鹵掌柜真正的秘方，由46種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養成份，能夠達到滋養、保健、養顏等結果。鹵掌柜其實做餐飲，口味好重要，我們的口味獨特，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。鹵掌柜口味多，品種多，以味博天下，以味贏人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐劑，提高/增加原料的綠色。
　　鹵掌柜根據現代人群口味和健康要求，增添了更多的名貴養生藥材，經科學調配而成。鹵掌柜其特色就是不添加任何色素和防腐添加劑，提高/增加原料的綠色，加上原材料的營養，能夠達到滋補、保健、養顏等結果。“鹵掌柜”鹵制出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，給人會產生濃厚的食欲，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是鹵掌柜的特色熟食，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮。
　　鹵掌柜鹵菜因其不凡的品質，成功的品牌運營，受到全國各地消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。鹵掌柜公司緊緊圍繞“一人為小成，眾人為大業”為企業理念;誠信經營、以人為本、協作雙贏為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，以特色鹵菜為產品的加盟連鎖企業。不過我們的口味更多，品種更全，咱們鹵掌柜的宗旨就是以味博天下，以味贏人心。
　　在鹵掌柜公司上下共同努力下，以“平等、信譽、自由、共享”為企業理念，以“誠信經營、以人為本、協作雙贏”為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝。根據鹵掌柜300多家分店的經驗，平均每天的營業額在800-200優惠之間，也就是說鹵掌柜一個月能賣4-5萬塊錢，收銀是對半賺，次月就能回收成本，實現規模性。

　　1、特色口味：相信為誘人的就是鹵掌柜的口味了，加上它獨門的制造自有工藝，養生調料，好吃而不上火。誘其色、順其意、進其餐、醉其眠的感覺。
　　2、實力扶持：一系列創業扶持，加盟扶持，選址，及地區等扶持，為加盟者有更好的發展，不斷的力求更好心態始終不變，為了讓加盟者在市場中有更好的扶持打造更好的品牌，專業的研發團隊研發菜系，讓鹵掌柜在市場上始終煥然一新。
　　3、管理團隊：國內餐飲行業的發展快速和規模，相信大家都是有目共睹的，僅僅幾年的時間就能占滿一大半的餐飲市場，面對如此壯大市場的時候，要的更是幕后的管理團隊，所謂一個強大的企業背后必有一個強大的團隊，他們是企業的血脈，鹵掌柜亦是如此，重視精英。
　　4、多樣化特色菜品：既是餐飲，那么要做的為牽動人心的當然必是其特色的菜品，鹵掌柜獨特口味，多樣化菜系選擇，滿足消費者多樣化需求，更多的了解消費者需求，而進行不斷的菜品研發，給予消費者不同的美味，
　　5、超群的品牌化運營能力：其實對于企業來說，決定其發展為關鍵的因素還是商家們的運用能力和執行能力，餐飲當屬典型的消費服務業，為此鹵掌柜更是不斷提高品牌品牌化運營能力，設身為加盟商著想。
　　6、適應性強：人旺才能地旺，地旺才能財旺，這是商業的不二法則。特別是位于主要人流必經之地的臨街街鋪，更具適應性。經營餐飲不難，要經營得好，并在競爭激烈的市場中站穩腳。

　　1、雙方可以進行深度溝通，可向我公司工作人員索取相關資料，并認真填寫本公司加盟申請表。
　　2、公司核實加盟申請表，市場部、銷售部相關負責人到貴方提供的營業場地進行實地考察。
　　3、貴方與我公司銷售部負責人就合作具體事宜作詳細交流。
　　4、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議，同時交納前期提高/增加金。
　　5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產品的全系列產品，如有特殊情況另議。
　　6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權書》
　　7、按照加盟店裝修標準，我公司提供店面設計(也可由加盟商自己提供內部設計方案，但所有VI運用及產品陳列必須符合我公司的要求)，配合加盟商完成裝修。裝修費用將有我公司承擔，加盟商墊付，在兩年內我公司依據銷售額進行返還。(詳情見加盟合同)