遇見花甲誕生于2010年11月。公司以遇見花甲品牌為主打，開發出邁喜系列、吮指系列、海鮮拉面系列、飯系列等豐富的產品， 傾心打造至高品味，獨特新穎的美味使人贊不絕口。
花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。 花甲米線，又名錫紙花甲米線。食用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤肺的作用。遇見花甲米線是上海辰溢餐飲有限公司旗下品牌，遇見花甲米線源自于重慶，繼承了傳統花甲米線的口味，現已風靡全國。
遇見花甲系列產品，精選源自青島的花甲、基圍蝦、蟹等海產，輔以粉絲及蔬菜，極其嚴苛地把控食材的鮮活感。同時打造成熟的物流體系，將來自大海的新鮮直接呈上餐桌。遇見花甲注重產品的標準化和一致性，自建研究室和工廠，營養師精心調配底料，精細化流程嚴格把控生產細節，使每一份產品都具有邁喜的生命力來喚醒你的味蕾。
遇見花甲針對飲食市場具消費能力的80、90以及00后，著力打造年輕的企業文化。以年輕時尚、拒絕平庸的邁喜風采，溫馨閑趣的輕飲食文化理念，多元、新穎的裝飾風格，營造一格的環境氛圍。走進遇見花甲，既能領略古風古色的傳統韻味，又能體驗到輕工業的小資情調。遇見花甲強調的是現場烹制，新鮮的食材，制造的醬包，制造的錫紙，由經過嚴格培訓的廚師準確把控，熬燉出海鮮的精華，既有不可模仿的美味，又兼顧營養和健康。盛于碗中，色澤靚麗，質感飽滿，食后唇齒留香，韻味猶存。
1、品牌形象支持
為確保遇見花甲品牌統一形象，加盟店的設計將由我方專業設計部門完成，并提供完整的設計圖紙。
2、整店輸出支持
加盟合同簽訂之后，加盟總部便提供申辦營業執照相關手續；上門進行開業指導，確保遇見花甲加盟店開業順暢；上門進行營銷策劃指導。
3、免費培訓支持
總部對遇見花甲加盟商管理人員和員工進行多方面的培訓指導，使加盟商在短期內成為業內經營高手，少走彎路，少花冤枉錢。
4、物流配送支持
物流配送對加盟店的影響也是比較嚴重了，有了總部提供的物流支持，加盟商再也不用擔心貨品和及時性問題了。
5、媒體廣告支持
電視臺、湖南電視臺、地方臺等黃金強檔廣告重金投放，擴大品牌效應；平媒、網絡、展會形成三位一體品牌宣傳攻略；全國省會或重點城市公司自營旗艦店“造圈”運動，店面遍布全國。
6、市場運營支持
加盟店開業時，公司專門的策劃部門將根據當地消費群體的區域特性、消費習慣、購買力等諸多因素，有針對性的做出適合該地區的營銷策劃案，同時公司每年還策劃1~2次大型的促銷策劃。
7、跟蹤服務支持
技術是加盟店的生存之本，總部會不斷的引進新的技術，提升加盟店的競爭力，為加盟店提供強有力的技術指導，并會全程跟蹤，及時的給予專業支持。
8、選址裝修支持
總部會為加盟商特派區域經理負責門店的選址工作，減少因門店選址錯誤而多出租金；以及裝修方面也會提供裝修設計圖，在統一風格的基礎上，為加盟店省下一筆裝修設計費。
9、區域保護支持
對加盟店在一定區域內限額發展，確保加盟店能壟斷一方市場，給加盟者充足的發展空間。
1、了解品牌
加盟商可以廣告、網絡、網上、電話等方式獲悉品牌的聯系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
2、客戶考察
參觀公司總部，主要參觀公司環境和公司店鋪形象，參觀完畢后，雙方就其情況進行詳細洽談。
3、加盟申請
向遇見辣魅火鍋總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、店址選擇
加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，遇見辣魅火鍋評估選址情況，如有需要可派專人赴所在地實地考察。
6、設計裝潢
總部提供統一的室內平面設計圖和裝修作用圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
7、人員培訓
總部安排加盟商進行相應的培訓，培訓合格后頒發結業證書，允許開店營業。
8、開業準備
做好開業前準備。可邀請當地領導、名人，親朋好友參加開業儀式，也可向總部申請派員出席開業營銷活動。 加盟店正常開業后，長期免費提供新技術、新產品升級服務，讓您輕松開店，穩妥做生意。
9、新店開業
試營業期間總部派專業人員對加盟商店鋪經營上進行指導，協助開業。正式運營后，總部也會提供后續的支持。
