藥膳在我國有著比較悠久的飲食發展歷史，藥膳的誕生主要緣起于我國藥食同源的醫學理念，如今光頭佬藥膳雞火鍋所推出的藥膳產品，主要是以肌肉作為產品原材料，并搭配了不同的中藥材產品進行功能性分類。該企業在市場上已經擁有了10多年的經營歷史，在融合了連鎖經營發展模式之后，更是在全國范圍之內獲得了穩健的經營網絡的鋪設。
　　在進行產品原料選擇時，光頭佬藥膳雞火鍋主要是以本地雞作為產品原料，采用現殺現用的方式，締造了原汁原味的營養特點。以中藥材原料和雞肉作為主料，搭配誘人的火鍋湯里進行細致的烹煮，較后制造成鍋底湯料。在眾多的中藥材原料當中，特別強調加入當歸、人參、蓮子等對人體有極好滋補效果的中藥，既可以滿足女性美容養顏的需求，又能夠滿足男性強身健體的意愿。
　　所有的雞肉產品都具有比較鮮嫩的口感優勢，光頭佬藥膳雞火鍋能夠經過特殊的手法和制作工藝，保持了合格的產品口味和口感特殊性。由于品牌采用了統一的產品烹飪工具，能夠在制作流程當中提升制作效率，因此通常每一波產品不超過10分鐘就可以開蓋品嘗。餐飲流程當中不理火，始終在實現細致烹煮，能夠將雞肉和藥品原材料當中的營養慢慢的烹煮到鍋里，一邊加熱一邊吃，效果更加凸顯。
　　為了進一步的提升該企業在市場當中的受眾范圍，光頭佬藥膳雞火鍋在合理的資金投入前提條件下進行廣告宣傳，該企業能夠迅速捕捉到消費者的消費心理和信息獲取途徑，采用了更為立體的和節約時間的宣傳推廣方式，形成了就有的電視廣告宣傳與當前的新式互聯網宣傳相融合！

　　火鍋雖有麻辣的口感優勢，但是也存在厚厚油脂的弊端，大部分的火鍋店為了在口感上占有優勢，就會加入過多的牛油，但是對于人們的健康會有一定的隱患。光頭佬藥膳雞火鍋是一家以養生為主的品牌，在行業中的發展較好。為更多的食客帶來了健康，也為更多的加盟者提供了開火鍋店的機會，在開店的優勢上更為明顯。
　　1、選用老母雞，輔以中藥作料：
　　制作火鍋，雞肉可以說是很常見的一種食材，可以說大部分的店面都會選擇普通的雞作為原料，而光頭佬藥膳雞火鍋在用料上更加的嚴謹。選擇營養更高的老母雞，然后還會添加相應的中藥成分，完全達到了養生的好效用。
　　2、選用調和油，降低高脂肪：
　　三高病患者的增加，讓不少的朋友選擇火鍋的頻率在下降，只有光頭佬藥膳雞火鍋讓大家又有了吃火鍋的欲望，因為這里的火鍋底料中使用的是調和油，可以更好的減少脂肪的攝入。
　　3、口味廣泛性，南北食客可選：
　　火鍋一直是以麻辣為特色聞名，對于不能吃辣的消費者就望而卻步了，于是光頭佬藥膳雞火鍋在口味上研究出來了更多，做到了南北食客都可以選擇。也是因為這以優勢，也利于加盟商開店。
　　4、選擇加盟店，提供火鍋底料：
　　在龐大的火鍋市場上，單打獨斗的品牌顯然不能順利發展，選擇加盟項目就另當別論了，光頭佬藥膳雞火鍋適合您來加入，因為總部可以把制作好的火鍋底料來提供，大家直接操作就可以。
　　5、性價比親民，運營不會困難：
　　食客感覺如今用餐消費高，但是又不想選擇沒有品位的美食品牌，而光頭佬藥膳雞火鍋讓大家用不貴的消費就可以吃到更有品質的火鍋，一度得到了食客們的青睞，這讓加盟商們運用中也不會有困難。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以訪問項目的基本信息。
　　2、實地考察
　　光頭佬藥膳雞火鍋是否真的是符合您的條件，需要實地考察才知道。如果您想考察我們的項目，可以到我們的公司總部，我們也會有免費的車輛接送您。
　　3、加盟申請
　　加盟申請主要包含兩個方面：①到網上上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。
　　4、簽訂合同
　　總部在確認加盟商的加盟資質后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
　　5、選店址
　　店址對門店后期的運營有很大的影響，店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心，在資金允許的情況下，盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。
　　6、店面裝修
　　加盟商可按照總部給予的裝修設計圖紙自主裝修。
　　7、人員培訓
　　加盟商根據本店的實際情況，派遣相關人員前往總部培訓，確保加盟店后期順利運營。
　　8、開業籌備
　　總部協助加盟商制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
　　9、順利開業
　　根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。