郭湯圓是成都好的小吃之一，其湯圓粉制作精細(xì)，酥香爽口；餡心品種豐富，尤以黑芝麻、洗沙等品種深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
　　郭湯圓制作材料
　　糯米500克，大米75克，白糖150克，紅豆300克，熟豬油400克。
　　郭湯圓的特色：
　　色澤潔白，皮軟綿，香甜油重，滑爽可口。
　　郭湯圓制作方法：
　　1.將糯米、大米淘洗干凈，浸泡48小時(shí)洗凈，加適量清水磨成稀漿，裝入布袋內(nèi)，吊干成湯圓米粉漿。
　　2.紅豆煮耙，用石磨磨細(xì)，吊干，放入熱鍋中，加入白糖，分幾次放入熟豬油炒好，倒在案板上，涼后用滾筒壓細(xì)，加入適量熟豬油，拍緊切成1.5厘米見(jiàn)方的小方塊。
　　3.湯圓米粉漿加適量清水揉勻，分成30塊，分別包入熟紅豆沙塊，制成圓球狀的湯圓生坯。
　　4.大鍋內(nèi)加水燒沸，放入湯圓生坯，煮至浮起，放入少許冷水，保持微沸，湯圓翻動(dòng)，待皮軟即熟。
　　5.食用時(shí)配，上白糖、芝麻醬小碟，供蘸食用。
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　　2、考察階段
　　考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　與相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)工作人員預(yù)約時(shí)間，提交意向咨詢(xún)申請(qǐng)加盟，總部接收申請(qǐng)后，進(jìn)行合作資質(zhì)評(píng)估。
　　4、簽約合同
　　簽署加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用，總部正式授權(quán)。
　　5、協(xié)助店面選址
　　總部會(huì)派遣專(zhuān)業(yè)人士協(xié)助加盟商找到更適宜開(kāi)店的店鋪。
　　6、裝修施工
　　加盟商需要跟公司總部一起商量設(shè)計(jì)出合適的、獨(dú)特的裝修風(fēng)格，之后進(jìn)行裝修施工。
　　7、崗前培訓(xùn)
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　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　由郭湯圓總部對(duì)加盟店進(jìn)行驗(yàn)收，之后進(jìn)行開(kāi)業(yè)排期、開(kāi)業(yè)策劃等工作。
　　9、隆重開(kāi)業(yè)
　　正式開(kāi)業(yè)時(shí)，總部根據(jù)加盟級(jí)別大小不同安排不同的人員下店給予開(kāi)業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開(kāi)業(yè)成功。