蜀江春川菜加盟詳情
蜀江春川菜是川菜三大流派之一，其菜品涵蓋了家常菜、鹽商菜、江湖菜、宮廷菜等內(nèi)容，具有取材廣泛，烹調(diào)方式復(fù)雜，裝盤講究，味型多樣的特點。蜀江春川菜中的水煮、不錯、干扁、冷吃等烹調(diào)方法都起源于自貢。再加上古代的貢鹽(宮廷用鹽)產(chǎn)于自貢，小河幫廚師獨得自貢鹽調(diào)味之地利，故有“吃在四川，味在自貢”之說。
自貢烹飪名家輩出，在日內(nèi)瓦際會議上以香酥鴨傾倒卓別林等際名流的董俊康大師，將川菜傳播到日本社會的陳建民大師均為自貢廚師。抗戰(zhàn)期間馮玉祥將軍到自貢時，對蜀江春川菜十分欣賞。
倪樹章大師的高徒余長明先生接過蜀江春的旗子，憑借其對廚藝特有的靈感悟性，繼承傳統(tǒng)，通匯八方，推陳出新，將蜀江春川菜推上新高，創(chuàng)造出“以味為核心，兼具色、香、形、器”獨樹一幟的蜀江春系列菜肴，成為小河幫的杰出代表。二○○二年，蜀江春在全首屆川菜烹飪大賽中獲得四項金廚獎、兩項銀廚獎，參賽的宴席和菜點被評為“中名宴”、“中名菜”、“中名點”。
蜀江春川菜始終遵循中華名族節(jié)約的傳統(tǒng)美德，在菜品的價格上，定位在中低檔，面向廣大的消費者，“為顧客省錢”是蜀江春的親情服務(wù)內(nèi)容之一。公司擁有很好的市場部，根據(jù)市場、消費者的需求和店鋪的實際情況相應(yīng)策劃適合終端、吸引消費者的推廣方案。根據(jù)指標(biāo)的完成情況，公司將給予一定比例的優(yōu)惠，每年根據(jù)銷售業(yè)績和管理規(guī)范評選出不錯的門店、不錯加盟商和不錯店長，給予獎勵，歡迎加盟。
蜀江春川菜加盟優(yōu)勢
1、培訓(xùn)支持：做餐飲品牌加盟，大家要有豐富的餐飲理念，加盟品牌，選擇有培訓(xùn)服務(wù)的項目，商家們可以參加正規(guī)的培訓(xùn)。加盟蜀江春川菜，總部為代理商無償進行項目啟動培訓(xùn)，講解品牌話術(shù)、產(chǎn)品及市場運營技巧。
2、物料支持：開餐飲機構(gòu)，大家也要有齊全的物料，物料充足，餐飲機構(gòu)的經(jīng)營就很完善。加盟我們的品牌，蜀江春川菜為代理商設(shè)計專屬宣傳冊代理商專屬H5介紹等宣傳物料。
3、網(wǎng)絡(luò)支持：如今的餐飲品牌都在開設(shè)自己的網(wǎng)絡(luò)餐飲，這樣既可以擴大品牌的經(jīng)營范圍，又可以讓學(xué)員們自由學(xué)習(xí)。加盟蜀江春川菜，總部也會為代理商開發(fā)渠道專屬手機網(wǎng)上網(wǎng)站、代理商專屬試聽課填單頁面。
4、活動支持：品牌在市場上需要做不同系列的活動，有了這些活動，品牌的市場人氣持續(xù)提高，它也會迎接更多的客戶。加盟蜀江春川菜，總部會協(xié)助代理商做當(dāng)?shù)厥袌龌顒樱ǖ赝啤⒉邉澬麄鞯然顒訋椭砩踢M入快速發(fā)展期。
5、技術(shù)支持：做餐飲事業(yè)，大家也要有技術(shù)支持，新的技術(shù)，讓餐飲品質(zhì)不斷提高。加盟蜀江春川菜，總部為代理商提供系統(tǒng)技術(shù)支持服務(wù)，強大的系統(tǒng)及技術(shù)研發(fā)團隊支持代理商更好更強的做大餐飲市場，無后顧之憂。
蜀江春川菜加盟流程
1、咨詢加盟政策：申請咨詢公司加盟政策，了解加盟費多少錢，雙方進行意見交流。
2、實地調(diào)查：到總部考察了解、項目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。
3、資格評估：申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚偛扛鶕?jù)申請人提交的相關(guān)資料進行加盟資格評估。
4、簽定合同：按擬定經(jīng)營管理及發(fā)展規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同。
5、選址建店：商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進行評估，直至找到合適的店鋪為止。
6、店鋪裝修：所有店都是統(tǒng)一形象，所以總部會為加盟商免費設(shè)計裝修方案，協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
7、總部培訓(xùn)：總部安排加盟者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、開業(yè)籌備：帶店經(jīng)營及實施開業(yè)宣傳活動。
9、開業(yè)典禮：邀請在當(dāng)?shù)赜忻雷u度的負(fù)責(zé)人或者邀請一些新聞媒體人員參加。開業(yè)后總部會提供后續(xù)的支持。
