義門羊肉湯是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮(zhèn)的特色美食。眾所周知，羊肉既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有看診和補(bǔ)益，適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，但是義門羊肉湯運(yùn)用特殊工藝讓湯不僅沒有羊膻怪味，而且更加鮮香味美。
　　義門羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將新鮮的羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白香甜的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個(gè)由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)和就成羊肉湯。熬湯時(shí)候，一定要保持滾沸狀態(tài)，否則熬出的肉湯清淡不乳白。
　　肉爛湯鮮，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽，對(duì)看診虛勞贏瘦，乳汁不下有一定結(jié)果。此菜以羊肉為主料，配以各種輔料，多飲可強(qiáng)身健體。
　　1、營養(yǎng)豐富：套餐結(jié)合了西餐與中餐的優(yōu)點(diǎn)，采用科學(xué)的飲食方式，補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。既符合中國人的口味，又不失西餐的特點(diǎn);
　　2、食品新鮮： 義門羊肉湯采用當(dāng)天配置、當(dāng)天制作、當(dāng)天使用，各連鎖店不搞統(tǒng)一配送，的提高/增加了食品的新鮮度;
　　3、價(jià)位適中：義門羊肉湯價(jià)位適中，為大眾所接受，可以說是老少皆宜，既干凈衛(wèi)生，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠;
　　4、合理分餐： 分餐制是、健康、衛(wèi)生的用餐方式。從開業(yè)至今，我公司一直嚴(yán)格實(shí)行分餐制。實(shí)行分餐制，可以防范、減少各種病痛的交叉感染機(jī)會(huì)，大大降低了人們受病痛傳染的機(jī)率。
　　在傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營基礎(chǔ)上，義門羊肉湯總結(jié)了其它連鎖店的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以獨(dú)特的加盟連鎖方式，轉(zhuǎn)讓制作技術(shù)和制作工藝，原料不搞統(tǒng)一配送，按照指定生產(chǎn)廠家及品牌，降低加盟店的不合理費(fèi)用，提高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率。同時(shí)提高/增加原汁原味，新鮮正宗，口味一致。這是其它連鎖店不能做到的，也是客香來對(duì)加盟店負(fù)責(zé)，有利共享，共同發(fā)展的經(jīng)營宗旨。

　　1、義門羊肉湯作為知名的品牌，在市場(chǎng)擁有強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，是消費(fèi)者忠實(shí)的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。
　　2、總部組建了一只不錯(cuò)的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場(chǎng)動(dòng)向，把握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場(chǎng)的需求，也為加盟店提高競(jìng)爭(zhēng)力。
　　3、總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新銷售手段的免費(fèi)傳授，幫助合作商獲得增長(zhǎng)服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，生意持續(xù)火熱。
　　4、多方面的指導(dǎo)培訓(xùn)造就了加盟商的成功。根據(jù)加盟預(yù)算、城市的商圈等對(duì)店址進(jìn)行科學(xué)分析，讓加盟商贏在起跑線。
　　5、緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營管理體系使“義門羊肉湯”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運(yùn)行。
　　6、義門羊肉湯花費(fèi)多少低，加盟經(jīng)營高，加盟前景好，讓您輕松開店。

　　1、項(xiàng)目咨詢：總部歡迎電話咨詢與實(shí)際調(diào)研。
　　2、充分溝通：您所需要了解的問題有：公司規(guī)模、經(jīng)營許可證、項(xiàng)目考察、費(fèi)用事項(xiàng)、觀察實(shí)例。
　　3、簽訂加盟合同：雙方商討過后制定合同相關(guān)事項(xiàng)，并簽訂合同。
　　4、店鋪選址：總部配合您尋找合適選址，并將根據(jù)您確定的候選地址，劃定商圈，經(jīng)過人流，競(jìng)爭(zhēng)者、客戶群等的分析，對(duì)店鋪可行性進(jìn)行評(píng)估。
　　5、制定裝修方案：由總部根據(jù)店面情況，制定裝修方案；
　　6、店鋪裝修：出具裝修示意圖和效果圖等，您可根據(jù)圖紙裝修。
　　7、設(shè)備配置：總部統(tǒng)一配備設(shè)備。
　　8、技術(shù)培訓(xùn)：由專業(yè)的運(yùn)營師、培訓(xùn)師、客服顧問進(jìn)行人員培訓(xùn)，為您提供一站式售前及售后服務(wù)。
　　9、店鋪陳列：總部提供專業(yè)培訓(xùn)，協(xié)助貨品陳列及開業(yè)準(zhǔn)備開業(yè)指導(dǎo)；提供系統(tǒng)管理模式及促銷方案。
　　10、總部根據(jù)具體店鋪需要制定相關(guān)活動(dòng)造勢(shì)。
　　11、定期對(duì)聯(lián)盟商提供指導(dǎo)，并進(jìn)行保姆式咨詢指導(dǎo)服務(wù)。