知味觀鹵味加盟詳情
素有知味停車、聞香下馬雅稱的百年名店—知味觀，由孫翼齋先生創建。知味觀東臨繁華商業街—延安路，西瀕湖濱商貿特色街及風景秀麗的西子湖，是國家商務部首批認定的國內十大餐飲品牌企業，是目前餐飲企業之一。
知味觀立足于傳統菜肴，大膽引進各地精華。在名廚的主理之下，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點。真所謂“此味只應天上有，緣何為我落人間”。知味觀真情奉獻款款，愿與您共享。
傳統的名小吃、名點心爭奇斗艷，傾倒無數中外食客。“鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素燒鵝、幸福雙”等一直為人津津樂道，并多次獲“省產品”、“國家金鼎獎”、“中華名小吃”等多項殊榮，同時還東渡扶桑，遠銷日本。知味觀立足于杭州傳統菜肴，大膽引進各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點。知味館以經營杭州風味菜為特色，主要名菜有“西湖醋魚”、“龍井蝦仁”、“叫化童雞”、“西湖莼菜湯”等。
菜點具有江南特色，如西施舌、銀絲卷、三鮮燒麥、蝦肉燒賣、貓耳朵、鮮肉小籠、松絲湯包、五彩餛飩等。名聲的是“幸福雙”，作餡的原料有豬板油、紅小豆、核桃肉、蜜棗、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手蘿卜、蜜餞紅瓜、白糖和桂花糖等多種，皮用上等白面，包好后用模壓制成形，再屜蒸制。制成后成雙成對地供人購買，象征和諧美好。貓耳朵是杭州另一傳統小吃，據說是從清宮御膳房學來的。將和好的面捏成形似貓耳朵的面疙瘩，放入沸水中煮過，撈出來放入配有蝦仁、干貝、火腿、香菇等雞湯中煮熟。而且湯鮮、味美可口。
知味觀鹵味加盟優勢
1、知味觀鹵味公司總部每年投入大量的資金，在這個品牌的宣傳上。與各大媒體電視臺以及廣播報紙的長期合作，讓整個品牌始終有著超高的影響力。憑借著各大媒體的宣傳也提升了整個品牌的形象。公司總部也將會為加盟商提供統一品牌形象的支持，包括了統一的店鋪形象以及裝修等等。高度統一的品牌形象也能夠為所有的加盟商帶來更多的吸引力和效益。
2、知味觀鹵味公司總部有著非常嚴格的區域保護政策，確保在同一個區域不會出現兩家加盟店，避免了同個品牌之間的惡性競爭。公司總部的研發部門也針對了全國各地不同的地區，不同的口味也發出全新的產品，讓消費者有更多的選擇性，讓整個品牌有著更大的心力和非常強大的核心競爭力。
3、知味觀鹵味公司總部經過長期的發展，已經有了自己的經營體現和發展路線，并且有著非常規范的管理標準。總部的培訓中心將會為所有的加盟商提供統一的系統，嚴格的培訓，讓加盟商能夠有更強大的勁實力，確保所有的加盟店都能夠穩步的發展。
知味觀鹵味加盟流程
1、加盟咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢知味觀鹵味項目的情況，是否適合自己和當地的市場消費。
2、客戶考察
想要考察知味觀鹵味的加盟者可與總部預約時間，前往總部進行實地調研。
3、加盟申請
由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定終的合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
6、店鋪裝修
由總部專業人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
7、人員培訓
為確保加盟店后期更好地經營，加盟商及店里相應人員需要前往總部參加統一的培訓。
8、開業籌備
開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。
9、開業運營
選擇良辰吉日開業，開業活動主要以吸引更多的顧客而做的促銷活動
