壽司是一種日本料理，首要材料是用醋調(diào)味過，以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的飯，參加醋、糖、鹽等調(diào)味，降溫后加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或肉類等作配料。原為一種保存食物的方法：以醋酸令食物的酸堿值下降，克制微生物生長，以阻慢食物糜爛的速度。

8握壽司餐飲顛覆了傳統(tǒng)小吃產(chǎn)業(yè)連鎖管理模式，徹底改變了以往單一的客戶群體及經(jīng)營模式，在產(chǎn)品的選擇上為求高品質(zhì)，以為主要選擇標(biāo)準(zhǔn)。

8握壽司餐飲源于古色古香的海派文化，并結(jié)合了獨(dú)到的海峽兩岸地域小吃特性，以“美味、、創(chuàng)立”的品牌定位闡述其內(nèi)涵，顧客品嘗的不僅僅是獨(dú)到的特色小吃，更重要的是領(lǐng)悟獨(dú)到的“8握”壽司消費(fèi)文化，同時在此基礎(chǔ)上打造出標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營管理模式，并不斷延伸市場，因此它一經(jīng)誕生勢必將引發(fā)國內(nèi)小吃產(chǎn)業(yè)的一種革新。

8握壽司使用壽司基礎(chǔ)食材，打造本店一款平價卷卷，外觀沿襲美式壽司點(diǎn)綴，一口下去，海苔的清香，蛋黃的香糯，肉松的勁道，簡單卻更美味。純進(jìn)口芝士碎+底料+米飯，有了這款香甜的壽司，小仙女們都果斷放棄了不太健康的甜品，畢竟我們好吃又健康啦!風(fēng)靡料理界的美式焗壽司，目前除了日料店的點(diǎn)堂食，我們是穿心研發(fā)有打包外送的品牌，豐富的食材，層次多變的口感，注定了這款壽司到哪兒都會受歡迎!

選址支持

8握壽司總部協(xié)助選址，落實(shí)裝修，把握好創(chuàng)業(yè)頭一關(guān)。

技術(shù)支持

8握壽司持續(xù)技術(shù)，產(chǎn)品研發(fā)，總部來傳授，生意興隆。

形象支持

8握壽司統(tǒng)一形象，廣告宣傳、物流配送等一站式服務(wù)。

培訓(xùn)支持

8握壽司全程統(tǒng)一培訓(xùn)指導(dǎo)，不重經(jīng)驗，入行較輕松。

店門裝修

8握壽司設(shè)計人員提供裝修設(shè)計圖，拿家可直接施工。

區(qū)域保護(hù)

8握壽司總部嚴(yán)格限定各區(qū)域店面數(shù)量，避免惡性競爭。