郝剛剛羊雜割秉承"傳承中華美食文化、發揚中華特色餐飲"的宗旨，現已成長為山西地區特色餐飲的代表之一。一碗看似簡單的羊雜割小吃，為何賓朋滿座呢？因為郝剛剛羊雜割重要的就是制造老湯，經過特有的清洗、熬煮、切配、兌湯等工序密制而成，其特點是肉浸湯的鮮美，湯增肉的香濃，湯的價值等于肉的價值，品牌只有特定調配的自有工藝和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能發揮原汁原湯羊湯的醇香。
羊雜湯作為國內傳統小吃，自古以來都是補身體的圣品之選，在現代，羊雜湯依舊是餐飲行業的重頭戲，味道好，健康有營養，是人們舌尖上無法放棄的美食。郝剛剛羊雜割在全國餐飲市場占有相當大的份額，選擇經營一家分店，智慧之選小、用人少、實現目標快，發展前景非常樂觀，是小型加盟商比較傾向的智慧之選項目。
低至數萬元起步，費用透明，郝剛剛羊雜割加盟全力打造傳統餐飲項目。總部全天候跟蹤服務解除煩憂，無經驗也可立即上手成功創業!而且盡快加盟，另有貼心服務讓您享受創業大禮!開業裝修、物料訂購、營銷策劃一站式系統服務!
1店頂十店的運作模式，不僅能復合經營、交叉經營，讓您的小店暴增贏利點，而且會以客戶以及當地飲食特點推陳出新，靈活經營，讓郝剛剛羊雜割加盟店再創銷售高峰!督導前期會駐店、協助開業慶典、促銷，讓店面經營迅速入軌，一炮走紅。擇址是開設加盟店關鍵的一步。為此，總部會盡可能地防止加盟者出現盲目智慧之選行為，會派出專員進行商圈分析和評估。讓它在識別度、風格、文化等方面的統一性，店面設計原則上由總部設計機構統一設計，裝修施工加盟方可以自主選擇，或者選擇與總部形成戰略合作的裝修公司合作均可。
相傳元世祖忽必烈由晉地入中原，其母莊圣太后隨軍，曲沃名醫許國楨母韓氏侍奉莊圣太后。韓氏見蒙古人吃羊肉棄下水甚感可惜，即將羊下水拾回洗凈，煮熟，配以大蔥、辣椒吃，其味甚美。太后品嘗后，贊譽不止，即賜名“羊雜酪”。
另有羊雜湯的說法是明末清初，傅山以行醫為掩護，進行反清復明活動，在八珍湯的基礎上，研制了柏籽羊肉雜割湯，命名為“頭腦”，將食方傳于清真店，題寫“頭腦雜割清和元”的牌匾，意要宰割清和元統治者的頭，又叫人天亮前打著燈籠來吃，取“天不明人欲明”之意，提醒大家民族失國之恨，融入一份大漢民族的忠孝氣節。
1998年專營羊“下水”的郝剛剛羊雜割就獲得了太原一級風味店的稱號，這是網上鼎鼎有名的小吃店，人不僅非常多，而且不論何時段，門口始終有人排隊。它的價位不高，從羊雜、羊肉到羊肚，分別從15-22元不等，湯是真好吃，加的蔥花香菜一下子“增色”不少，不愛貪酒之人到此處，還會喝上一杯酒，吃下一碗實在大快朵頤！再來一份酥油餅，不僅過癮而且解飽。
郝剛剛羊雜割隸屬于山西易坤餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，公司成立于2013年，是一個專注于中餐美食的餐飲企業，郝剛剛羊雜割現設部門有十幾個職能部門，憑借完善的管理體系、精干的員工隊伍、可靠的品牌技術，逐步發展成龐大的連鎖機構，已發展多家連鎖店，有員工人數增至上百人。如果您對本產品好奇，建議您留言咨詢，領取正規官方加盟資料，盡早享受財富。
1、認知品牌
有意向加盟郝剛剛羊雜割的加盟商，需要對品牌有一個大概的認知，您可以在網上瀏覽相關信息，也可以直接網站留言，智慧之選顧問會時間與你溝通。
2、項目考察
加盟商可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。
3、加盟申請
加盟商向郝剛剛羊雜割總部提交加盟申請并等待回復。
4、正式簽約
根據市場調研情況和自身情況，更終確定智慧之選規模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。
5、協助選址
公司委派專業人員實地考察，協助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
6、裝修施工
加盟商需要跟公司總部一起商量設計出合適的、獨特的裝修風格，之后進行裝修施工。
7、多方面培訓
提供多方面培訓，管理手冊、軟件等；確定培訓方式，派員參加培訓。
8、開業籌備
開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。
9、協助開業
公司專業人員到達加盟店協助店堂布置、貨品陳列等，幫助加盟店順利開業。
