潮牛主義加盟詳情
浙江荷塘碼頭餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2013年，公司始終秉承“正心、正念、利他、務實、精進、創(chuàng)立”的核心價值觀，積極發(fā)揚綠色餐飲，專注匠心，打造特色的連鎖餐飲品牌。
公司自成立以來，圍繞餐飲公司管理、品牌策劃、技術研發(fā)、品牌物料配送、餐飲人才培訓等核心業(yè)務領域，不斷擴大加盟規(guī)模，持續(xù)強化自主創(chuàng)立和品牌建設，逐漸形成以荷塘碼頭黑魚館為核心，以潮牛主義·鮮牛肉火鍋、燃鵝·火焰醉鵝、班串串鍋料理、愚小二·老壇酸菜魚米線、蛙小樣·炭火牛蛙、恰粉·湖南牛肉米粉、蛙佬倌·重慶美蛙魚頭、椒情·酸菜小魚等品牌為輔的綜合性餐飲管理公司。
公司成立多年來，連續(xù)榮獲“加盟潛力品牌獎”、“2016年度成長力特許品牌”、“浙江省連鎖經(jīng)營星級公司”、“綠色餐飲連鎖行業(yè)特許加盟品牌”等多項榮譽，先后被授予飯店協(xié)會會員單位、烹飪協(xié)會會員單位、互聯(lián)網(wǎng)誠信示范公司。如今，在公司近5年的發(fā)展歷程中，憑借服務塑造品牌的服務理念，完善的售后服務體系得到眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞，成功幫助更多的創(chuàng)業(yè)者走向輝煌的夢想之路。
目前，公司核心品牌近10個，對每一個品牌的靈魂做統(tǒng)籌：對品牌起源、產(chǎn)品介紹、營養(yǎng)價值、價值、適益人群等對每一個品牌做系統(tǒng)的介紹。旨在為我們的客人提供產(chǎn)品體驗、服務體驗、文化體驗和環(huán)境體驗。
顏值高、口感好，是每一份上桌的鮮牛肉所遵循的。取牛肉中精華部門涮火鍋，每一口都是潮牛人的。“潮牛主義”潮汕主義火鍋火鍋作為荷塘碼頭旗下新成熟品牌，以地道的潮汕口味，舒適的消費體驗，市場定位和時尚的就餐環(huán)境，迅速得到市場的認可，現(xiàn)開放加盟權，歡迎各界人士以及餐飲界前輩一同加入發(fā)展。
潮牛主義加盟優(yōu)勢
1、“鮮”。一天只賣一頭牛，24小時內(nèi)從牧場到餐桌明檔現(xiàn)切，色澤鮮紅光亮，肉紋飽滿。
2、“肉”。肉的鮮紅與油花的雪白緊密地點點分布如大理石花紋鬼斧神工精分牛肉九大部分，口感各有千秋，卻無一不柔嫩鮮活。
3、“湯”。湯是涮鍋的靈魂，營養(yǎng)在湯，味道也在湯牛骨熬制的清湯，才能盡現(xiàn)牛肉的本真滋味。
4、“源”。源頭，傳承潮汕牛肉火鍋原始的手藝。
5、產(chǎn)品策略：主推特色產(chǎn)品，以一帶十。潮牛在產(chǎn)品推廣策劃中掌控消費心理，以主推每日一宰，新鮮不隔夜的現(xiàn)切鮮牛肉來吸引客人進店，配以豐富的火鍋菜，維護消費持續(xù)性。
6、價格策劃：新店開業(yè)，優(yōu)惠攏客。在開業(yè)初期。擬定循序漸進的優(yōu)惠政策，以吸引客源，后期逐步推出新的優(yōu)惠政策以引起客戶關注，保持市場熱度。
7、服務策略：快捷服務，特色享受。以明檔現(xiàn)切為基礎，實現(xiàn)更新鮮更人性化的配餐服務。
8、管理策略：完善機制，統(tǒng)一管理。制定統(tǒng)一的管理制度，建立全套的財務、獎懲、銷售、服務，全員定期學習，確保力行。
9、文化策略：細節(jié)滲透，認同灌輸。文化的認同感不光在自身員工身上產(chǎn)生，更環(huán)境布置、行為方式、產(chǎn)品特征等方式來獲取顧客的認同感。
潮牛主義加盟流程
階段
1.了解：網(wǎng)上了解、申請獲取加盟資料
2.咨詢：網(wǎng)上咨詢，向招商經(jīng)理電話咨詢加盟事宜
3.總部考察、約談：品牌授權說明及項目介紹、總部參觀考察
4.授權意向書：簽定授權意向書
5.店面初審、選定：人員對門店進行考察評估，選定合適店面
第二階段
1.簽約：簽定合作協(xié)議，付款
2.培訓：產(chǎn)品制作技術、店面運營培訓、店員收銀培訓、策劃開業(yè)活動方案
3.店面裝修：裝修方案設計、裝修方案確認、簽定裝修合同、全面裝修、施工驗收
第三階段
營業(yè)準備：準備開業(yè)物料，確定原料配置方案、付款、發(fā)貨、導師上門帶店指導、開業(yè)前的宣傳、試營業(yè)、正式開業(yè)、營業(yè)輔導
后期輔導：促銷活動給予輔導、門店后期運營管理、不定時的經(jīng)營巡查輔導
