福建特色美食沙縣小吃加盟詳情
沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源于夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為國內傳統(tǒng)飲食文化的匯集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。國內(沙縣)小吃旅游文化節(jié)官方定為每年公歷的12月8日。沙縣小吃實際上屬源遠流長的古代中原飲食文化傳統(tǒng)的一個分支，沙縣的不少小吃，還保留著古老的傳統(tǒng)意識文化的特點，有的小吃的制作方法，甚至保留著原始的特點，堪稱古代國內傳統(tǒng)飲食文化的“活化石”。
“沙縣板鴨”的地道叫法是“沙縣臘鴨”。臘制肉類食品，統(tǒng)稱臘肉，由來已久。臘肉的本義就是在臘月制作的干肉。早在周朝，朝廷就設有“臘人”這一職務。其職責是掌理加工干肉的事務，干肉的制作過程是：把桂（香料）和姜切碎撒在肉上，用鹽腌漬，曬干或烤干（見《周禮.官冢宰優(yōu)先》、《禮記.內則第十二》）。沙縣臘鴨的傳統(tǒng)做法，同以上所述大致相同，只是在配料上略有增減，烘烤的方法也更講究。
沙縣的“酒釀”、“新沉紅”、“冬酒”，也可在《周禮》中找到出處。《周禮》將酒分為“五齊三酒”，“五齊”指的是未經過濾的五種薄酒，其中的“醴齊”......一宿而熟、其味稍甜，分明就是沙縣人所稱的“酒釀”。“三酒”為三種過濾去糟的酒。臨事而造的酒稱為事酒，沙縣城關、夏茂當年釀制當年飲用的酒可稱為事酒；冬釀夏熟的酒稱為昔酒，釀造時間長于昔酒的稱為清酒。沙縣民間尚有稱家釀酒為昔酒的。《沙縣志.物產》記載：夏茂釀造的酒有“長水、短水”之分。長水釀造時間較長，短水即釀造時間較短，同《周禮》中記載的“昔酒”、“清酒”一樣。
福建特色美食沙縣小吃加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢
福建沙縣特色小吃作為知名的品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。
2、產品優(yōu)勢
福建沙縣特色小吃擁有一支較好設計師團隊，每季度都會有超過百款的新產品投放市場，大大豐富了產品線，給客戶更多選擇。
3、技術優(yōu)勢
產品對技術的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發(fā)展，總部會不定期的安排專業(yè)技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握較新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。
4、培訓優(yōu)勢
對加盟商、店員的行為規(guī)范、產品知識、銷售技巧、陳列擺場等貫徹到開店前后的各種培訓，加強品牌終端的服務意識。
5、服務優(yōu)勢
對門店經營進行督導跟蹤，不定期上門檢查、測評，降低福建沙縣特色小吃合作伙伴加盟。
6、加盟優(yōu)勢
啟動資金少外，小。
福建特色美食沙縣小吃加盟流程
1、詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，并認真填寫加盟認購書；
2、公司核實后，按約定的時間在相關人員陪同下參觀公司、展廳；
3、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流；
4、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議、同時交納前期定金；
5、在約定時間內打足所有進貨款項，并進入終端市場運營階段；
6、我司授予加盟商正式的書面《加盟商授權書》；
7、按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修；
8、由我司區(qū)域營銷服務人員配合完成物流配送、加盟店陳列、開張營業(yè)。
