客串出品燒烤加盟詳情
客串出品是一家以燒烤為主打的湖南特色小吃餐廳品牌。“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”簡單來說就是餐廳全力研究、制作一種餐食,在味道和服務商做到;餐廳規(guī)模不大,但是風格獨特,對地方傳統(tǒng)美食的獨特味道拿捏的比較準確。客串出品自2016年2月12日開業(yè)以來,已經(jīng)有12加盟店加入。形象店開業(yè)8個月時間接待人次超過30萬人,相當于一個小城市的人口,人均消費65元,實惠,不貴。大家都去的一家餐廳,想來不會太差。另外,客串出品自開業(yè)以來,先后有黃致列、李莎晏子、凱麗等多位明星光臨餐廳。在這里,驚喜或許就會偶降。僅從數(shù)據(jù)看,客串出品是成功的。但數(shù)據(jù)格外枯燥,要真正明白客串出品成功的秘訣,還需要回歸餐飲本質(zhì)——菜品。
大約是從2005年開始,餐飲行業(yè)借鑒互聯(lián)網(wǎng)運營手段興起,“快時尚餐飲”快速發(fā)展,比如刀小蠻、伏牛堂等,這些餐飲品牌都是聚焦單品、主打單品,按照小業(yè)態(tài)的邏輯,專注把一類產(chǎn)品口味做到、給消費者留下深刻的記憶點,來滿足年輕人快速變化的口味的需求,進而獲得年輕消費群體的追捧。按照這一邏輯經(jīng)營餐廳或者打造餐廳品牌,模式簡單、效果出奇、商業(yè)穩(wěn)定性高。但是也有一個缺陷:一些點不高的美食從大眾視野中消失乃至消亡、呈現(xiàn)在食客面前的食品美則美矣但是選擇權(quán)變小。
客串出品走的是多元化之路。客串團隊在湖南各地進行美食大搜索,找到美食正宗的做法和吃法,將每一種美食打造成為品牌。然后我們很欣然地看到:很多吃貨走進客串出品,不約而同地表示很多口味勾起了兒時在街頭小巷的逛吃回憶;甚至部分已經(jīng)失傳的小食品制作方法、消失的美食吃法,在客串出品再次露頭。
客串出品燒烤加盟優(yōu)勢
1、品牌形象支持:加盟客串出品后,加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標,憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者,讓加盟店站在更高的起點上。
2、整店輸出支持:客串出品加盟總部委派專人協(xié)助選址并給予開業(yè)指導,提供風格統(tǒng)一的裝修設計方案、開業(yè)策劃及相關(guān)物料,定期實地指導及管理。
3、免費培訓支持:總部擁有強大的培訓支持體系,每年都會根據(jù)實際要求,為加盟店提供不同形式,多樣的專業(yè)培訓服務,以確保加盟店始終保持穩(wěn)定的經(jīng)營水平。
4、物流配送支持:客串出品與多家知名物流公司都有合作,快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
5、媒體廣告支持:客串出品總部憑借雄厚的資金實力,進行強勢宣傳推廣,提高客串出品品牌的知名度和美譽度。讓客串出品更加的深入人心。
6、市場運營支持:總部會推出銷售獎勵政策,凡是業(yè)績達到一定標準者,總部會適當?shù)慕o予物品、現(xiàn)金或是費用返還的獎勵政策。同時,總部也會不定期的為加盟店提供技術(shù)、管理、運營等方面的指導。
7、跟蹤服務支持:為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務,以現(xiàn)場經(jīng)營管理方法與經(jīng)驗,指導業(yè)務生產(chǎn)流程及員工技能再培訓等,并協(xié)助加盟店建立福奈特規(guī)范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后,再進行為期5天的現(xiàn)場回訪服務,以幫助初期運營的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導糾正并提供相關(guān)經(jīng)營管理建議。
客串出品燒烤加盟流程
1、加盟咨詢:創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
2、市場調(diào)查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟客串出品項目,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂加盟協(xié)議:雙方確認考察結(jié)果無異議,正式簽定加盟協(xié)議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業(yè)準備:領(lǐng)取授權(quán)書,開業(yè)贈品,營銷指導手冊等資料,所有產(chǎn)品,人員到位準備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè):客串出品總部協(xié)助加盟人開業(yè),并給與經(jīng)營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術(shù)支持指導。