意向加盟
1164人申請(qǐng)加盟
914人投資金額
20~50萬(wàn)
(1234)
說(shuō)到烤鴨火鍋,可以說(shuō)一頓飯吃兩道佳肴在很多食品品牌中并不難,要做到兩者的融合并不容易。烤鴨作為北京的一道佳肴,在很多不專業(yè)的地方被傳了很多次,放在了不專業(yè)的地方,今天的品牌介紹京爐烤鴨火鍋是很好的品牌延伸,并將烤鴨和火鍋帶到千家萬(wàn)戶。
北京烤鴨火鍋堪稱經(jīng)典的菜窯和京魯北京烤鴨火鍋,繼承了北京烤鴨經(jīng)典的掛烤工藝,堅(jiān)持用果木烘烤。從源頭上講,從細(xì)節(jié)上講,沿襲了正宗的北京烤鴨做法和味道。除了保持北京烤鴨的健康理念,還增加了近十種養(yǎng)生湯鍋。適合各年齡段消費(fèi)者就餐需求。北京烤鴨有三個(gè)特點(diǎn):不受季節(jié)限制、不受人群限制、不受地域限制。是餐飲智慧的理想選擇。
北京烤鴨火鍋擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈,包括種植基地、養(yǎng)殖基地、廚房、物資配送中心等品牌經(jīng)營(yíng)。品牌所需原材料全部由物資配送中心采購(gòu)配送,廚房統(tǒng)一規(guī)范生產(chǎn)。這種生產(chǎn)模式旨在使單店經(jīng)營(yíng)真正實(shí)現(xiàn)去廚化,從而降低采購(gòu)成本和人工成本。傳統(tǒng)的北京烤鴨是用瓷板包裝的。如果食客吃得慢,尤其是冬天,鴨片很快就會(huì)涼下來(lái),味道也會(huì)相對(duì)較差。為了讓消費(fèi)者有更好的就餐體驗(yàn),北京烤鴨火鍋專門為柴火烤鴨做了一道特色烤鴨菜,用少量木炭可以改善/增加。一個(gè)小時(shí)左右,烤鴨還是熱的,這樣可以更好地爭(zhēng)取進(jìn)一步提升烤鴨的味道!
北京烤鴨火鍋“不貴”,將產(chǎn)品定位在大眾消費(fèi)群體中,真正實(shí)現(xiàn)了“今日百姓美食”的宏偉目標(biāo)。北京烤鴨火鍋?zhàn)赃M(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),深受消費(fèi)者和餐飲加盟商的喜愛。
北京烤鴨火鍋在全國(guó)多個(gè)地方開設(shè)了300多家直營(yíng)店和加盟店。目前,北京烤箱北京烤鴨火鍋品牌計(jì)劃在全國(guó)設(shè)立32家區(qū)域分公司,已設(shè)立4家區(qū)域分公司。實(shí)力不可小覷!我們也有理由相信,壽柴爐的未來(lái)會(huì)越來(lái)越好;近幾年來(lái),快餐市場(chǎng)取得了非常好的成績(jī)。目前,它也向廣大加盟商介紹了這個(gè)項(xiàng)目。只需3萬(wàn)元,平均每月收獲(1242.7萬(wàn))7萬(wàn)。因?yàn)樗a(chǎn)的菜肴非常獨(dú)特,以小菜的形式出售,食客可以自己拿,每一個(gè)都由傅師傅均衡數(shù)量放入陳列柜,食客可以自己拿后在收銀臺(tái)結(jié)賬。選擇方便,每位食客都會(huì)排隊(duì)到收銀臺(tái)。可以說(shuō)速度很快,讓忙碌的午餐時(shí)間能早點(diǎn)填飽肚子和心靈。
為了更好地展示外部形象,北京烤鴨火鍋采用全國(guó)統(tǒng)一的培訓(xùn)模式,實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的所有外部?jī)?nèi)容,確保每一個(gè)輸出都是一個(gè)統(tǒng)一的行為;根據(jù)加盟店各崗位的不同要求,提供專門的崗位指導(dǎo)和技能輸出,確保相關(guān)崗位責(zé)任明確,掌握技術(shù),保持先進(jìn)性,為學(xué)員提供更好的服務(wù)。在經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)中,總部對(duì)加盟店負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),主要包括人員管理、經(jīng)營(yíng)知識(shí)、財(cái)務(wù)制度等管理方面的專業(yè)培訓(xùn),幫助加盟分公司相關(guān)管理人員掌握各項(xiàng)管理技能,協(xié)助運(yùn)營(yíng)。
北京烤鴨火鍋總部為加盟商提供選址支持,派出專業(yè)人員在地點(diǎn)開展商圈調(diào)研、社區(qū)分析和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)研究,并形成選址調(diào)查報(bào)告,為加盟商提供選址協(xié)助,選擇合適的開店地點(diǎn),幫助加盟商發(fā)展未來(lái)經(jīng)營(yíng)。


