爆肚張加盟詳情
在中國幾千年的歷史中，在各地都有著很多的美食，有些非常好的美食可以流傳的非常廣泛，流傳時間也比較長。在北京風味的美食中，爆肚張就是這樣一種流傳非常廣泛，并且流傳時間非常長遠的一種美食。爆肚張是從乾隆年間就有著記載，一直流傳至今。爆肚張就是保持了爆肚的傳統風味，并且加以創立，爆肚張在調料上制作的更加的美味，并且將麻辣爆肚廣泛的流傳到全國各地。爆肚外形粗糙，焯水蘸醬的吃法也"原始"的很，但肚卻精細的區分牛、羊肚，還有百葉、散丹、肚仁、肚領、蘑菇等不同部位，蘸料甚至也劃分著南料、北料，體現著京城小吃"看著平凡，吃著講究"的傳統特點。
爆肚這種小吃，爆肚打以前就是“窮人樂”，油爆是飯館、飯莊的做法，水爆則為市井小販的拿手活兒，各有千秋。爆肚張隸屬旗下，京城一絕，老北京的味道，經獨特的燜鹵工藝鹵制，高火燜鹵、文火入味;充分保留了蜂巢肚肉質細膩、厚嫩多汁的特點，分別為麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，爆辣六種口味，適合不同口味的人享用。
過去爆肚的湯只是開水加蔥絲、花椒，本身無味，全靠佐料，可爆肚張的水不是普通的花椒鹽水，還加了豬棒骨和牛棒骨，不然也出不來那個香味兒。新鮮的百葉在大鍋里燙三秒就撈出，像涮火鍋一樣“七上八下”，肚本身是比較脆的，經過水爆之后會帶有一絲絲綿密的感覺，也就是所謂的嫩。
爆肚張除了肚爆得好，蘸料也是關鍵。專門從北京二商購置的芝麻醬，配上韭菜花、腐乳、醋、蝦油、蒜汁、蔥和香菜，攪和均勻，就是一碗地道的爆肚蘸醬，再倒入爆肚張自己炸的辣椒油，剛爆好的肚往蘸醬碗里一過，旋即入口，極鮮、極嫩、極彈，余味無窮。
爆肚張加盟優勢
品牌優勢：市場上的小吃品牌是很多的，所以，小吃品牌之間的競爭很激烈。如果大家想要在這些品牌中，獲得消費者的關注，大家要做好各個方面的工作。爆肚張品牌在市場上經營多年，其產品品質有扶持，服務更專業。爆肚張品牌在市場上的形象得到全面的建設，大家對該品牌是很認可的。創業者加盟爆肚張，可以利用品牌在市場上的優勢，快速進入餐飲市場，吸引更多消費者的關注。
技術優勢：作為小吃品牌，它要想持續經營，快速發展，它就需要研發更多系列的小吃。小吃品牌的產品多，口味好，它才能在市場上立足，才能得到不錯的銷售。加盟爆肚張，該品牌有一定的經營經驗，它的技術是很全面的。在品牌發展的過程中，爆肚張不斷引進新的技術，打造新的生產設備。爆肚張品牌憑借自己的生產優勢，技術優勢，快速研發多種系列的小吃，成為大家喜歡的小吃品牌。
宣傳優勢：每個品牌，在市場上都是要做宣傳的。品牌宣傳全面，它將獲得更多的市場人氣，同時，品牌在市場上也將備受關注。加盟爆肚張，大家就可以獲得品牌的宣傳資源。它有多種宣傳渠道，更有完善的宣傳機制。創業者經營爆肚張連鎖店，在總部的帶領下，大家可以持續不斷的宣傳產品，提高連鎖店在市場上的人氣，讓品牌的產品快速銷售。這樣的宣傳優勢，可以幫助創業者更好的經營連鎖店。
爆肚張加盟流程
1、在網站上了解加盟政策，也可撥打電話直接咨詢總部加盟信息。
2、在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家加盟店。
3、加盟商根據實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務。
4、全面了解，認同我們的發展理念，評估確認加盟條件合格后，簽署合同。
5、尋找營業店鋪，店鋪需經過總部考察并被認可。
6、總部針對店面的實際情況，給您設計店面門頭圖和室內平面布局圖，您負責裝修施工。
7、店鋪裝修完畢，總部會派專業的人員前往加盟商所在地，進行崗前技術培訓，宣傳方式培訓等等。
8、在當地有關部門辦理營業執照，進行稅務登記，制定開業計劃，做好開業準備。
