中華門黑皮砂鍋，一家藏在巷溝溝20多年的老店，小店原名叫中華門無名砂鍋，由于味道獨特廣受好評，一夜之間出現大量同名小店于是乎小店改名換姓——黑皮砂鍋。
早上開始剛剛營業的時候，客人不多，老板利用閑時打包生砂鍋，很多人直接帶到香港、北京甚至國外，鹵汁和干貨分開打包，半軟的粉絲墊底中間鋪撒了一層層調料，旁邊嵌上幾顆鹵好的鵪鶉蛋。粉絲的好壞直接決定了砂鍋的口感，中華門黑皮砂鍋選用上好的山芋粉絲，色澤灰白其乃私人定制粉絲，粉絲的口感很好軟糯順滑、有筋骨。砂鍋怎能少的了咖喱粉，咖喱粉質很細膩，是味道棒棒的！
青菜、干絲、平菇、豆芽、金針菇、鵪鶉蛋、粉絲，澆上湯頭先用大火熬上幾分鐘，再改小火慢煮一會，一碗好吃的砂鍋就出爐了，黑皮家的鵪鶉蛋必須要說，味道簡直了！每個鵪鶉蛋都要在鹵鍋里熬上10多的小時，鹵汁浸入蛋黃顆顆入味，三鮮砂鍋是爆款，湯汁濃郁，透著甘甜，熱氣騰騰的一大份。 砂鍋是紅湯鹵汁的重口味，里有香腸、火腿腸和鹵蛋當然也可以添加東西，可以配上點黑皮家的辣椒油，辣椒很香也夠辣！
不管是大腸還是干絲都是濃厚滋味，老南京醬赤味道，帶著甜味，整體咸度比較高，不過吃后口也沒有覺得多干。牛肉砂鍋里的牛肉整整鋪滿一個鍋面，而且又大塊又厚實，砂鍋上還有層淡淡的咖喱粉，所以湯汁的味道既濃郁又特別，口味一級棒。
小小的砂鍋，一做就是幾十年，如果你宵夜不知上哪吃，不妨也來中華門黑皮砂鍋走一遭吧！
1、中華門黑皮砂鍋品牌所蘊含的商機將帶給您可觀的經營，中華門黑皮砂鍋是同行業中的優先品牌。
2、中華門黑皮砂鍋總部隨時根據市場的變化，研制符合大眾需求的產品。
3、中華門黑皮砂鍋確保每一位合作商完全掌握各類產品的安裝技術及使用方法，全程指導，全天候免費技術咨詢。由直接指導解答在實際操作中遇到的問題和對技術的改進升級，為您解除后顧之憂。
4、多方面的培訓指導，為加盟商量身訂做市場推廣營銷方案。
5、中華門黑皮砂鍋在提高/增加了全球品牌基本形象識別前提下，盡可能的給加盟商經營自由度，考慮到每位加盟商地域情況，總部給每位加盟商的策略一定是因地制宜的更佳方案。
6、高實現目標，可控低和智慧之選技術、管理、人才和營銷完全性公司支持，開一家火一家。是您優勢智慧之選的不二選擇。
1、整體了解
潛在加盟商對中華門黑皮砂鍋進行整體的了解，包括加盟政策、品牌理念等。
2、現場考察
針對加盟商不是很了解的信息可以實地考察系統的了解。
3、提出申請
確定要加盟中華門黑皮砂鍋的加盟商，向總部提出加盟申請，等待總部審核。
4、簽署加盟協議
加盟商在對總部進行實地考察后，依舊確認要加盟，并且總部也同意該加盟商加盟，就可正式簽訂加盟協議。
5、協助選址
公司委派專業人員實地考察，協助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
6、店面裝修
裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務培訓。
8、開業準備
開業前將各種證件辦理完畢，并準備開業所需要的物品，以備開業當天使用。
9、隆重開業
選擇吉日隆重開業，吸引消費者的目光，為加盟店后續的經營積攢人氣。
