阿桂嫂是一個專門經(jīng)營傳統(tǒng)米線的餐飲企業(yè)，品牌標(biāo)準(zhǔn)化的米線經(jīng)營餐廳，在全國各地已經(jīng)有上百家。每個米線的門店中都有很熱鬧的生意，這種具有云南特色的美食，也得到了各地飲食顧客的認(rèn)同。該已經(jīng)遍布各個地區(qū)的米線品牌，會堅持傳統(tǒng)的美食制作技藝，讓各個連鎖門店，所呈現(xiàn)出來的都是相同的風(fēng)味。用這樣統(tǒng)一的美食原則進(jìn)行營業(yè)，可以讓喜歡吃米線的顧客，在各個城市中，都可以輕松的品嘗到正宗的桂林美味。
　　阿桂嫂店中的米線和米粉，依靠著傳統(tǒng)的風(fēng)味和充足的分量，贏得了很多顧客的好評。各個門店中不管是米粉，還是過橋米線都會有不錯的銷量。這種大眾化的美食也得到了很多的推薦，因為各種的美味都是物美價廉、配料十足的，所以消費者都會喜歡這種地道和傳統(tǒng)的味道。盡管阿桂嫂店中的食物都是售價很便宜的，但是所呈現(xiàn)出的爭取降低成本多銷狀況，也可以促進(jìn)店面生意有穩(wěn)定的發(fā)展趨勢。
　　阿桂嫂這樣休閑和傳統(tǒng)的美食品牌，很適合在休閑飲食市場中進(jìn)行營業(yè)。這樣價格實惠、口味正宗的米線店鋪，可以開設(shè)在商場以及美食街附近。無論怎樣的場所，店中香濃的風(fēng)味都可以吸引眾多顧客，只要是客流量多的場所，就可以營造出很好的生意狀況。消費著在店中吃桂林米粉和米線的時候，也可以感受到溫馨的就餐環(huán)境。店中所呈現(xiàn)的各個美食細(xì)節(jié)，都處理的較為妥當(dāng)，整體給到消費者的感受會很干凈和衛(wèi)生。

　　美食制作工藝簡單
　　阿桂嫂店中所有給顧客提供的美食，都是現(xiàn)買現(xiàn)做的，這樣就可以很大程度的提高/增加食物的新鮮口感。消費者在店中吃米線的途中，可以看到店中全部的食物制作過程。如此透明化的廚房管理方式，可以讓消費者對品牌的美味，更加的信任。雖然店中的美味較為傳統(tǒng)，但是已經(jīng)形成了一套完整的制作方式。即使是沒有米線經(jīng)營經(jīng)驗的商家，也可以很迅速的融入到正常的營業(yè)狀態(tài)之中。
　　健康的美食品質(zhì)
　　阿桂嫂制作的過橋米線和桂林米粉，都會盡可能的還原當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味。因此，各種食物在制作的過程中，就會嚴(yán)選新鮮的食材與之搭配。顧客在店中吃到的米線等，都是使用手工來進(jìn)行制作出來的。為了可以讓食物的味道更加地道，店鋪會專門從云南等地甄選純正的食材，這樣食物的美味就可以呈現(xiàn)出來。顧客也可以在食物中，品嘗到豐富的營養(yǎng)成分。
　　復(fù)合式的經(jīng)營方式
　　阿桂嫂除了會給消費著提供健康和營養(yǎng)的美味，也會在食物的經(jīng)營方式上，做出一些創(chuàng)立，讓顧客可以多種的點餐方式，品嘗到店中正宗的米線等食物。消費者們可以在線點外賣的形式，在家中就可以吃到地道的云南風(fēng)味，同樣也可以進(jìn)店去享受貼心的美食服務(wù)。這樣的經(jīng)營模式，在給到顧客多種選擇時候，也可以增加店中的美食經(jīng)營。
　　品牌合作規(guī)范
　　阿桂嫂這個小吃門店的經(jīng)營狀況，也讓很多的美食商家，會選擇加盟該米線的店鋪。該傳統(tǒng)的米線企業(yè)，會在食材的搭配，以及各種口味食物的制作上，給到加盟商正確的指導(dǎo)。使得各地米線的加盟店鋪，都可以給顧客帶去正宗和健康的美味。阿桂嫂對待每個加盟商家，都會給予專業(yè)的培訓(xùn)，讓商家在正規(guī)的合作過程中，可以得到利益的相關(guān)提高/增加。

　　1、向總部索取有關(guān)加盟資料，或進(jìn)行在線咨詢，了解詳細(xì)的加盟信息。
　　2、到總部考察了解、項目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。
　　3、有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
　　4、符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
　　5、辦理好相關(guān)手續(xù)后，總部專業(yè)考察人員對您的候選店址進(jìn)行評估，對周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理設(shè)計。
　　6、按照總部提供的裝修方案，對店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗收。
　　7、派遣相應(yīng)人員前往總部進(jìn)行系統(tǒng)化的培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)經(jīng)理制定開業(yè)計劃，全程指導(dǎo)開業(yè)工作，并確保開業(yè)物料的籌備發(fā)送。