于小火慢熬。
巧口加盟優勢
品牌優勢：巧口多年成功經營積累，以全新的口味、傳承典雅的裝修風格，受到廣大顧客的認可和追捧。巧口品牌憑借自己的實力，百家加盟店的影響，使其成為蘭州牛肉面的代表，在同行業中具有無可比擬的品牌優勢。
2.店面選址指導：對加盟商選址進行實地考察、評估、給出參考建議，提高/增加加盟商智慧之選成功。
3.裝修風格優勢：免費提供統一店面設計，VI形象、裝修風格時尚、傳承、典雅、文化底蘊濃郁。
4.培訓支持：對加盟店員工的服務理念、專業技能、量化標準、運營管理等一系列的免費培訓。
5.開業籌備指導：對加盟商開業前期的設備物品采購、人員配置、營銷計劃、開業慶典等進行指導。
6.經營管理指導：對加盟店開業后經營狀況進行跟蹤服務、技術指導，對人員配置、出品質量、服務、衛生、經營模式進行指導。
7.優惠配料支持：對加盟店核心原材料以集團采購優惠價格按時物流配送，保質保量，提高/增加加盟店的正常運營。
8.宣傳支持：根據公司整體運營計劃，在各大網絡、電視臺、媒體、報刊、雜志上對各加盟店進行宣傳，提高巧口品牌的知名度。
巧口加盟流程
1、加盟商加盟階段：
①考察當地消費市場狀況及發展趨勢；
②確定開店意向、位置、面積和智慧之選規模等；
③想總部索取有關資料和加盟申請表，或進行在線申請；
④考察當地消費群體情況；
2、選址階段：
①在總部指導下，確定選址方案；
②根據店面情況確定智慧之選規模及加盟方式；
3、門店裝修、布置階段：
①提供店面結構平面圖尺寸；
②按總部統一規范和設計方案進行裝修；
③在總部指導下采購符合要求的店鋪用具及用品，并按總部要求布置；
④同步進行開業籌備工作；
4、培訓階段：
①確定培訓方式，派員參加培訓；
②操作人員學習管理軟件的使用；
③營業人員到總部門店學習、了解運營流程等；
5、開業階段：
①舉行開業儀式；
②落實開業宣傳方案；
③落實開業促銷實施；
④及時反饋開業初期營運情況。
