麥師傅油條簡介
無鋁油條項目利用麥曲發酵技術進行了酸菌菌體存活率和產酸活力的研究；利用酵母預處理技術研究了物化方法預處理酵母面團中酵母發酵流變學特性的改善作用。上海麥師傅油條餐飲公司將麥師傅無鋁油條作為市場頭家自主生產加工銷售的早餐大品牌，產品質量有確保，讓消費者食用更安心、更健康的早餐油條。
用很新復合香酥油條粉代替傳統的礬堿鹽膨松劑試制油條，同時在面團中添加12%雞蛋，改善油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優于傳統方法的制品，具有色澤金黃、外酥內軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養價值也較普通油條有所提高。由于這種油條在制作中未加明礬及臭粉，因此不會分解出對人體有害的鋁和其他成分。為生產無鋁油條，徹底解除油條含鋁對人體的危害，提供了切實可行的方案。
麥師傅油條是由國內湯包王之稱的陳慶松創建的，如果提到老臺門包子相信大家都不陌生，也是由陳慶松先生創建的。陳慶松的麥師傅品牌已經在紹興開了6家連鎖店、在杭州也發展了2家。 項目背景：油條生意紅火、收利又高，但是油條因為存在使用明礬而導致的鋁超標危害，不符合國家有關法規食品安全法規要求，因此老臺門一直沒有找到合適的切入點來大力推廣。
2009年，一個偶然的機會，他了解到了上市公司安琪酵母發明了一項的無鋁害油條技術，能徹底解決鋁超標危害。便立刻和安琪公司取得聯系，該公司專門派了一位技術人員登門為其詳細介紹了這種新方法，讓陳慶松如獲至寶。 安琪的新技術給他帶來了新的機遇，經過周密籌備，老臺門在紹興推出了無鋁害油條和無鋁害大餅的“麥師傅”品牌，憑借“無鋁害”的健康概念、更好的口感，一下子傳開了，無鋁油條風靡整個紹興城。如今，麥師傅銷售的無鋁油條，雖然每根銷售達到一塊五，但消費者卻都愿意掏這個錢去買，大家認為他的油條確實好。陳慶松說：因為這是更符合老百姓健康的食品。
1、業內知名品牌，影響力廣。品牌支持是很好理解的，畢竟麥師傅油條在業內還是比較知名的，在消費者中的口碑也是很不錯的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實消費者，提升門店的業績。
2、持續不斷新品研發和新管理方案推出，讓創業更有利益。
3、麥師傅油條擁有自己的研發團隊，并且具有豐富的更新力，根據消費者的不同需求，提供不同的產品。
4、加盟者加盟麥師傅油條之后，公司總部會為每個加盟商提供專業的系統培訓。
5、加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、產品、環境、質量等方面提供進一步指導。規范您的經營管理，提升麥師傅油條的品牌形象。
6、加盟麥師傅油條您無需投入太多的成本，在短短一兩年的時間內就可以快速收利，加盟優勢明。麥師傅油條品牌紅火。開一家火一家！
1、初步洽談
網站留言，獲取一手的加盟資料，以及方便加盟顧問及時幫您解決加盟難點。
2、市場準備
在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家麥師傅油條加盟店。
3、填寫申請
實地考察后，若對麥師傅油條品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的加盟者，填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。
4、簽訂合同
雙方達成交易意向后，便可以簽訂加盟合同，按照加盟級別繳納相關費用。
5、加盟店選址
在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店面裝修施工
按照總部提供的裝修方案，對店面進行統一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
7、開業前培訓
遵照麥師傅油條特許連鎖經營管理模式，總部將協助您進行開業前期的培訓，包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。
8、開業
與業務經理一起溝通開業時間、籌劃開業方案和進行前期準備。
9、正式開業
①做好開業當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。
