牛老大牛肉干系列制品主要有醇香型、麻辣型、五香型、香辣型、沙嗲型、鹵汁型、神香型等7個品種類型40多個規格的牛肉干系列產品。 黃平“牛老大”牌牛肉干系列制品的主要原料選自貴州省黔東南、黔南、銅仁等地區放牧山野中很好先嫩的黃牛肉，配以蜂蜜及名貴中藥和料酒，利用傳統的工藝與現代科學有機結合，嚴格按照國家和省頒布的質量標準，經過精心制作而成。省部門檢測檢驗，“牛老大”牌牛肉干蛋白質高、脂肪低、維生素和微量元素高，豐飴的肉味不含牛臊氣味，富有人體必需的多種營養成分，口感適合于不同地域、不同年齡、不同民族、不同人群，是居家旅行、饋贈親友和餐桌上的上乘佳品。
　　牛老大牛肉干自成立以來，便一直遵循“以質量求生存、以特色求發展、以發展促效益”的經營原則，重質量、守信譽，很大限度滿足市場需求;“弘揚、務實、進取、團結、奉獻”的企業精神;創造名優特新產品，立足重慶，面向全國，開創了發展中求發展的新局面。　旗下的口碑品牌牛老大牛肉干堅持以創立發展為主題，“繼承發揚傳統工藝，鞏固提高產品質量，研制開發系列產品，發展推動區域經濟”為己任，強化“生產的是質量，經營的是誠信”為執業理念，致力打造牛肉制品品牌。
　　目前，牛老大牛肉干現有年三萬頭肉牛屠宰線、年二萬噸平遙牛肉生產線、三千噸肉制品生產線各一條，一千噸和五百噸冷庫各一座，食用菌種植基地，肉牛養殖基地兩個及平遙牛肉博物館。

　　一、選址開店一步到位：總部專業人員協助選址、團隊落實裝修、品牌視覺標識及時導入，輕松創造開門紅。

　　二、品牌授權全程優勢：超吸金品牌標識一步授權，鮮明標識，響亮聲譽，成長每一步都有品牌加盟總部形象光輝照耀。免費贈送價值近萬元專業設備，專業高效的機制，確保營利。

　　三、品牌宣傳強勢優勢：總部負責構建品牌立體營銷網絡，從網絡媒體，到報刊雜志，多角度，全面投放，365天不間斷，品牌實力輪番轟炸，確保品牌加盟店輕松開業營利。

　　四、保姆扶持管家指導：多年實戰經驗的運營專員免費駐店，高精度一對一指導，帶店服務，全程指導，幫助品牌加盟門店早日步入正軌。

　　五、區域保護利益永保：立體歸還全國品牌布局，自己經營，拒絕競爭，品牌加盟商享受巨大營利空間。

　　六、專注研發新意不斷：聘請專業資質人定期創意更新，產品品類不斷升級，品牌加盟店鋪不斷突破，總做創富急先鋒。

　　1、索取資料:聯系網站客服,針對加盟問題直面溝通,索取相關資料;

　　2、實地考察:加盟者到總部所在地進行實地考察,并對總部工作人員進行業務交流;

　　3、資質評估:提交意向咨詢,申請加盟,總部收到后進行合作資質評估;

　　4、合同簽訂:擁有加盟資格后,可正式簽訂區域加盟合同并確認相關費用;

　　5、店鋪選址:已有店鋪的加盟商,進行評估考核;沒有店鋪的加盟商，總部協助選址;

　　6、店鋪裝修:根據店面選址,量身設計加盟店裝修圖,并進行建店裝修監控等的全程支持;

　　7、系統培訓:加盟商更好的將店開的紅紅火火,公司將派專員對加盟商及員工進行培訓,包括銷售技巧、戶服務技巧等等;

　　8、指導開業:總部制定開業方案,幫助加盟店盛大開業;

　　9、順利開業:根據開業計劃制定的行程,順利開業,總部提供后續的支持與輔導。